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高压锅锅盖上的三个部件分别叫排气阀,还有两个安全阀。排气阀就是中间的那个,当压力达到需求压力后就会把上面的重锤顶开,将气体排出,使锅内压力稳定;
另外两个是安全阀,一个是易熔片式(锅内的温度会随着压力升高而升高,达到警戒压力时,易熔片破损,释放锅内压力);另一个原理和排气阀相似,只是设计压力高于前者,在达到警戒压力时工作。
扩展资料:
一、高压锅简介:
高压锅又叫压力锅,压力煲,是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象,对水施加压力,使水可以达到较高温度而不沸腾,以加快炖煮食物的效率。用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上,在高海拔地区,利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。
其优点在于省时及节能,缺点在于不正确操作或有瑕疵时,有可能会爆炸造成伤害。
二、构造:
由锅身、锅盖、易熔片、放气孔、安全阀和密封胶圈、以及其他新形式的放气通道组成。
易熔片的安装是为了防止安全阀出现故障而起备用保险作用的,它是用熔点较低的铝合金材料制成的。一旦安全阀失效,锅内压强过大,温度也随之升高,当温度达到易熔片熔点时,再继续加热易溶片开始溶化,锅内气体便从易熔片喷出,使锅内压强减小,从而防止爆炸事故的发生。
参考资料:
百度百科高压锅
高压锅锅盖上面的零件保险阀,减压阀,锁定阀。
还有两个安全阀。排气阀就是中间的那个,当压力达到需求压力后就会把上面的重锤顶开,将气体排出,使锅内压力稳定。另外两个是安全阀,一个是易熔片式(锅内的温度会随着压力升高而升高,达到警戒压力时,易熔片破损,释放锅内压力);另一个原理和排气阀相似,只是设计压力高于前者,在达到警戒压力时工作。
高压锅的工作原理很简单,因为水德沸点受气压影响,气压越高沸点越高。在气压大于一个大气压时,水就要在高于100℃时才会沸腾。人们现在常用的高压锅就是利用这个原理设计的。高压锅把水相当紧密地封闭起来。
水受热蒸发产生的水蒸汽不能扩散到空气中,只能保留在高压锅里,就使高压锅内部的气压高于一个大气压,也使水要在100℃时才沸腾,这样高压锅内部就形成高温高压的环境,饭就很容易很快做熟了。
基本信息
高压锅又叫压力锅,压力煲,是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象,对水施加压力,使水可以达到较高温度而不沸腾,以加快炖煮食物的效率。用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上,在高海拔地区,利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。
咨询记录 · 答于2021-10-23
高压锅一般三了压阀图鲜和体育原理
高压锅锅盖上的三个部件分别叫排气阀,还有两个安全阀。排气阀就是中间的那个,当压力达到需求压力后就会把上面的重锤顶开,将气体排出,使锅内压力稳定;另外两个是安全阀,一个是易熔片式(锅内的温度会随着压力升高而升高,达到警戒压力时,易熔片破损,释放锅内压力);另一个原理和排气阀相似,只是设计压力高于前者,在达到警戒压力时工作。
限压阀:正中间的那个,刚超过正常工作气压时启动工作,即滋滋排气。第一道保险。安全阀:超过正常工作气压后启动排气,关键是可在限压阀堵塞失灵后工作,可以理解第二个限压阀。第二道保险。一般是黑帽。报警阀:压力再升高点的话,报警阀啸叫排气。第三道保险。一般是红帽。看来,你的报警阀正常(红帽),是安全阀坏了。刚学的,供参考。
高压锅锅盖上的三个部件分别叫排气阀,还有两个安全阀。排气阀就是中间的那个,当压力达到需求压力后就会把上面的重锤顶开,将气体排出,使锅内压力稳定;
另外两个是安全阀,一个是易熔片式(锅内的温度会随着压力升高而升高,达到警戒压力时,易熔片破损,释放锅内压力);另一个原理和排气阀相似,只是设计压力高于前者,在达到警戒压力时工作。
扩展资料:
一、高压锅简介:
高压锅又叫压力锅,压力煲,是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象,对水施加压力,使水可以达到较高温度而不沸腾,以加快炖煮食物的效率。用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上,在高海拔地区,利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。
其优点在于省时及节能,缺点在于不正确操作或有瑕疵时,有可能会爆炸造成伤害。
二、构造:
由锅身、锅盖、易熔片、放气孔、安全阀和密封胶圈、以及其他新形式的放气通道组成。
易熔片的安装是为了防止安全阀出现故障而起备用保险作用的,它是用熔点较低的铝合金材料制成的。一旦安全阀失效,锅内压强过大,温度也随之升高,当温度达到易熔片熔点时,再继续加热易溶片开始溶化,锅内气体便从易熔片喷出,使锅内压强减小,从而防止爆炸事故的发生。