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看多少餐位什么档次100人上下,东西全在一间厨房里面加工双眼大锅灶一台 单炒一台 和面机50kg一台 木案一台 不锈钢工作台一台 双斗水池一台 四门碗柜一台 消毒柜一台 四层货架一台 四门冰柜一台压面机估计不会用,机器做的没档次,人都喜欢手工面
一,厨房设备机器冷蔵机器(冰柜,冰箱,寿司材料专用玻璃冷藏橱柜,冷饮玻璃冰柜,热饮玻璃恒温柜) 加热调理机器(电饭煲,煮面锅,铁板烧灶台,烧烤灶台)洗浄・消毒机器面点,糕点烤箱毛巾电保温箱制冰机 二,环境设备空调照明消防上下水,煤气,电雨伞架子音响设备(日本民谣音乐)三,服务设施餐桌,餐椅,酱油,醋,辣油,绿茶粉,纸巾,牙签,筷子,意见建议便签客座的无限呼叫器点菜订餐软件硬件榻榻米房间要有炕桌和布坐垫,纸糊的木框推拉门,鞋柜打包和外卖饭盒打包和外卖手提纸袋四, 餐具筷子刺身,寿司盘子,长方,圆形,大小各种。米饭碗(类似于漆器的那种,外面黑色,里面红色)串烧用盘子 (长方)拉面用(大碗)和拉面专用汤勺前菜小蝶酱油,芥末,生姜,专用小蝶,陶瓷的筷子支架松茸汤专用小壶日本抹茶专用茶杯清酒,烧酒的酒壶,酒盅烤肉,烤鱼,专用的大盘子(深色的,方形)啤酒杯炖煮专用小沙锅。放荞麦冷面用的小竹笼屉五,经营设备收银台收款机验钞机刷卡机出勤打卡机监控摄像头保险柜电话电脑
单层还是双层? 装修费用:15--20 万元 店面空调:3-6万元�根据店面情况而定 厨房设备:5-6万元 店面用家具:2-2.5万元�以20个座位为准 店面用餐具:1.5-2万元 店面用音响:0.5万元�含功放、唱机、4只音箱和线 收银系统:1万元�以一台收银机和一台厨房打印机为准 广告宣传费:1.5-2万元�视具体情况而定 其他零星物品: 2-2.5万元
厅堂才60P厨房反倒30P,厨房搞那么大浪费空间呢!厨房设个案板3P,面机摆边上.后面摆个何台 放炉子,洗碗有4个方足够了.开100P的餐厅厨房20P就够大的了.我们酒店有12000P大 ,厨房也才300P.操作都已经很宽松了.厨房占地多那是浪费空间不如摆多2张桌子做生意赚多点.压面机器:2000元新的.煮面我看用汤桶来煮最好又经济又实惠味道又好,才80元一个.下面放煤气炉就可以了.低汤灶100元一个.外加冰箱一个4000元.再加点杂碎工具 总共大概要9000元.买工具特别是贵重的用电的电器,一般买新的坏了有保障.而且也好用.2手货只能买那些硬件工具比如盆子呀,刀 .汤桶.锅啊就可以.电器还是新的好.2手电器容易坏得不尝失.
你要卖煮面的炉子一台,如果是大功率的电磁炉一般万把块钱吧,但是品质一定要好,全靠他赚钱呢。如果烧燃气的大概五千上下吧。价格和质量你自己看吧。仁者见仁智者见智的事。其它的钢具加工设备至少一个柜子放东西一个台子切东西,一个星盆洗东西一台冰柜储存原料还有就是有一套排烟的东西。全部下来至少要两万以上,如果什么都能凑合,我觉得1000块钱就可以搞定,全部用家用的都行。家里人吃饭不就是哪个做的嘛。
冷冻设备 2立方立式冰柜/1台卧式冰柜 9500元净水设备 20寸五级直饮净水机 850元小型全自动咖啡机/冻咖啡制作用具 6500元8头煲仔饭灶/电饭煲/双头炒菜灶/煲汤机/电蒸柜 25000元西式快餐设备 小型双层电烤箱/电扒炉/微波炉/双炸炉/搅拌机 20000元冷热饮设备 煮水机/制冰机/刨冰机/沙冰机/封口机/松饼机 9000元冰淇淋设备 3头冰淇淋机/展销冷柜 15000元空调设备 分体式空调机/或小型中央空调机 18000元收银和管理系统 收银机/电脑/宽带/网店/网络订餐外卖/电话外卖 15000元娱乐设备 电视机/DVD机/音响 5000元厨用工具 刀/菜板/汤壳/铲/油隔/网勺/叉/针/剪/夹/锅等 1800元饮品工具 水果刀/冰壶/调盅/盎司杯/雪克杯/量匙/吧匙等 600元用品工具 盆/桶/保鲜盒/储物箱/储物架/储物柜/电风扇等 1000元卫生设备 电子灭蝇器/消毒柜/洗衣机 2000元安全设备 消防灭火器材/药品急救箱 1000元环保设备 液体排污/烟气排污 2500元办公设备 电脑桌/椅/电话机/文件柜/保险箱/办公用品 1000元营业设备 收银台/餐桌/餐椅/装饰/托盘/点餐本/工装等 25000元餐饮器具 厅用杯/碗/盘/勺/叉/筷/一次性外卖餐具等 5500元室内简单装修 水/电/气/顶/墙/地面/灯光/绿植/灯箱餐饮广告等 25000元室外门头装修 门头广告/门头企业CI/外观整体装饰 8000元中式快餐备料 油/米/酱油/醋/糖/调料/汤料/肉/蛋/腊味/米酒等 5000元西式快餐备料 火腿/牛肉/羊肉/鸡肉/乳酪/香料/酒/沙律酱/黄油 9000元冷热饮品冰品备料 咖啡/奶精/茶包/果汁/果酱/香蜜/糖/冰淇淋/奶油 8000元
需要的厨房设备有,单头小炒炉 双头褒烫炉 四头褒仔炉 双通打荷台 双层工作台 四门雪柜 四层层架 三星盆台 油网烟罩 抽风管 抽风机 再加一些锅,碗,瓢.盆,一次性餐具,桌子,椅子,水,电,还要装修不超过5万元.餐饮,毕竟是服务行业,需要自己的绝对特色。这样生意才兴隆。 不管怎样,先预祝你生意兴隆,合家幸福。o(∩_∩)o...