批发蔬菜去哪里进货(重庆批发蔬菜去哪里进货)
本文目录
- 批发蔬菜去哪里进货
- 蔬菜批发一手货源在哪里找
- 想做蔬菜批发怎么入手以下建议可以收藏
- 深圳蔬菜批发的是主要哪个市场
- 做蔬菜批发怎么入手
- 合肥市有几个蔬菜批发市场
批发蔬菜去哪里进货
1、本地的大型批发市场，优点：可以去里面进货，能够看到货源，且送货方便。2、可以在网上批发，比如阿里巴巴网，优点：这里面的产品看不到质量，但价格便宜，水果蔬菜在挑选的时候要注意品质。大量蔬菜的储存方法：1、蔬菜要竖着放而不是平放。竖着放的蔬菜生命力强，叶绿素、含水量、维生素等比平放保存得更好。2、蔬菜不要切开存放。蔬菜切开后，营养素会快速流失，还会容易氧化，同时增加了微生物入侵的机会，容易造成变质腐烂。3、不要把蔬菜存放在冰箱内，这种做法不妥。因每种蔬菜对于温度、湿度要求不同。如黄瓜、苦瓜、豇豆、南瓜等喜湿蔬菜，适宜存放在10℃左右的环境中，但不能低于8℃；绝大部分叶菜喜凉，适宜存放在0℃至5℃环境中，但不能低于0℃。蔬菜适宜存放的湿度为85%左右。
蔬菜批发一手货源在哪里找
蔬菜批发一手货源去蔬菜种植基地找。比如潍坊寿光，和菜农谈合作，也可以去老百姓的田间地头，对农村有规模种稙的农户进行现场收购，也还可以去规模较大的蔬菜批发市场。市场上的蔬菜一般是在蔬菜批发市场或农村蔬菜基地以及少量农户手中进货，在自由市场上有少量农户销售自产的蔬菜，但大量是摊贩从蔬菜批发市场进的货。
批发的经营方式
最核心的还是找对你的定位，找到你的客户，找到你需要的市场。如果你想直接对接市民用户，那需要弄清楚的是市民的真实需求是什么，细分用户的话，又分高端用户，比如北上广的白领用户。如果做高端的有机蔬菜，主打食品安全，那需要的是种植技术，品牌定位，宣传推广，销售平台。
这类目前投资高，目标客户数少。但应该是一个可持续发展的方向。另外就是做普通类的蔬菜批发了，你负责种植，然后销售给各大蔬菜集散地的批发商。北方比较有名的市场是寿光，中南地区有名的是长沙马王堆农产品批发市场。
想做蔬菜批发怎么入手以下建议可以收藏
【导语】做蔬菜批发生意其实是很辛苦的，因为要很早起来工作，虽然是薄利多销，但是一吨一吨售卖，几笔下来也赚的不少，因此很多人想做蔬菜批发，那么新手想做蔬菜批发怎么入手？下面一起来看答案。蔬菜批发1、先学习再行动：建议先去蔬菜批发市场调研行情，最好的方式就是，先帮蔬菜批发商打工，在替他们工作的过程中，了解行业内的窍门以及掌握销售渠道，都是非常直接而细致的，虽然学习的过程比较漫长，但风险性较小，可以详细掌握一个行业的细节，一旦学成，以后就可以少走许多弯路。2、掌握农产品生产渠道：也就是说，你要有稳固的供货资源，比如各个季节都有不同的蔬菜，首先你要掌握某种蔬菜种植在哪里比较充足，在哪里种植品质好，在哪里收购价格相对有优势，比如当前的大白菜，在皖北等地批发价格0.2元左右/斤，而河南一些地方，批发价格才0.09元/斤，同样质量的蔬菜，不同的价格收购，就决定了你赚钱的多少。3、掌握蔬菜运输和储存的习性：就拿冬瓜举例子，当地收购商除积极组织货源供应周边市场外，还联系了许多果脯加工企业，而一个稳固的加工企业，每年的接纳量都在几百甚至是上千吨。除了这两种方法，他们还会采取另外一种方式，那就是将冬瓜储存，等到季节结束后再伺机销售，那时候的价格，肯定要比供货季节要好得多。而冬瓜储存，这里面就有门道了，你不学习不了解，可能就会因为储存不当而遭受损失。4、搜集市场行情和货源信息：一个人的精力是有限的，而借助信息资源就显得尤为重要，比如每天登陆各类新闻媒体，了解全国各地的蔬菜种植信息、市场行情等，就相对比较简单了，所以，想做一名优秀的蔬菜批发商，就要具备对信息捕捉的敏感度。蔬菜批发生意怎么做1、首先要有货源，从事批发生意的主要是赚的是销量，价格的话相对来说比较低，薄利多销。2、销售渠道，我们想做好蔬菜批发，销售的渠道要多，比如说在网上宣传，发一发广告什么的。3、地理位置要好，蔬菜属于新鲜品，蔬菜批发距离市场不要太远，要不然蔬菜都不新鲜了。4、最后就是交通要便利，既方便自己运输货物，又方便商贩来进货，最好和商贩讨好，最好可以长期合作，互利互助。温馨提示：想做蔬菜批发可以按以上的方式入手，只要保证菜品的新鲜质量和安全，积累了一定的客源，发展前景是不错的。相关阅读：批发什么下乡卖最赚钱在哪批发衣服便宜义乌女装批发市场价格中国最大且最便宜的服装批发市场猪头肉批发哪里最便宜
深圳蔬菜批发的是主要哪个市场
深圳蔬菜批发主要市场有：布吉农批市场、梅林农批市场。常见的蔬菜有：萝卜、西葫芦等。西葫芦食谱西葫芦番茄炒蛋主料西葫芦1个 番茄1个 鸡蛋两个 4人份辅料花生油80克 盐2克 生抽15克 料酒5克步骤先把西葫芦洗净，去头尾，切片。番茄冲洗干净，用开水浸泡3分钟，去蒂切小块。鸡蛋加入料酒打散，热锅倒油烧开后，再倒入蛋液，用筷子划散，盛出。\n\n提示：想要鸡蛋鲜嫩更好吃，要记住三点：第一打鸡蛋的时候加入少许料酒，可以去腥提味；第二油要比平时炒菜多一倍；第三油温要高，蛋液下锅就成型了，不需要翻面，而且油温高鸡蛋不会吸油，这样吃起来不会腻。锅里留油，放入番茄炒匀，再放入西葫芦炒一会。放入煎好的鸡蛋混合，撒入盐炒匀。淋入生抽炒匀，即可出锅享用。西葫芦炒肉末主料：西葫芦一个、肥瘦肉50克配料：大蒜1瓣、生姜5克、干辣椒1个做法：1、西葫芦洗净，擦成粗丝备用。2、将肥瘦肉剁成蓉;生姜、大蒜、干辣椒分别切碎。3、西葫芦丝中加入少许淀粉拌匀。4、锅中加入适量油加热至6成，放入肉馅炒散至变色，加入料酒和老抽翻炒均匀。5、锅中放入少许油加热，将干辣椒碎、生姜碎、大蒜碎放入炒香，倒入西葫芦丝翻炒均匀，再加入生抽、盐和炒至好的肉馅翻炒均匀即可。小技巧：1、西葫芦比较嫩的话就不用去皮，如果用手掐的皮比较硬就要去皮了。最好是选嫩的不去皮来炒，皮很有营养的哦。2、西葫芦容易出水，所以炒的时候一定要用旺火快炒，并且炒得断生即可，时间不能太长。3、加些肉末的西葫芦吃起来很香，但是肉末不要加太多，有肉香味儿即可。如果太多就不能突出西葫芦的鲜味儿，而且也不利于减肥哦。虾仁炒西葫芦主料：虾仁 200g 西葫芦 400g配料：红椒做法：1.虾仁洗净吸干水分，用白胡椒粉和料酒拌匀;2.西葫芦洗净切片，红椒去蒂去籽切块;3.烧热炒锅下少许油，下虾仁用中小火煎至变色盛出;4.锅中再下适量油，将西葫芦和红椒倒入炒锅;5.大火翻炒西葫芦和红椒至变软8成熟，将虾仁倒炒锅;6.翻炒至食材全部熟透，适量盐、白糖调味即可。小技巧1.翻炒西葫芦和红椒的时候如太干，可适当溜点开水。西葫芦炒鸭脯肉主料： 鸭脯肉1小块、西葫芦1根配料：红椒1个、蒜3瓣、生抽1勺、淀粉1勺、料酒1勺、油盐适量做法：1、准备好原材料把鸭脯肉切片，西葫芦切小块备用;2、鸭脯肉片加入适量的盐、淀粉、生抽和料酒，拌均匀腌制一下;3、热锅凉油，放入腌制好的鸭脯肉进去煸炒;4、煸炒至鸭脯肉变色后放入蒜片进去煸炒;5、爆香后加入西葫芦片进去翻炒;6、翻炒至西葫芦九成熟时加入适量的盐调味;7、最后加入红椒片翻炒至变色即可;8、盛入盘中即可慢慢享用了。技巧：1、鸭脯肉要提前加入盐等调味料腌制一下;2、西葫芦要将中间的芯要去掉口感更好;3、加入点红辣椒片帮助菜品增色。
做蔬菜批发怎么入手
做蔬菜批发入手准备如下：
1、前期准备
在一个人决定做什么的时候，一般情况下，会已经对这种事物有所了解了，如果说一点都不了解，那就要需要一定的时间做前期的准备。
2、投入
想做这一行，投入就是有车子，然后有一定的周转资金，可以先了解好再购买车子，因为车子的大小也是不一样的，也直接关系到你要做多大的，针对什么市场。
3、找好市场
如果是一手市场，面对的是小批发商，一般进货有可能都是到农户那里进货，这个环节先摸清楚，开始可以进不易坏的蔬菜，少经营一些品种，慢慢进行，如果感觉货源不好找或有很多难度，可以考虑找一个批发商去打工进行了解。
4、积累经验
在自己积累一定的经验后，再考虑自己经营，如果做的是二手的批发市场，就是从一手大批发市场，进货方面不用考虑，要考虑的就是怎样经营了，你要面对的是零售商，要善于积累经验。
蔬菜批发注意事项：
1、到蔬菜市场批发菜，有两种菜一种是外地菜一种是本地菜 ，外地菜一般都是菜贩子从外地拉过来的，所以价位每个小贩去拿的价位基本都差不多。
2、本地菜也称为小菜，就是本地的菜农来卖的菜，这个技巧很大的差价也很大，进货时不要只贪图便宜进到次货。
3、进菜，第一先看货品的质量，质量好是第一步，有了好的质量看中了他们才会买的， 尽量进新鲜货，看着就让人有胃口的，这种顾客才会下手买，挑起来才会买更多。
合肥市有几个蔬菜批发市场
合肥市的蔬菜批发市场有：
大圩农贸蔬菜批发市场，位于包河区南淝河路。
桃花蔬菜批发市场，位于肥西县桃花镇石门路旁边廿埠商业街。
百大周谷堆蔬菜交易中心，位于瑶海区兴港路与裕溪路高架桥交叉路口。
新周谷堆蔬菜批发市场，位于瑶海区钟油坊路。
七里塘批发菜市场，位于瑶海区物流大道与淮南路交叉口。
常见蔬菜有：芹菜、菠菜等。
菠菜食谱
麻酱菠菜
用料
菠菜；芝麻酱；盐；味精；糖；蒜泥；热水
做法
菠菜洗干净放开水里焯一下，过凉水，把水分挤干净，放在小碗里压实，倒扣在盘子上，然后把小碗拿下来，就成型啦
一勺芝麻酱，盐适量，糖适量，味精适量，热水适量用勺子搅均匀，加入蒜泥搅均匀
淋在菠菜上就好了
姜汁菠菜
用料
菠菜3棵；姜1小块；生抽；芝麻油；白砂糖少量；盐少量；鸡粉
做法
菠菜去根,洗净,切成6厘米左右的段.
向锅内放入适量的水,煮沸,放入菠菜焯熟.
将菠菜捞出,过冷水,沥干水分.
将沥干的菠菜紧紧的压入一平底的容器内.
姜切末,将姜末生抽,芝麻油,少量的盐,鸡粉和糖调成均匀的调味汁.
将压紧的菠菜倒扣在盘子里.
将调好的调味汁浇在做好造型的菠菜上.
蒜末菠菜
用料
菠菜；大蒜；盐；味精；橄榄油
做法
大蒜拍扁，可以轻松去皮，然后再切小点。
菠菜洗净。同时烧开一锅水，投入菠菜，汆一两分钟，去除草酸，沥干水待用。
热锅冷油，放入蒜末，炒香。
然后放入菠菜，翻炒。
加适量盐味精，炒匀即可出锅。
菠菜披萨
用料
250克披萨面团1个；菠菜200克；精制马苏里拉奶酪80克；披萨草3克
做法
披萨面团擀开，打小孔
抹披萨酱
撒上一些精制马苏里拉奶酪
放上菠菜
进烤箱，温度上火220度，下火235度，烘烤8分钟出炉
撒上精制马苏里拉奶酪和披萨草
进炉继续烘烤4分钟出炉
菠菜戚风
用料
鸡蛋4个；低筋粉70g；菠菜汁55g；玉米油45g；细砂糖60g
做法
准备工作：生菠菜洗干净加少量水榨汁（真的很少的一点点，也可以不加水直接榨），低筋粉过筛，分离蛋黄、蛋白，蛋白放入冷冻室备用。
碗中倒入油、20g糖和菠菜汁，搅拌至糖融化、液体乳化。
筛入低筋粉划一字搅拌至无干粉。
加入蛋黄继续搅拌均匀。
烤箱预热170°。高速打发蛋白，剩下的40g糖分三次加入蛋白中，手法。打蛋器碰着盆壁垂直不动，左手逆时针慢速转动打蛋盆。最后一分钟低速整理蛋白，消除大气泡。
打发至湿性偏干状态。
取三分之一蛋白霜到蛋黄糊中翻拌均匀，从中间切入贴着盆底到盆壁刮上来，同时一直不停逆时针转动打蛋盆。
翻拌好后倒入剩下三分之二蛋白霜中，顺时针贴着盆壁转一圈将周边较粗糙的蛋白霜翻进来，继续翻拌。
翻拌好的蛋糕糊是细腻有光泽的。蛋糕糊从10cm高处倒入模具，用勺子稍微翻拌下，双手大拇指按住中空柱然后提起模具轻震去除大气泡。
烤箱中下层，160°35分钟（时间温度仅供参考）。小烤箱的坏处就是这样，蛋糕顶部离上管太近了，到20分钟必须加盖锡纸不然出来就是大黑脸。
出炉立即轻震一下模具去除热气，倒扣晾凉后脱模。
