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公园里脱了壳的金蝉是乳黄色。
金蝉其实就是知了的幼虫,其要在地里生活好几年,等到发育完全了之后才会从地里爬出来蜕皮羽化,而成语“金蝉脱壳”说的就是这种昆虫。
金蝉脱壳的过程
当蝉蛹背部裂开-道口子时,金蝉开始脱壳。蝉完全出壳大约半小时,出来后蝉抓住蛹壳开始羽化,软软的翅膀慢慢展开,待翅膀完全展开需20分钟左右。这时的蝉全身软绵绵的,浑身淡绿色带点兰,随着时间的推移,蝉身体慢慢变黑,翅膀变白变硬,而且越爬越高,天亮后就可以飞了。
蝉为什么要脱壳
蝉身体表面有一层比较坚硬的皮,这层皮使体内物质不外流,又能防止外界有害之物的入侵。这样,就对蝉幼虫的成长却很不利,它限制了幼蝉身体的长大。为了蝉幼虫的成长。所以要经常脱壳。
从古至今,我们人类见证了许多动物的存在,同时也有一些生物从出生到灭亡,而有一种动物是备受人们关注的,那就是金蝉,它其实也在动物百科里出现过,而且对于我们人类有很大的帮助,由此也有很多人开始专门养殖金蝉,但是在这之前,一定要摸清楚它是什么习性,这样才能养育成功,基本是下面这三种。
首先就是生存环境。金蝉喜欢生活在大自然中,通常都是在农村进行养殖,这样能增加金蝉的成活率,其次,金蝉喜欢生活在各种果树上,或者是杨树、榆树和桐树等树木上,所以在繁殖区一定要种植多种树木,而周围要用纱网罩住,避免金蝉飞走,环境安顿好以后,是利于金蝉自由繁殖的,所以在选种的时候,也要注意雌雄一对。
其次就是知道它们的孵化过程。通常它们的孵化过程是很长的,一般金蝉的卵期就接近三百天左右,每年的五月到六月是它们的孵化期,所以在这个时候一定要注意它们周围的环境和温度,然后,有些人可能在养殖过程中觉得金蝉一直孵化不出来,其实金蝉是有休眠期的,基本都是要等一年左右才能开始孵化,所以一定要小心谨慎,同时掌握了合理的时间,才能让它们更好的生存下来。
最后,就是知道它们吃什么,刚一开始在养殖过程中,其实需要在生存环境中种植一些根系发达的果树等,这就是它们的食物,会通过撕咬树干下方去获得汁液,而且它们在成长期间也会选择向地下发掘,所以土质也一定要松软,保证无污染,而且也不能过于干燥,如果到了季节,也要了解它们的各种叫声,比如求偶声和受惊吓的声音。
金蝉,是蝉科昆虫的代表种,幼虫各个地方称呼不一样,节老龟、罗锅,爬衩黑蚱蝉,知了龟、知了猴,食孩儿、老少狗,爬叉,均是它的名字。金蝉有很丰富的营养成份,其药用价值亦很高。特别是金蝉的皮,是一种中药,金蝉脱壳的成语也来自它。虽然蝉的生活领地越来越少,但自然界中存在的金蝉数量并未明显减少;现在为满足市场需求,已经有人用人工养殖的方法来获取它。近年来,我国山东、山西、河南、河北、安徽等地对金蝉的抓捕做餐饮的现象十分严重,由于金蝉幼虫能在地下存活5-12年左右才能破土而出,如此疯狂的抓捕导致金蝉数量急剧下降,在某些地区,夏天已经再也听不到蝉声了,金蝉正面临着生存危机,甚至有绝迹的可能!
金蝉又被称为 “蝉“、“大姐滑龟“、“神仙“、“四季牙“、“爬缝 “等。它们是蝉的代表品种,营养价值很高,历来被称为唐僧肉。金蝉的营养价值:富含高蛋白:金蝉的蛋白质非常丰富,每100克含有72克蛋白质,相当于总量的70%,可以说是相当吓人。优质的蛋白质。金蝉蛋白不是普通蛋白质,含有多种有益氨基酸,仅必需氨基酸就占总量的46%,还含有丰富的维生素和无机盐。优质脂肪酸:金蝉含有丰富的钙、磷、铁和其他人体大量需要的矿物质。高质量的脂肪含量高达15%。这些脂肪富含不饱和脂肪酸,可以降低胆固醇,维持血压平衡。
金蝉花能有效提高人体白细胞的水平,提高人体的免疫功能,延缓衰老。金蝉油能降低血脂和胆固醇,对治疗高胆固醇血症和改善肝功能有明显效果。金蝉含有丰富的蛋白质和各种氨基酸,是体弱多病、老年人和产后妇女的高级营养补品。
金蝉的做法:将金蝉罐头倒入盆中,不要用罐头中的水,换水泡半天,中间可以换几次水,因为罐头中的水很咸,有清泡才能让它放出盐。从清水中取出,再用厨房纸沥干。锅里放油,油五六成热时把金蝉放进锅里。当金蝉浮起来变成金黄色时,就可以取出。撒上一些熟的白芝麻即可食用。
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金蝉也叫做蝉。现在在我们市场上,一斤金蝉要60-70元。野生蝉直接由一只出售,两只售价5元。看野的价格比较贵,所以买的时候还是仔细区分比较好。野生与人工繁殖的差别还是比较大的,无论从外观还是口感上都是不同的,头和枕的放心程度是不一样的。
金蝉的直观与外观是可以区分的。野生金蝉一直生活在野外,所以皮肤颜色是深褐色的,背部和腹部比较暗,有时甚至是黑色的,充满了沧桑,稍微小一点,每个4厘米长。养殖的金蝉就像温室里的花朵。它们暴露在风雨中的时间较少,所以它们更轻,更漂亮。他们的全身都是金黄色的。蝉鸣是夏季的声音,而野蝉在过去是很常见的,但是现在即使是在仲夏也很难听到蝉鸣,这可能与过度进食和农药的广泛使用有关。
其实主要是在营养成分含量、个头大小方面有点差别,为什么这么说呢?野生金蝉应该更好的在人们的意识中,毕竟,用一句野生的话,人们总会认为自然是好的。事实并非如此。也许在没有使用化肥之前,金蝉在野外更好,但是现在它们在人工栽培中更安全。
除了生长环境的影响外,野蝉的味道自然是最好的。野生金蝉在土壤中孵化后,需要自己爬出来,不需要任何帮助。它需要吃、喝、拉、睡和独立生活。活动量相对较大,从卵到蝉需要三年的时间。然而,由于人为干预和繁殖时间短,人工养殖的金蝉活力较小,口感较松散,不如野生金蝉的肉质好。总之,现在野生的金蝉越来越少,不能满足人们喜欢的食物的需要,所以一些人开始人工饲养,两种饲养方法培养出来的金蝉或者差别比较大,各有其优缺点。
椒盐金蝉的做法
准备材料:金蝉两斤,食用油,食用盐,料酒,椒盐,孜然粉,大蒜四瓣,小葱两根,一把干辣椒,一把花椒,香菜一小把。
一、金蝉焯水
把买来的金蝉提前用淡盐水中浸泡一个晚上,让它吐一吐泥水,为了去腥。起锅烧水然后放入泡好的金蝉,倒入料酒5克去腥增香,焯水大约一分钟左右就可以倒出来,放一旁控水备用。
二、准备辅料
大蒜洗一下切成蒜末,小葱也洗净切成葱段。再拿一个小盆,放入一大把干辣椒,一大把花椒备用。香菜洗净备用。
三、油炸金蝉
起锅烧油,油温至五成热时,倒入控干水分的金蝉,开中火炸制两分钟,把金蝉炸焦炸酥,倒出来控油。
四、开始烹炒
锅内再烧油,放入蒜末和干辣椒、花椒一起翻炒,翻炒出香辣味即可。然后倒入炸好的金蝉继续翻炒一会,接着再加入适量的椒盐、孜然粉和小葱段快速翻炒,最后可以少放点食盐。翻炒均匀以后就可以出锅了。把香菜放在盘中垫底,起锅把金蝉放在盘中即可。
蚱蝉又名知了、嘛叽嘹,黑老哇哇,幼虫期叫爬拉猴、蝉猴、知了猴、结了猴、肉牛、结了龟、神仙或蝉龟,为同翅目蝉科中型到大型昆虫,约2000余种。体长2~5公分(0.8~2吋),有两对膜翅,复眼突出,单眼3个。螽蝉科有两个种,俗称为毛蝉仅分布于澳大利亚南部。
蝉的幼虫期叫蝉猴、知了猴或蝉龟。最大的蝉体长4~4.8厘米,翅膀基部黑褐色。夏天在树上叫声响亮,用针刺口器吸取树汁,幼虫栖息土中,吸取树根液汁,对树木有害。蝉蜕下的壳可以做药材。
蝉是一种较大的吸食植物的昆虫,通常大约有四五公分长。它们像针一样中空的嘴里可以刺入树体,吸食树液。蝉也有不同的种类,它们的形状相似而颜色各异。蝉的两眼中间有三个不太敏感的眼点,两翼上简单地分布着起支撑作用的细管。这些都是古老的昆虫种群的原始特征。
蝉的幼虫生活在土中,刺吸植物根部汁液,削弱树势,使枝梢枯死,影响树木生长。蚱蝉的幼虫一生在土中生活。将要羽化时,于黄昏及夜间钻出土表,爬到树上蝉,然后抓紧树皮,蜕皮羽化。6月末,幼虫开始羽化为成虫,最长寿命长约60~70天。7月下旬,雌成虫开始产卵,8月上、中旬为产卵盛期,卵多产在4~5毫米粗的枝梢上。雌成虫产卵时,先用产卵器刺破树皮,将产卵器插入枝条组织中,造成爪状卵孔,然后产卵于木质部内。每个产卵孔有卵6~8粒。一个枝条上所布蝉卵,多者达90余粒。此虫严重发生地区,至秋末常见满树干枯枝梢。所产的卵至次年6月中孵化。幼虫孵出后,由枝上落于地面,随即钻入土中。幼虫在土中生活若干年(北美洲东岸森林中的蝉幼虫可在地下生活长达17年之久),共蜕皮5次。每当春暖时,幼虫即向上移动,吸食植物根的汁液,秋去冬来时,则又深入土中,以避寒冷。幼龄幼虫身体多为白色或黄色,很柔软,额显著膨大。老龄幼虫身体较坚硬,黄褐色,翅芽非常发达,自头顶至后胸背中央,有一道蜕皮线,为羽化成虫时的开裂线
大的就是常说的树蝉,小的叫草蝉。小知了猴要比大的出来的早,小的知了猴不能吃而大的可以吃。
金蝉是动物界节肢动物门、昆虫纲、同翅目、蝉科昆虫的代表种,具有渐变态的生物学特征,一生经过卵、若虫、成虫 3 各阶段,若虫又有多种俗称。
例如 :节老龟、罗锅、爬衩黑蚱蝉、知了龟、知了猴、爬叉等。蝉虽然是农林害虫,但也有好的一面。
正由于金蝉风味独特,营养丰富,又有良好的药食保健作用,随着人们生活价值水平的不断提高,作为高营养,绿色美味的金蝉,市场需求量也在不断增加,价格也随之升高。
每年6月中下旬(夏至前后)开始到8月初(立秋前后),是田间采收的最佳季节。其中以7月初或雨后的天气最为集中。
1、蚱蝉:雄虫体形较长,而雌虫较短且富有光泽。2、蟪蛄:是金蝉中一种小型的蝉。3、鸣鸣蝉:身具有黑斑纹,且局部具有白蜡粉。4、草蝉:体色多变,头部前缘略呈三角形。5、薄翅蝉:头部前缘具有一条明显的黑色边线。
1、蚱蝉
蚱蝉是金蝉的一种,属于半翅昆虫,体长为四十到四十五毫米,整体黑色,但密被金黄色细短毛,注意蚱蝉的雄虫体形较长,而雌虫较短且富有光泽。
2、蟪蛄
蟪蛄是金蝉中一种小型的蝉,体长只有二点五厘米,颜色为紫青色,而且带有黑纹,后翅除边缘外均为黑色,此外蟪蛄的叫声小。
3、鸣鸣蝉
鸣鸣蝉也叫寒蝉,体形粗壮且体长为三十五毫米,全身具有黑斑纹,且局部具有白蜡粉,它的复眼呈暗褐色,头部的三个单眼为红色。
4、草蝉
草蝉是日常生活中常见的金蝉品种,经常在草丛等绿叶间活动,它的体长为十三到十五毫米,体色多变,头部前缘略呈三角形。
5、薄翅蝉
薄翅蝉的体长为二十到二十三厘米,头部略呈三角形状,前缘具有一条明显的黑色边线,两眼之间有三颗红宝石般的单眼。
金蝉的特点如下:
金蝉是动物界节肢动物门、昆虫纲、同翅目、蝉科昆虫的代表种,具有渐变态的生物学特征,一生经过卵、若虫、成虫3各阶段,若虫又有多种俗称,例如:节老龟、罗锅、爬衩黑蚱蝉、知了龟、知了猴、爬叉等。
寿命3个月左右,有翅能飞,以刺吸式口器吸吮树木幼嫩枝条中的汁液为生。
成虫多在夜间8~10时和早晨4~6时羽化,雌雄比基本保持1∶1的比例。成虫常栖息于树干枝梢上,具有夜间扑火的习性。
成虫产卵于一二年生,2~7毫米粗度的枝条上,卵产在枝梢的木质部内,卵窝密接,多为单行、也有双行的,呈直线排列,少数弯曲或呈螺旋状排列。每一卵窝内有卵6~8粒,一根产卵枝内有卵12~479粒,一般为20~200粒,平均有卵146粒。每根枝条上有卵穴6~146个。
金蝉,每头雌虫腹内怀卵500~1000多粒,最多达到1500粒,最少20粒,平均800粒。成虫寿命3个月左右,发情期一般在每年的7~9月份。
成虫有翅能飞,以刺吸式口器吸吮树木幼嫩枝条中的营养汁液为生。交配以后的雌蝉在产卵前先用产卵器插入当年生或二年生细嫩树枝木质部,然后再将卵产入。同时使嫩枝条脱水干枯死亡,对树木造成危害。