懒人电饭煲做蛋糕方法(懒人蛋糕10秒学会)
本文目录
- 懒人蛋糕的做法电饭煲
- 懒人电饭煲蛋糕怎么做好吃又简单，做法图解分享，一颗
- 懒人电饭煲蛋糕的做法
- 如何做出懒人电饭煲蛋糕
- “懒人版”电饭煲蛋糕怎么做需要哪些步骤
- 懒人蛋糕怎么做用电饭锅
- 电饭锅懒人蛋糕怎么做好吃
懒人蛋糕的做法电饭煲
很多人在平时很喜欢吃蛋糕等甜食，就会经常去外面的蛋糕店购买，但是有的时候感觉外面做的蛋糕没有那么干净，因此就想自己做蛋糕吃，特别是过年的时候，大家闲下来的时间很多，不妨在家学着用电饭煲做蛋糕吧，方法很简单，下面我们来看看吧。电饭煲做蛋糕的简单做法：材料主料：4个鸡蛋(蛋黄和蛋清分开)，4勺白糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶，调料：盐适量，油适量，辅助器材：一把普通的白瓷勺，3根筷子做法1、用3根筷子打蛋清，没多久就可以打出泡沫(为突出甜味，可放一点盐)，放一勺糖，一直打一直打，到有一点稠时再放一勺糖，再继续打……大概15分钟后就会变成奶油状，筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键，不能停有点痛苦哦2蛋黄放两勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶搅拌好3倒入一半的奶油状蛋清，搅拌(上下搅拌而不是打圈)4搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好5电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出，锅有点热，倒入少许油均匀涂在锅内，以防黏锅6倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来7按下煮饭键，2分钟后会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口闷20分钟，然后再按下煮饭键，20分钟后就ok了(锅内涂了油，一倒就可以倒出来了，底部颜色较深)小诀窍整个过程不能沾一滴水，把器皿都擦干!
懒人电饭煲蛋糕怎么做好吃又简单，做法图解分享，一颗
电饭煲蛋糕做法1.准备鸡蛋，鸡蛋蛋清分离。牛奶。糖，面粉2.在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀3.搅拌好的蛋黄里面放入牛奶，搅拌均匀4.分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠一些的面糊5.搅拌好的面糊6.蛋精放糖左右搅拌，7.搅拌好的蛋清呈奶油状。用筷子的话大概15分钟8.将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里。，搅拌均匀9.搅拌好的面糊10.将苹果切碎，倒入面糊中，搅拌均匀11.电饭煲上抹油。避免蛋糕粘在锅上。将搅拌好的面糊倒入锅中。颤动几下。将气泡震出。12.按煮饭键，待跳至保温健二十分钟后再按煮饭键。等到再跳到保温键二十分钟后即可。
懒人电饭煲蛋糕的做法
导语：电饭煲可以做蛋糕已经不是稀奇的事情了，你知道它的做法吗，下面我推荐懒人电饭煲蛋糕的做法大全吧。
懒人电饭煲蛋糕的做法大全
电饭煲苹果蛋糕
食材：100g面粉、6个鸡蛋、1盒牛奶、适量油、适量糖、适量苹果
做法：
1)准备鸡蛋(蛋黄蛋清分离)、牛奶、糖、面粉
2)在蛋黄里面放些许白糖，搅拌均匀
3)搅拌好的蛋黄里面放入牛奶，搅拌均匀
4)分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠一些的`面糊
5)将面糊充分搅拌好
6)蛋清放糖左右搅拌
7)搅拌好的蛋清应该呈奶油状。(用筷子的话大概15分钟)
8)将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里，搅拌均匀
9)再次搅拌均匀，呈面糊状
10)将苹果切碎，倒入面糊中，搅拌均匀
11)电饭煲上抹油(这里需要告诉大家一定要抹均匀并稍稍多一点点，否则会拿不出来)，将搅拌好的面糊倒入锅中。颤动几下。将气泡震出。
12)按煮饭键，待跳至保温健二十分钟后再按煮饭键。等到再跳到保温键二十分钟后即可。
蔓越莓电饭煲蛋糕
食材：150g面粉、适量白糖、1盒牛奶、适量橄榄油、3个鸡蛋
做法：
1)首先将鸡蛋进行分离(要保证蛋清里面绝对没有蛋黄、水或者油)
2)取蛋黄部分，分别加入牛奶、白糖和橄榄油(并没有具体去量白糖跟橄榄油的量，大约一勺白糖和3勺油，可以根据个人喜欢添加)
3)加入150克面粉(用筛子过下面粉可以让面粉更加细点)
4)将蛋黄液进行搅拌(若感觉比较稠的话可以适当再加点牛奶，保证最后搅拌好的蛋黄液是流动的液体状态)蛋黄部分做好以后放在一旁备用，接下来就是最重要的蛋白部分，我的秘密武器就是打蛋器哈
6)用低速将蛋白打到鱼泡状时加入一勺白糖
7)继续用低速打到蛋白成细小的泡沫状时再加入一勺白糖
8)继续打发蛋白到蛋白出现纹路的时候加入一勺白糖(所以这里要注意白糖是分三次加入进去的)
9)打蛋器高速进行干性打发(将打蛋器提起时，蛋白不会自己倒下就算打好了)
10)然后将蛋白分三次加入蛋黄中进行和匀，用刮刀进行上下的切，不能转圈(网上的教程一直说不能转圈，说会把气泡转走)
11)电饭煲预热5分钟后加入少量的黄油
12)将搅拌好的原料倒入电饭煲内，轻轻扣两下，是为了防止有气泡。
13)然后在表面撒上点蔓越莓
14)电饭煲打开煮饭的键，用湿的抹布压住出气孔
15)等自动跳到保温后再焖15分钟，蛋糕就出炉了
电饭锅做蛋糕
食材：300g低筋面粉、4个鸡蛋、1包牛奶、3大勺白糖
做法：
1)将四个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开到两个盆中; 在蛋黄中按照自己的口味加入适量的白糖，我加了3汤匙，把白糖和蛋黄搅拌均匀
2)添入一包牛奶，再次搅拌均匀
3)慢慢往蛋黄液里加面粉，一次少加些，分多次加入，免得面粉加多了就不好办了 .直到混合成比较稠的混合液即可
4)蛋白中加入一点白糖用打蛋器打发至打蛋器可以直立在蛋白上不倒
5)将一半打发的蛋白放入蛋黄液中，用左右翻拌的方式混合均匀，注意不要搅拌，免得蛋白消泡导致蛋糕发不起来。
6)将混合均匀的液体再倒入另一半打发的蛋白中，仍然用左右翻拌的方式混合均匀
7)将电饭锅内锅抹上一点油，做好的混合物倒入电饭锅中，把内锅稍微用力震两下，震碎液体内部可能存在的气泡，然后按煮饭键即可。键位跳至保温后，焖20分钟，再按煮饭键，键位再次跳起后，焖10分钟，蛋糕就好了。
电饭锅版巧克力蛋糕
食材：130g低筋面粉、30g可可粉、4个鸡蛋、110g白砂糖、45ml色拉油、适量葡萄干
做法：
1)色拉油、切碎的葡萄干。
2)鸡蛋磕入干净无油盆里，放到热水盘中加热到40C°左右。
3)放入沙糖，用电动打蛋器快速搅打6分钟，打到体积膨大到5倍。
4)低粉和可可粉过筛。
5)倒入筛好的粉。
6)快速翻拌均匀。
7)倒入色拉油拌匀。
8)倒入电饭锅中，撒上葡萄干。通上电源，按一下煮饭键。
9)15分钟后葡萄干下沉的样子。
10)40分钟后跳闸。焖5分钟出锅。
11)取出来，倒扣钢丝架上晾凉。切块装盘。
用电饭锅做蛋糕
食材：170g低筋面粉、4个鸡蛋、140g砂糖、40ml色拉油
做法：
1)色拉油、砂糖、低筋粉。
2)把低筋粉过筛。
3)鸡蛋磕到干净无水的盘中，搅匀。
4)放入沙糖，用打蛋器快速搅打5分钟，打至蛋糊5倍大。
5)倒入过筛的低粉。
6)快速拌匀。再倒入色拉油拌匀。
7)倒入电饭锅中，震两下将气泡震出来。撒上黑芝麻。
8)通上电源，按一下煮饭键(大约40分钟)。
9)跳闸即可。焖5分钟出锅。
10)取出来，倒扣钢丝架上晾凉。装盘。
如何做出懒人电饭煲蛋糕
懒人电饭煲蛋糕说起蛋糕的制作方法，我们通常都会想起一个必不可少的工具——烤箱，但今天小编要告诉你哦~ 烤箱已经没辣么重要啦，我们日常生活中的电饭煲就完全可以胜任烤箱的角色啦~原料准备鸡蛋4个、食用油、甜牛奶、低筋面粉、柠檬汁、细砂糖制作过程1、蛋清与蛋黄分离，蛋清放入无油的盆中2、向蛋黄中加入食用油50克，搅拌均匀，加入甜牛奶50克，搅拌均匀，加入低筋面粉90克，然后将其搅拌至糊状，简称蛋黄糊。3、在这里教给大家一个小妙招，取一个无水矿泉水瓶，然后从底部剪开，将下半部分剪成细条，再将细条外折一下，如图操作所示，这样一个简易的打蛋器就制作完成啦。4、向蛋清中滴入几滴柠檬汁，然后分三次加入细砂糖（每次20克），每加一次糖就搅拌一次，直至搅拌呈泡沫状，简称蛋白糊。5、取部分蛋白糊放入蛋黄糊中搅拌均匀，呈淡黄色，再倒蛋白中，翻拌均匀，简称蛋糕糊。6、将电饭煲内壁上涂上一层食用油，将蛋糕糊倒入电饭煲中，左右摇晃震荡几下，赶出气泡，开启煮饭模式，大约40分钟即可停火。小贴士1、在制作蛋黄糊的时候，一定要按照要求，如果一次性加入食用油、甜牛奶、低筋面粉的话，很容易导致搅拌不均，而且也不易搅拌均匀。2、在整个制作过程中，小编真的不推荐使用筷子打蛋，不然你会吃亏哒~
“懒人版”电饭煲蛋糕怎么做需要哪些步骤
蛋糕是很多人比较喜欢吃的一种美食，有原味的，有加了各种新鲜水果或是果酱的，还有加杏仁的花生碎等的，味道非常丰富，可供选择的余地也大。比较经典的戚风蛋糕、黑森林巧克力蛋糕、慕斯蛋糕、海绵蛋糕等受到了很多人的喜欢。
现在各种各样的蛋糕店、西饼店越来越多了，人们想吃蛋糕非常方便，而且什么样的都有，总能满足不同年龄层的需求。对于很多有烘焙爱好的小伙伴们来说，能吃到自己亲手烤的蛋糕绝对是一件很有成就感、很棒的事情，但是烤箱真的太贵了，而且使用也相对麻烦，一般人还是不太愿意添置的。
除了烤箱，其实家里现成的电器也能做蛋糕，那就是电饭煲。电饭煲除了做饭，还有很多有煲汤、做蛋糕等功能，只要配好了原料，做蛋糕还是比较方便、成功率比较高的。戚风蛋糕的口感细腻，甜度适中，老少皆宜，今天就教大家用电饭煲做戚风蛋糕。
第1步，准备好要用到的食材：生鸡蛋6个，牛奶50克，低筋面粉90克，玉米油适量，细砂糖的用量也根据自己的喜好来，喜欢吃甜的就多放一点，不喜欢吃甜的就少放一些。我们先拿两个干净的大碗，把鸡蛋打到一个碗里，将蛋清和蛋黄分离开，分别放到两个碗里。
第2步，把蛋黄用筷子搅散，加入玉米油和牛奶，搅拌均匀，把低筋面粉过筛筛到里面，用手随意地搅拌，搅拌至蛋黄糊像丝带一样没那么稀的感觉的时候就可以了。
第3步，把蛋清用打蛋器打出细砂糖，分三次加入细砂糖，打蛋器的速度调低一些，打到蛋清的气泡变小、感觉打蛋器有阻力的时候就可以了。
第4步，先取一部分蛋清放到蛋黄糊里，搅拌均匀，然后把剩下的蛋清全部放进去，用刮刀顺着一个方向刮，直到搅拌成细腻有光泽的蛋糕糊就可以了。
第5步，把蛋糕糊倒进电饭煲内胆里面，最上面用刮刀刮平。然后按下“蛋糕”功能键，静静地等它停就可以了。或者电饭煲没有蛋糕功能的，可以用“焖饭”的功能，但是时间上可能就没那么好掌握了，可以先焖50分钟打开看看，根据情况调节。
美味又细腻的蛋糕就做好了，这样用电饭煲做蛋糕的方法跟戚风蛋糕的做法是很类似的，只不过用的工具不同。电饭煲烤的蛋糕也是很细腻的，而且这样做少油少糖，相对来说还是很健康的，也不容易上火。喜欢烘焙的小伙伴们你们学会了吗？做好了之后自己吃或者招待朋友都很不错哟。
懒人蛋糕怎么做用电饭锅
下面就是制作蛋糕的方法，快跟我一起来看看吧！电饭锅蛋糕做法：1.准备一个无油无水的盘子，打里面6个鸡蛋2.再取出鸡蛋黄，装一个大点的碗里。3.鸡蛋黄里面加入30克白糖，40克的玉米油，搅拌搅拌。搅拌后，加入70毫升牛奶，筛入120克低筋面粉，15克的玉米淀粉，过筛下，搅拌成糊状，备用。4.找一个搅肉机，洗净擦干，让它是无油无水的状态，然后倒入蛋清，加几滴白醋，加点白糖，（分三次加入，一共加50克的白糖就可以。）先盖上盖子，低速打发2分钟。5.蛋清起泡后，再加入三分之一白糖,继续打发。6.大泡变小泡，加入剩下的白糖，高速打发。可以用勺子取一勺蛋白，倒扣不掉，这样就打发好了。7.取一半的蛋白霜，加到蛋黄糊的碗中，搅拌搅拌，蛋黄糊和蛋白霜都融合，再倒入剩下的蛋白霜，快速搅拌。8.电饭锅底部刷一层食用油，倒入面糊，震动几下，震出大气泡。最后打开煮饭功能，煮40分钟，电源跳到保温键，再焖上5分钟即可。简单几步，香甜松软的蛋糕就做好了，把它倒扣出来，颜色金黄，特别漂亮。边缘带有一点点焦香的味道，切开一看，松软细腻，放在口中，一入口就化了，老人小孩也可以轻松食用哦！
电饭锅懒人蛋糕怎么做好吃
用料 牛奶平时盒装的纯牛奶200毫升或者250毫升低筋粉平时吃饭的碗一碗鸡蛋3-4个糖4汤勺盐一点点油小许（植物油，不要花生油。因为味道大）超级懒人电饭锅蛋糕的做法 蛋黄和蛋清分开，先打发蛋清。超级懒人电饭锅蛋糕的做法 步骤1蛋清打发到有点泡泡的时候，就下一点点盐（主要是为了蛋糕更加甜）。和1勺子糖（汤勺是那种陶瓷的，平时在酒店喝汤用的那种）超级懒人电饭锅蛋糕的做法 步骤2继续打，大概15分钟到20分钟左右，蛋清有点像奶油一样，在下1勺子糖超级懒人电饭锅蛋糕的做法 步骤3继续打，打到蛋清黏住打蛋器，不会掉下超级懒人电饭锅蛋糕的做法 步骤4然后在蛋黄这里下2勺子糖，3-4勺子面粉，6勺子牛奶，然后搅拌均匀，超级懒人电饭锅蛋糕的做法 步骤5把刚才打好的蛋清倒入一半左右，轻轻搅拌。（是搅拌不是打圈。）超级懒人电饭锅蛋糕的做法 步骤6搅拌均匀后，再倒入另外一半蛋清搅匀。然后电饭锅通电，预热下，等电饭锅内水分吸干，有点热后，拿出来，倒入少许油。（为了预防蛋糕粘锅）超级懒人电饭锅蛋糕的做法 步骤7把搅匀好的蛋糕液倒入电饭锅内，震几下，把气泡震出来。（预防蛋糕表面出现小坑）超级懒人电饭锅蛋糕的做法 步骤8然后按下电饭锅的煮饭键，几分钟后会自动跳到保温档，然后用毛巾捂住通风处，闷20分钟左右，然后接着再按下煮饭键，煮到自动跳到保温档再闷一会即可。超级懒人电饭锅蛋糕的做法 步骤9做好是这样的。
