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推荐30升左右,刚好满足一家人的需求。
烘焙爱好者可以选择25L以上的烤箱,烤箱容量越大,箱体内温度偏低且温度均匀,烘焙的食物口感更好。体积小于25L的烤箱,箱体内的温度偏高,食物表面着色会不均匀。新手使用的烤箱,25-36L的烤箱足够了,对烤箱较熟练,使用42L、62L的尺寸,大烤箱一次能烘焙的食物更多。
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使用烤箱的注意事项:
1、第一次使用电烤箱的时候要注意清洁
先用干净湿布将烤箱内外擦拭一遍,除去一些尘埃。然后可以空着炉使用高温烤一阵子,有时候可能会冒出白烟,这属于正常现象。烤完后要注意通风散热。
2、清洁后过可以正常使用电烤箱了
在烘烤任何食物前,需先预热至指定温度,才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需10分钟,若烤箱预热空烤太久,也有可能影响烤箱的使用寿命。
3、小心正在加热中的烤箱,以免被烫伤
除了内部的高温,外壳以及玻璃门也很烫,所以在开启或关闭烤箱门时要小心,以免被玻璃门烫伤。将烤盘放入烤箱或从烤箱取出时,一定要使用柄,严禁用手直接接触烤盘或烤制的食物。切勿使手触碰加热器或炉腔其他部分,以免烫伤。
4、每次使用完待其冷却后应进行清洁
应该注意的是,在清洁箱门、炉腔外壳时应用干布擦抹,切忌用水清洗。如遇较难清除的污垢时可用洗洁精轻轻擦掉。电烤箱的其它附件如烤盘、烤网等可以用水洗涤。
家用电烤箱大小,很多人会说要看家里有几个人,一家三口的话,18-30L就可以了,如果父母也在,那就推荐30-40L之间的,不过我建议买30-40L的,容量大点,可以烤制的食物就多点,保不齐太好吃了就想多吃点,而且一般30L以上的烤全鸡才更好烤。可以看看小熊、格兰仕、美的这些,他们都有30-40L的电烤箱。
一般家庭使用建议选择30升左右的电烤箱。迷你烤箱容量小无法体验到烘焙的所有乐趣,做的东西少,效果一般,甚至连模具都放不下!烤箱通常容量越大受热情况也会更好
家用烤箱25L及以上比较实用,小于这个数烤东西什么的很受限制。
家用烤箱可以用来加工一些面食。如面包,pizza,也可以做蛋挞、小饼干之类的点心。还有些烤箱可以烤鸡肉。做出的食物通常香气扑鼻。
家用电烤箱分为台式小烤箱和嵌入式烤箱两种。台式电烤箱好处在于非常灵活,可以根据需要选择不同配置的烤箱,由于品质,配置的不同,价位从几百元到几千元不等,国外的品牌通常比较贵,而国内的产品性价比就比较高。
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用小烤箱烤东西,基本上只要把食物放进去就可以了,但中型烤箱通常含有上、中、下三层高度可供选择,只要食谱上未特别注明上下火温度的,将烤盘置于中层即可;若上火温度高而下火温度低时,除非烤箱的上下火可单独调温,不然此时通常都是将上下火温度相加除以二,然后将烤盘置于上层即可,但仍需随时留意表面是否过焦。
小烤箱较容易发生过焦的情况,此时可以在食物上盖一层铝箔纸,或稍打开烤箱门散热一下即可;中型烤箱因空间足够且能控温,除非炉温过高、离上火太近或烤得太久,比较少会有烤焦的情况。
参考资料来源:百度百科-家用电烤箱
家用烤箱的话,一般来说买那种中规中矩的烤箱就可以了,如果是做专业烘焙的话,烤箱可以买大一点一班的买五升左右的就完全可以适合一个三口之家的日常需要。
如果喜欢吃美食的话,可以考虑一下再做的更好一点。
家用烤箱大小家用烤箱大小的选择可以根据使用的情况来决定,比如家庭成员的数量、使用的频次、所烤制的食物等等。一般来说,如果是三口之家,平时只是用来烤制一些小饼干或者面包等,可以选择容量为30L左右即可;如果家庭成员在3到5人之间,可以选择30L到39L左右容量;如果家庭成员在五人以上,并且平时有习惯做一些偏西式的食物,可以选择40L到60L左右容量的烤箱。另外,烤箱可以分为机械式烤箱和电子式烤箱,如果对温度和时间有精准控制需求的,可以选择电子式烤箱。
18L-23L。一般3口之家可以选择18L-23L的就好了。当然如果你喜欢烤全鸡这样的美食,要选择大一点的才好。消费者在选择时,最好选择方正的烤箱,箱体高度在300mm或300mm以上的箱体。对于烘焙爱好者来说,尽量选择25L以上的烤箱,烤箱容量越大,箱体内温度偏低且温度均匀,烘焙出来的食物质量就越高。相反,低于25L的烤箱,箱体内的温度会偏高,不利于食物表面着色。一般来说,新手的话25-36L的烤箱就足够,高手的话尽量选择大一点的烤箱,如42L或62L的,大烤箱一次可做的东西更多,而且容积越大的烤箱相对温度越均匀,做出来的食物口感更好。
容量为30升,上下各有两根加热管,并且有分控设置的烤箱适合家用。太小的烤箱一般加热管只有上侧或者下侧,不利于烤制物品的成熟和色泽,太大的那种,中国家庭烤制品实际上非常少,空间大在使用过程必定加热时间长且费电,利用率会很低。平时自己做个饼干、面包或者烤排、烤鸡之类的,一般就30升的烤箱放置中层就非常合适,如需上色的话,烤箱内部好几个档,可以把托盘向上或者向下(的档)放置就可以了。