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如果气阀堵塞,锅内压力会随着加热逐渐升高,气压排不出去,到一定程度就会发生爆炸。
在使用高压锅之前,请务必做到以下几点:
检查气阀是否安全畅通;
②可膨胀的食物,如米饭或豆类,一定要酌情减肥;
③煮好后减压再开盖;
④煮流质食物,如粥或汤时,注意用水量,尽量不要用排气法减压,否则粘稠的液体可能会堵塞排气阀。高压锅要从炉子上移开,在室温下自然冷却;
⑤定期更换胶圈,每次使用后倒扣锅盖,防止胶圈长时间受压加速变形。
扩展数据
用高压锅做饭。注意:
忌:选择不当。
根据家庭实际需要,选择大小合适、功能齐全、质量稳定、安全性好、价格合适的电压力锅。不要盲目购买,盲目相信品牌,或者销售人员的推广。可以参考上面的导购进行挑选。
忌:不用学就用。
有人买了电压力锅,不问青红皂白就拿起来用是最危险的!第一次使用电压力锅时,一定要看高压锅的使用说明书。一定要按照说明去做,或者问知道怎么做的人。没学过千万别用。
避免:使用前不检查。
使用时,先仔细检查排气孔是否畅通,安全阀阀座下的孔是否被残留米粒或其他食物残渣堵塞。如果在使用过程中被食物堵塞,应拔掉电源,强制冷却后,清洁气孔后才能继续使用,否则使用过程中食物会喷出来烫伤人。还要检查橡胶密封垫是否老化。橡胶密封圈在使用一段时间后会老化。老化的橡胶圈容易使高压锅漏水,需要及时更新。
避免:盖子不到位。
烹饪食物前,锅盖的手柄必须与锅体的指示贴一致。否则锅盖没盖好,压不上来,或者压上来,锅盖弹起,容易造成烫伤。
高压锅操作方法:1、检查。使用前,要检查排气管是否畅通,安全阀是否完好,并将锅清洗干净。 2、放食物。食物不要放太满,一般不能超过锅容量的五分之四。 3、合盖。合盖时要对好锅盖和锅身的合盖标记,要完全扣合,注意不要扳过头。 4、加温。用旺火加温,不同的食物烹饪时间不同,要注意控制好时间。 5、排气。烹饪完毕后,让它自然冷却。如需立即食用,可用冷水冲洗锅盖使温度快速下降而降压,直到限压阀没有气流放出。 6、按逆时针方向开盖,盛出食物即可。
高压锅使用方法:1.开盖:先用手握紧锅盖手柄,顺时针方向旋转锅盖至限位边,然后向上;2.取出内锅:将食物和水放入内锅中;3.将内锅放入外锅内,放入后左右轻轻旋转内锅,保证内锅与发热盘接触良好;4.合盖:检查密封圈是否已放入锅盖内侧钢圈上,然后逆时针旋转锅盖到扣合位置,并听到“咔嚓”扣合声。注意 1. 使用前请仔细阅读使用说明书,一般附页里会有故障自检和排除,包括食物煮熟的参考时间,在开盖前必须等压力完全降低,即保护装置的阀芯下降复位后,才能开盖。不得强行扳动把手。 2. 在选购同时不能只看外观,材质的不同,直接影响着使用的寿命,对那些市场上出现的手动加压的铁锅我们要抱有谨慎的态度,不能一味的图廉价。3. 在使用过程中要对压力锅的“盖、孔、阀、圈、片”5个部件做重要保养,这样才寿命长,耐用,安全,坚固。一般压力锅规定安全使用寿命应不超过八年。即使八年后没坏,也应该更换。
高压锅使用方法如下:
1、把高压锅的两个箭头对准
在高压锅的盖子上有一个箭头,下方的手柄上也有一个箭头,这两个箭头要对上。
2、将高压锅泄气
把高压锅盖子盖在锅上,上下两个箭头对准后,将高压锅泄气。
3、把手柄合拢
压下盖子中间这个小按钮,等气吐出后,用另一只手把手柄按过来,这样就好了。
现在的家用电器都在不断升级更新。这些先进的电器给我们的生活带来了更多的便利,提高了生活质量。电压力锅是传统压力锅的升级产品,因为它的特点深受很多人喜欢。电压力锅用起来很方便很实用,但是有些人还是用不好。现在,我们来谈谈电压力锅的使用方法和步骤。1.先学后用。第一次使用电压力锅时,一定要看高压锅的使用说明书。一定要按照说明去做,或者向懂行的人请教。千万不要用学过的东西。2.使用前检查。首先仔细检查排气孔是否畅通,安全阀阀座下的孔是否被剩余米粒或其他食物残渣堵塞。如果在使用过程中被食物堵塞,应把锅从火源上移开,强制冷却后清理气孔,才能继续使用,否则在使用过程中食物会喷出来烫伤人。还要检查橡胶密封垫是否老化。橡胶密封圈在使用一段时间后会老化。老化的橡胶圈容易使高压锅漏水,需要及时更新。3.打开盖子用手抓住盖子的把手,顺时针旋转盖子至极限边缘,然后向上旋转。4.取出内锅。将食物和水放入内锅,食物和水不要超过内锅高度的4/5;水中可膨胀的食物不得超过内锅高度的3/5;食物和水不得低于内锅高度的1/5。4L、5L、6L的最大煮饭量分别为8杯、10杯、12杯。1杯米饭配1杯水。用户可以根据不同的米质和个人口味来调节水量。量杯容量为180毫升。5.将内锅放入外锅。放进去之前,把内锅和加热板擦干净。外锅和发热盘表面不得有杂物。放入后,轻轻左右转动内锅,保证内锅与发热盘接触良好。6.合上盖子。检查密封圈是否已套在锅盖内钢圈上;用手左右转动密封圈,使其能自由均匀地放置在钢圈上;盖上锅,然后逆时针旋转锅到锁定位置,听到“咔嗒”声。锅的手柄必须与锅的手柄完全重合,才能放在炉子上烹饪食物,否则会造成锅爆、盖飞事故。7.放置限压排气阀。将限压排气阀转到“密封”位置,检查浮阀是否下降(加热前浮阀下降)。打开电源,升压灯亮。8.根据食物设定保温时间。在加热的过程中,千万不要打开盖子,以免食物爆出来烫伤人。在确认冷却之前,不要拆卸重锤或压力调节装置,以免食物喷出伤人。自然冷却或强制冷却后打开盖子。9.不用锋利的工具刮。高压锅使用后一定要及时清洗,尤其是检查安全塞是否藏着食物沉淀和残渣。保持炊具的外观清洁。不要用刀子、剪刀、铲子等锋利的工具铲炊具的内部和外部。,否则炊具容易变得凸凹不平,或者横刮竖刮,破坏保护层。10.不要擅自加压。使用时,有人任意给加压阀增加重量,以增加锅内压力,强行缩短生产时间。众所周知,锅内压力有严格的技术参数。忽视这种科学设计,会导致锅爆伤人的严重后果。