火锅店的装修(火锅店的装修公司)
本文目录
- 火锅店怎样装修才有特色
- 火锅店装修时要注意哪些问题
- 火锅店装修时最要注重些什么
- 开重庆火锅店如何装修能够吸引顾客
火锅店怎样装修才有特色
我店里火锅店也装修好几次了，一些经验分享给你哈
火锅店的装修，首先要注意的是装修风格跟火锅店的经营模式定位相吻合，要做到通过装修来提升火锅店的品牌价值，才有装修的意义。具体的做法如下：
装修的目的就是为火锅店的经营模式服务的。首要任务就是吸引顾客，确定好装修的方案，是否符合火锅店的经营定位。从视觉效果到主题文化背景都需要反复确定；
在装修风格选材上要做到大气，有特色，细化到消费群体。不一定要选贵的，合适就行。作为营业的空间，还是要考虑成本的。但是火锅店的油烟蒸汽比较大，选材上要注意选择易清理的，尽量少选布质材料，可以多选石材、瓷砖、PU皮、木饰面板等；
注意火锅店的新风系统，排气的离心机功率要够大，火锅店的油烟味太浓，加上客人吸烟，店内的换气系统一定要做好，给顾客一个舒适的用餐空间；
注意火锅店的顾客安全问题，火锅店油多，地板比较容易打滑，尽量选择防滑地板砖。火锅店的拐角处要做圆滑处理，避免顾客的小孩碰到头。这一点海底捞就做的比较到位；
家具的选配要注重与餐厅色调风格协调，桌子的高度要注意和椅子的高度相协调。要让顾客坐的舒服。卡座类的沙发不要离桌子太远，避免用餐不方便；
大厅的设计对火锅店的品牌传播非常重要，是火锅店的名片。要充分考虑好顾客等候区到就餐区的协调性。大厅的装修要突出火锅店的卖点，注意大厅就餐区的空调安排，考虑好手推车的流动通道；
火锅的分类：麻辣、海鲜、药膳、清汤、个人式等，根据不同的分类，搭配好不同的装饰品，能给火锅店增加好评；
厨房的功能安排也尤其重要，操作功能要划分好，做到有序操作，注意做好厨房的排水槽，建议划分明厨和暗厨。明厨加工半成品为主，可以与顾客互动。暗厨做食品生产链的初期加工，各种原材料也比较多。暗厨可以规避一些来不及处理杂乱被顾客看到；
最后说一下火锅店的人性化建设。注意根据火锅店的有限空间去做合理的空间安排。既不浪费空间又不要做的太拥挤，墙面上的配饰用心搭配。好的搭配可以让空间会说话。
火锅店除了装修要有特色，营销和运营也特别重要，建议多学一些运营和营销的知识，在网上就有很多渠道可以学习。我现在再用的好厨联盟平台还不错，一直都在更新营销运营的课程，也不抽象，一看就懂，比较实用，推荐给你，直接搜索小程序好厨联盟就可以了。
火锅店装修时要注意哪些问题
1.整体风格，要和火锅店的调性相匹配，使相得益彰；
2.色调搭配，除了味觉的满足，视觉冲击带来的精神享受也不容忽视；
3.通道线路，合理划分空间区域，节约顾客时间、提升服务效率；
4.安全措施，通风系统要合理，使排烟通常，餐桌和地板选材也要留意，防滑防摔。
火锅店装修时最要注重些什么
火锅店装修时最要注重些什么：1.就火锅店的装修设计整体风格来说，应当显得很大气，不俗套.因为太豪华的火锅店设计，费用一般会比较高，并且可能给顾客一种印象，就是来这里消费，费用会比较高.可以根据火锅店的消费档次来确定方案，如果是一般的低消费店，那么风格尽量简单为主，如果招待的大多是比较有钱的顾客，那么可以将风格弄的稍微华丽些，能够体现出店面的整体形象.根据火锅店的规模来选择选择以下设备:火锅炉，火锅餐桌，切肉机，洗菜机，开水桶或者开水器，消毒柜，不锈钢厨具等，2.火锅店的大厅设计很重要，因为大厅是顾客进入店里的第一印象，又是顾客的就餐区，所以一定要根据人体工程学合理布置，尽量方便顾客就餐.餐桌之间的要保持一定的距离，方便顾客走动，这些在火锅店装修的时候都需要考虑到位，并且大厅内还要时刻保持卫生.3.餐桌可以选择圆形的，一般可以坐下10个人左右，因为火锅一般是聚餐形式的比较多.餐桌的形状以及色调都需要根据前期的设计方案来决定，不同的风格可以选择不同的色调.还有大厅内的灯光设计也同样很重要，灯光的设计尽量以暖色为主，这样可以增强人们的食欲，使顾客在这里就餐感到很舒适.4.火锅店装修时要注意店里的排风，用电的注意电流量，不够的话会经常跳闸，火锅店很简单，你要有自己特色的汤，锅底，配菜都一样.你要注意肉的质量很重要，肉质不好，汤不好，不会有头客的.在火锅店装修的时候，还需要考虑到厨房的卫生情况，因为顾客有的时候可能会去厨房，如果厨房的卫生很不好，那么就会给顾客留下很差的印象，从而就会严重影响到店面的整体形象.尤其是夏天的时候，应当做好除蝇准备.还有整个做饭的每个细节，要做到层层把关，每个细节问题都要做好卫生工作.5.根据火锅的特性不同，选择恰当装饰品装饰，高雅惬意的用餐环境是重中之重，一般情况下，火锅分为:麻辣火锅,海鲜火锅,膳火锅,个人式涮涮火锅等几种，每类型的火锅对应火锅店所营造气氛不一样，根据不同的情况选择不同的饰品跟灯光.
开重庆火锅店如何装修能够吸引顾客
火锅店怎么设计可以吸引客户？首先，你的装修设计要符合大众口味，搞的太光怪陆离是不行的，估计能吸引到的客户寥寥无几。因为大家可能也会觉得你家的火锅饭菜也是这样，给人有不靠谱的感觉。所以成功设计出一个合理的店铺风格很重要。其次，你设计的风格要与你的菜品有关，你欧式的风格总不能放中国菜吧，有些不按套路出牌的味道。所以，要根据你的菜品来设计，有中国风，欧式的，日式的，江南风、田园的，各有各的千秋。做出的风格和你的菜品都是一个调调的，很符合顾客的心理预期。同样的如果客户不喜欢你这种菜品的，那么他看到装修风格就知道了会上什么菜，那么他就不会点了，那么相反进来的都是喜欢这种菜品的。大大提高客户的满意度。当然你的位置也要比较占据优势，不一定都要黄金地段。你要符合自己店铺的定位，把店铺开在类似风格街景的地方去，吸引的流量更大。那么喜欢同类风格文化因素的顾客会常来这条街上，那么他就会来光顾你的店铺了。所以一个恰如其分的位置，也会为你带来不少人气。当然这都是建立在你自身风格装修定位之上的。至于你的服务和品牌，这个就要用心去经营了，可以学习下别人的，或者去其他店家体验下，很快就能赶上的。那么品牌是积累的，或者你做个加盟。这些除外你就还是需要在你的装修和风格上下手了，更加的接地气，你才能更加抓住客户的心，使客户融入你的店里去。如此你的风格设计才算实至名归。
