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1.现在一般的电脑型电压力锅都会设置不同的压力模式来烹饪各种食材,包括蒸饭。你只需要在高压锅里放入米和水,关上并锁好盖子,然后选择控制面板里的【烹饪】按钮;用电压力锅蒸米饭按哪个键?2.电压力锅每个功能键针对不同类型有不同的时间和功率控制,不需要自己操作。蒸饭时一般会在12分钟左右停止加热,然后开启自动保温模式。这时,米饭已经做好了;3.除了蒸饭,还可以设置预约时间和保温时间,完成后可以自由选择不同的蒸饭开始时间和保温时间;
高压锅蒸饭的方法:锅里放水,放蒸帘,淘米,然后不锈钢盆放入米,再放入水,盖上盖子开火即可。具体操作步骤:1.高压锅里放水,放蒸帘。2.淘米。要快速的洗干净哦,减少米中的杂质溶解在水中,并粘在米上,造成成品口感风味不好。3.不锈钢盆放入米,再放入水,通常的水米的体积比为:1.4:1(就是1.4杯水放1杯米),混合一下。此时用手指量一下水位,记住此水位。要从盆底开始量,如果从米的上面开始测量,会因为大米分布的不均匀造成误差。(1.4:1是通常的数值,可根据实际情况增减)4.在不锈钢盆中,加入水到刚刚测量的位置。(用纯净水最好)5.盆放入锅中加热。高压锅上汽,转小火20分钟,关火。(务必转小火,大火会使更多锅里的水蒸发进入饭中,造成发粘,影响口感)6.等到高压锅没有气了之后开盖便可。(如果想快点开盖,就用自来水冲下高压锅的盖子,就会马上放完气哦)
高压锅蒸米饭的方法如下:
1、大米淘洗干净,放碗里,水没过米一点点,连碗一起放进高压锅。
2、开大火让高压锅上汽,然后调小火,计时6分钟关火
3、关火后不要急着放气,让高压锅自己慢慢放气,大概三分钟,开盖,一碗又香又糯的米饭就做好了。
首先用米杯量好米,倒入高压锅,用清水洗至少3次,不要洗太多次,以免破坏营养。然后,加入适量的水,煮干米饭。一般来说,水只是比米少一点点。用高压盖上锅盖,米饭最好浸泡半小时以上煮干饭,这样煮出来的米饭比较软。泡半小时后,开煤气,开大火。高压锅第一次吹气,就是压力阀打开的声音。10分钟左右,高压锅吹,关小火,然后高压关火2分钟。高压两分钟后关火,待高压锅上的压力阀下降后再打开高压锅盛饭。这样,只需要20分钟,美味的米饭就做好了。
主料:大米200g
辅料:水240g
步骤:
1、大米放水简单除去杂质。
2、不用洗太多遍那样营养会流失的。
3、锅中放水。
4、由于高压锅的密封性好,所以水不能放的太多。
5、盖好盖子。
6、调到蒸米饭的档位。
7、时间到了高压锅会自动停止。
8、这个时候旋动放气阀。
9、当没有了放气的声音就可以开盖子了
电压力锅怎样蒸米饭好吃
1、选择优质的米:市面上售卖的米种也有很多,不同的米做出来的米饭口感不一样。建议在选购时尽量选择销量高、口感好的上等米,不要选粗米或陈米。
2、提前半个小时洗米:对于很多人来说,都是煮饭的时候才洗米,其实,这样做并不合适。想要做出好吃的米饭,需要提前半个小时洗米。如果是在冬天,则要提前两个小时洗米。
3、按比例添加水:洗好米,倒入锅中,应该按比例添加水,通常比例为1:1。如果是粗米,要在原来的基础上多加两杯水;如果是新米,则要少加一些水。具体添加多少水才合适,可以通过多次测试,寻找规律。有的人会用手量一下,水沫过指关节比较合适。
4、蒸完米饭立马吃:如果不想米饭变硬,蒸完就吃。米饭热气腾腾的,吃着口感松软,味道好。不然放久了,米饭的味道也会发生改变。
电压力锅可以蒸米饭。电压力锅蒸米饭不需要普通锅那么多水,因为其密闭的环境,能够有效锁水,所以米和水大约1:1的样子,差不多水淹没米后1多厘米的样子就可以了。另外电压力锅蒸米饭的时候能够调节口味,选择压的压力时间,调节煮出米饭的软度。
食材准备大米,清水。方法步骤:1、将米淘洗后放入内胆中,然后加清水稍微漫过米;2、盖好盖子,将泄压阀拨至密封处,插上电源,按煮饭键;3、待其自动工作显示保温,然后其自动泄压,才能打开。小贴士:如果想快一点,可以手动加速泄压,不过容易弄脏锅盖。电压力锅蒸米饭怎么好吃:1、加醋法,每1斤米加入1ml的醋,这样蒸出来的秘方易于存放,不会变馊;2、加盐法,吃不完的米饭第二次蒸的时候加些盐水,就能除异味;3、加茶法,煮饭的时候清水换成淡茶水,煮出来的放更香,易消化;4、加油法,加入油的饭煮起来不粘锅,煮熟的饭粒粒分明,软糯香滑。电压力锅蒸米饭注意:电压力锅蒸米饭不需要普通锅那么多水,因为其密闭的环境,能够有效锁水,所以米和水大约1:1的样子,差不多水淹没米后1多厘米的样子就可以了,另外电压力锅蒸米饭的时候能够调节口味,选择压的压力时间,调节煮出米饭的软硬程度。最后煮饭的时候一定要将泄压阀拨至密封处,不然水会变成水蒸气后跑光,导致煮饭失败用高压锅蒸米饭,因为大米里面的淀粉受到了高压,温度就会相对来说比较的高,里面的淀粉内部结构就会发生改变。甚至会发生糊化这种情况发生,所以才会导致煮出来的米饭会变黑着这些情况,但是这种大米是可以吃的,但是会有点不好看,有点会影响食欲,今天就来给大家分享一个小技巧,让做出来的米饭又好吃又好看。首先蒸米饭就要将锅清洗干净,然后将大米淘洗干净。大米和水的比例都是1:1.的比例,这样就可以了,然后盖上锅盖,一定要拧紧了。而且要安全第一,等到压气锅气门完全顶住后,轻轻放开一些气阀,一定不要放的太大了,不然会导致大米不软而发硬,等到五分钟后完全的放完气之后再打开盖子,这样子蒸出来的米饭就会又香又好吃,看上去的颜色也不发黑。
电压力锅可以蒸米饭。电压力锅蒸米饭不需要普通锅那么多水,因为其密闭的环境,能够有效锁水,所以米和水大约1:1的样子,差不多水淹没米后1多厘米的样子就可以了。另外电压力锅蒸米饭的时候能够调节口味,选择压的压力时间,调节煮出米饭的软度。
电压力锅蒸米饭方法1、根据家里人口量好米,倒进盘中,清洗干净,然后再倒入电压力锅的锅胆中,添加水,记得水要漫过米,且用手量一下,水要超过手指的指关节。2、盖好盖子,把泄压阀拨至密封处,插上电源,如果是智能型电压力锅,直接按”煮饭“键,就能完成加热。3、若是机械型电压力锅,要把旋钮旋转到”煮饭“档,这样等饭熟后,即可开盖装饭食用。4、但需注意的是,开盖前必须放气,等锅内的气体全部放完后,再打开来装饭。5、如果泄压速度过慢,想要快一点,可以用湿毛巾盖在锅盖上,这样压力就会充分释放。