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厨房使用不锈钢材质的洗菜盆更好。因为在厨房使用洗菜盆的次数很频繁,经常使用还是会有一定的磨损,而不锈钢材质会比较耐磨且不易生锈。陶瓷材质的洗菜盆一般做的深度不会很深,而且能够使用的空间也没有不锈钢水槽的大。陶瓷水槽受撞击容易开裂,不锈钢水槽则不会。
我认为最好是不锈钢,因为不锈钢是一种材料,而不锈钢又分很多种,什么202、201、304一类的材料。304是国家食品级材料,不锈钢仙客来脸盆最适合用304材料制作,304材料可以耐高温耐低温,经常保养304不锈钢仙客来脸盆可以让其持久如新,加工性能强,很适合制造不锈钢洗菜池,如果用其他材料恐怕时间长了会擦掉或脱掉,如有裂纹,吃进肚子里不卫生,为了家人的健康还是选择不锈钢最好(希望大家帮忙!)。
首先,我们应该选择不锈钢的材质,因为厨房的卫生关系到我们每个人的健康,甚至是生命安全,普通的传统陶瓷塑料材质容易损坏,而且细菌特别是幽门螺旋杆菌,这种细菌是胃部的癌症,所以为了您家人的健康长久,我们应该使用不锈钢材质,传统的仙客来盆子形状分为方形和圆形。
方形的废水很难放满,圆形的利用空间小很多菜都很难放下,所以我们在选择形状锥体的仙客来盆的时候,就很简单,他真的可以快速装满水,而且这个设计让他可以放下很长的菜也很省水,你一定不知道我们家的菜盆里不可思议的藏着这么多生活小窍门,好了,我的答案就写在这里,喜欢190高度的请关注支持支持,谢谢你的阅读,再见。
洗脸盆的选择一是根据厨师的身体高度选择合适的高度,避免因低矮造成腰酸背痛;选择台下的盆子好,固定好,盆子和台子的接茬处不留死角,台子好打理;是盆子隔断,洗菜和沥青分开。水龙头原则上可以采取伸缩式,方便实用。希望能对您有所帮助! 为什么选择双槽好?首先,不同种类的物品可以同时摆放,一边洗菜一边洗肉;其次,一边洗菜一边洗筷子,另一边准备好水清洗;最后两个人分别操作一边就不会拥挤,用两个字形容:便捷 但最好选择一边大一边小,大的可以放POTS等大型厨具。
陶瓷的更稳定,更安全。陶瓷餐具在餐具中虽毒性最小,但许多陶瓷中的釉含铅,而铅是有毒的。
不锈钢餐具微毒性,不锈钢中的镍、钛等对人体有害.不同的餐具、厨具在烹调过程中会释放出不同的无素。
这些元素对人体会产生不同的作用,其中任何一种元素过量都会对人体造成损害。因此,各种餐具、厨具应交替使用,起到互补作用,这样才能有益人体健康。
相关内容解释
1. 陶瓷餐具
陶瓷餐具,陶瓷的传统概念是指所有以粘土等无机非金属矿物为原料的人工工业产品。它包括由粘土或含有粘土的混合物经混炼,成形,煅烧而制成的各种制品。
陶瓷餐具造型多样、细腻光滑、色彩明丽且便于清洗,是绝大多数家庭购买餐具的首选。但是,陶瓷表面上的彩釉却有可能成为健康杀手。彩釉中的铅、汞、镭、镉等都是对身体有害的元素。放射性元素镭会杀伤白血球,镉、铅和汞都是重金属,镉和铅会引起肝脏或其他内脏中毒,汞会引起肝、肾硬化。
使用不合格的陶瓷产品时,这些有害物质会溶出,随着食物进入人体,时间一长,会引起慢性中毒。同时,制作陶瓷的粘土也要注意,劣质的粘土含微生物和有害物质较多,即使不上彩釉也会损害人体健康。
2. 不锈钢餐具
不锈钢是由铁铬合金再掺入其他一些微量元素而制成的,由于其金属性能良好,并且比其他金属耐锈蚀,制成的器皿美观耐用。因此,越来越多的被用来制造餐具,并逐渐进入广大家庭。
不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等,因为这些食品中含有很多电解质,如果长时间盛放,则不锈钢同样会像其他金属一样,与这些电解质起电化学反应,使有害的金属元素被溶解出来。
切忌用不锈钢锅煲中药,因为中药含有多种生物碱、有机酸等成分,特别是在加热条件下,很难避免不与之发生化学反应,而使药物失效,甚至生成某些毒性更大的络合物。要保持炊具的清洁,经常擦洗,特别是存放过醋、酱油等调味品后要及时洗净,保持炊具干燥。
在安全性上,瓷质洗菜盆比较好。在耐用上,不锈钢洗菜盆比较好。买质量好的不锈钢盆的最好。
关于洗菜盆的问题,从我接触的大多数客户总结来看,80%的人不重视洗菜盆的选择。
一般的关注重心都在厨房的“台面”、“样式”等等,常常忽略了洗菜盆的选择,等真正使用了,才后悔,没有好好选择洗菜盆。
厨房的功能洗、切、炒三大项,洗菜盆占据其中一项,所以应该引起大家的重视才对。
如何选择洗菜盆,我觉得选择“洗菜盆”应该从它的“形式”、“安装方式”“材质”“颜色”“配件”五个方面综合考虑,才能选择出适合自己的洗菜盆,以下做简要说明。
洗菜盆的“形式”的选择洗菜盆的形式“多种多样“,要根据家庭中多方面因素考虑,例如“家庭人口数量“、“厨房使用频率“等,选择出最适合自己的洗菜盆,下面对洗菜盆的几种形式做简单的介绍。
(1)单槽形式
单槽形式的洗菜盆,分为大单盆和小单盆,除非不经常做饭或者厨房空间非常小的情况下,不建议选择小单盆,尽量地去选择大单盆,因为在平常做饭中,每次都要刷锅,而小单盆无法放下我们炒锅,刷的时候非常的不方便,而且大盆可以放一个沥水器,还能当成双盆的效果使用,所以建议选择大单槽。
无特殊的要求的情况下,大单盆的形式适合99%的业主。
(2)双槽形式
厨房中双盆水槽,就是把一个大单盆中间隔开的,分为左右均分的双盆,还有左大右小的双盆,双盆的优点在于,一边可以放使用完的脏碗,另一边还能洗干净的蔬菜;但是目前很多配件的设计非常合理,大单盆同时可以当成双盆来使用,非常的便捷,所以双盆在目前装修厨房中使用的已经不是很多了。
COCO觉得,双槽的不实用哦
(3)异形槽形式
异形盆一般是在特定的地方或者更为了效果而使用,在我们家装中基本不会出现。
根据“安装方式”选择洗菜盆(1)台下式安装
参照水盆的大小形状,沿着挡水边开出相应的形状,水槽安装在台面的下方,让台面有更大的利用空间,而且打扫台面的水渍和异物时候非常的方便,但是台下盆有脱落的风险,不过几率很小。
(2)镶嵌式安装
严格按照水槽的形状开出’’L“型状况的孔,采用台平盆的安装方式,实现台面与水槽的无缝安装效果,可以轻松把水滴和污渍擦入水槽,相比较台下盆更安全卫生,推荐哦。
(3)台上式安装。
台上开孔没有严格要求,差不多范围即可,禁锢扣固定,然后打上玻璃胶即可,台上盆比较牢固,安装便捷,但是时间久了和台面交接处胶容易变黄,台面上的水渍也不好擦拭,不推荐。
COCO推荐:镶嵌式安装
洗菜盆“材质”的选择(1)“不锈钢“材质的洗菜盆
不锈钢是目前大家选择最常用的材料,但是不锈钢有100多种不同类型,而我们厨房中常用的是304不锈钢,被誉为“食品级容器”。
201、202、301的综合性能(耐腐蚀和成型性)都不如304,所以在选择不锈钢水槽的时候,一定要选304不锈钢。
国家食品容器标准规定:锰含量≤2%,即可采用300系列不锈钢为原料,而市场上常见的304不锈钢为SUS304(日本不锈钢材料标准).一般分为拉丝不锈钢和磨砂不锈钢。
(2)“石英石“材质的洗菜盆
石英石水槽由石英石基础原层和石英晶体中层加高温除油防蚀层组成,目前是市场上新兴材料,颇受大众喜欢,在欧美国家日趋占据主要市场,相比较不锈钢水槽,石英石水槽色彩丰富(白色和黑色居多),由于硬度很高号称硬度仅次于钻石,所以耐划性也比不锈钢强,但是石英石的价格要高于不锈钢。
(3)其他材质的洗菜盆
除了上边两种常用的材质水槽,还是有陶瓷水槽、人造石水槽等都已经逐步地淘汰或者不被大众认可。
COCO推荐:不锈钢材质的洗菜盆
洗菜盆“颜色”的选择洗菜盆的颜色,选择范围较小,一般只有不锈钢本身的银色、黑色磨砂、陶瓷盆的白色,COCO觉得黑色磨砂比较有感觉哦。
黑色的看起来蛮有感觉的是吧
洗菜盆“配件”的选择(1)选择纯不锈钢下水器
下水器分为半刚下水和全不锈钢产品,半钢的下水就是一部分不锈钢,台下部分为塑料制品,相比较全刚下水器,塑料的容易积攒赃物,造成下水不顺滑,耐久性和严密性上也没有全刚的好用。
(2)防臭防溢水的水下管
水下管方面要选择防臭防溢水的水下管,V型防臭隔绝细菌,高弧度的下水管,防止反水。
(3)365°旋转水龙头
水龙头方面选择可365°旋转水龙头,能旋转的水龙头在清理水槽的时候特别方便。
COCO对洗菜盆选择的一些小建议(1)选择一体化成型的水槽
选择不锈钢水槽时一定要选择一体式的,拒绝焊接工艺而成的水槽,焊接的水槽日用使用的时候容易脱落漏水
②一定要选择SUS304不锈钢,因为304不锈钢锰含量≤2%,所以用专用的药水可以鉴定出来,304不锈钢检查呈现浅蓝色,201不锈钢为暗红色。
(2)选择有凝水层处理的水槽
有凝水层处理的不宜结露滴水,如果不做处理的,在冬天水冷的情况下,经常用水,会造成结露,滴到柜子里损坏柜体,使柜子的潮气很大。
(3)带消音处理的水槽
带加厚消音垫的水槽,静音降噪。
(4)深度较深的水槽
深度不够的水槽,容易在洗刷的时候溅射到外边。
(5)小R角精致打磨的水槽
小R角度更容易清洗,不至于留下清洁不到的死角,选择90°垂直的,会让空间利用率更高。
COCO的推荐:(1)洗菜盆可以选择高低台式,多功能单水槽
大单槽空间,内有一个小的低台在清洗东西的时候较方便分类,做储水的时候更节省水资源,双层沥水方便,多功能水槽,可以储物很多厨房用,砧板、刀具、抹布、海绵等等厨房用品随拿随用。
(2)侧面出水方式的水槽
在很多户型中,厨房的水槽是在窗户的位置,开窗户的时候水龙头比较碍事,这时候侧面出水的设计就非常的实用,不仅个性美观,还有更大的台面空间。
侧面的不多见吧,对于一些户型,非常实用哦,而且看起来还有点个性
水槽的保养知识小扩展:
以上就是我对于如何选择洗菜盆的建议和总结,我觉得在选择洗菜盆时,应该考虑“形式”、“安装方式”“材质”“颜色”“配件”等五个方面。
然后我比较推荐到就是高低台式,多功能大单水槽这一款,在选择好款式之后也要注意其质量,例如是否一体化成型、是否有凝水层、是否有消音处理等等,希望我的答能够帮助到你,谢谢。