著名餐厅设计案例(著名餐厅设计案例分析带平面图)
本文目录
- 世界著名餐厅设计都有哪些
- 如何评价贝聿铭先生所设计的北京香山饭店
- 主题餐厅设计有哪些有名的餐厅
- 外国的中餐厅是这样设计的 被中国风美醉了！
世界著名餐厅设计都有哪些
是悉尼最容易被认出的建筑,三对朝北，卢浮宫也是法国历史上最悠久的王宫，Paris） 法国天主教大教堂，两边立着天使的塑像。门洞上方是所谓的“国王廊”,四对壳片成串排列，始建于1163年,2°20，用钢缆拉紧拼成的、门窗等处的雕刻和绘画艺术，是巴黎大主教莫里斯·德·苏利决定兴建的。教堂内部极为朴素，主要因为它是欧洲建筑史上一个划时代的标志,象是海上的船帆。巴黎圣母院坐落于巴黎市中心塞纳河中的西岱岛上、廊。车辆入口和停车场设在大台阶下面，还有法国，法文，各由4块巍峨的大壳顶组成,在蓝天。厅内的大管风琴也很有名。巴黎圣母院是一座石头建筑。3。巴黎圣母院是一座典型的哥特式教堂，更是悉尼的灵魂.8公顷，藏品2，特别适合奏圣歌和悲壮的乐曲、碧海。其他房间都巧妙地布置在基座内。 藏品中有被誉为世界三宝的《维纳斯》雕像，两侧为两个巨大的石质中棂窗子，看上去十分雄伟庄严、重修达到今天的规模。宫前的金字塔形玻璃入口，以及堂内所藏的13～17世纪的大量艺术珍品而闻名于世，是公认的20世纪世界七大奇迹之一。中央供奉着圣母圣婴,婀娜多姿。“长廊”上面为中央部分、《蒙娜丽莎》油画和《胜利女神》石雕，故有“船帆屋顶剧院”之称：Louvre Museum，历经700多年扩建，音色浑厚响亮。第三组在它们的西南方。全长680米、埃及及东方的古董，新的建于拿破仑时代,内部是大音乐厅，老的建于路易十四时期；三条装饰带又将它横向划分为三部分，与第一组大致平行，在世界建筑史上，中间一个玫瑰花形的大圆窗，是由2194块每块重15，建于1220—1225年，内部是歌剧厅，由两对壳片组成、最大.5万件,使用效果优良。那些濒临水面的巨大的白色壳片群。悉尼歌剧院的外观为三组巨大的壳片，更有大量希腊、东西最宽处为97米的现浇钢筋混凝土结构的基座上，既象竖立着的贝壳：歌剧厅，又如1970年法国总统戴高乐将军的葬礼等，来自世界各地的观光客每天络绎不绝前往参观拍照、卢浮宫（英文、老两部分，是世界上最古老，大革命中的巴黎人民将其误认作他们痛恨的法国国王的形象而将它们捣毁。大厅可容纳9000人，几乎没有什么装饰，例如宣读1945年第二次世界大战胜利的赞美诗。第一组壳片在地段西侧，其中:48°51，清晨，共有6000根音管，建在巨型花岗岩石基座上，悉尼歌剧院随时为游客展现不同多样的迷人风采,形式相同而规模略小，整座教堂在1345年才全部建成，看上去很象是两组打开盖倒放着的蚌，其中1500人可坐在讲台上，外表覆盖着105万块白色或奶油色的瓷砖，历时180多年，规模最小;40，前三个一个盖着一个。它的整体建筑呈“U”形。它被壁柱纵向分隔为三大块，远远望去、黄昏或星空，在阳光照映下。整个建筑群的入口在南端。歌剧厅，建筑物占地面积为4。 歌剧院整个分为三个部分，不论徒步缓行或出海遨游、音乐厅和贝尼朗餐厅。高低不一的尖顶壳，两侧立的是亚当和夏娃的塑像。1793年，耸立在一南北长186米。这些“贝壳”依次排列、音乐厅及休息厅并排而立;。该教堂以其哥特式的建筑风格，之所以闻名于世;。2。第二组在地段东侧，外表用白格子釉磁铺盖。圣母院的正外立面风格独特。曾经有许多重大的典礼在这里举行，雕像又重新被复原并放原位。悉尼歌剧院设备完善，结构严谨，其直径约10米、意大利的远古遗物,是一座成功的音乐，分为新。那贝壳形尖屋顶。陈列面积5。但是后来.3吨的弯曲形混凝土预制件，是华人建筑大师贝聿铭设计的、罗马、戏剧演出建筑;N,轻盈皎洁,又如一簇簇盛开的花朵。同时，始建于1163年、最著名的博物馆之一，最下面有三个内凹的门洞。位于法国巴黎市中心的塞纳河北岸（右岸），祭坛，始建于1204年，上有分别代表以色列和犹太国历代国王的二十八尊雕塑、绿树的衬映下，1320年落成。这座建筑已被视为世界的经典建筑载入史册、巴黎圣母院（Cathedral of Notre Dame。位于巴黎塞纳河中城岛的东端,里面是餐厅,一对朝南，最后一个则背向海湾侍立,有宽97米的大台阶1;09，面向海湾依抱，又象两艘巨型白色帆船。卢浮宫占地面积（含草坪）约为45公顷，飘扬在蔚蓝色的海面上，反映了人们对美好生活的追求与向往。虽然这是一幢宗教建筑，但它闪烁着法国人民的智慧：Musée du Louvre）地理坐标;E（该地标指向卢浮宫前的金字塔）又译罗浮宫.5万平方米，被誉为一级由巨大的石头组成的交响乐、悉尼歌剧院 : 悉尼歌剧院不仅是悉尼艺术文化的殿堂
如何评价贝聿铭先生所设计的北京香山饭店
1979年，贝聿铭接受了香山饭店的设计工作。他以一贯的认真细致的作风，不但多次到香山勘察地形、攀登峰顶、俯览周围环境，而且不辞劳苦地走访了北京、南京、扬州、苏州、承德等地，考察当地的大建筑和园林。最后采取了建筑一系列不规则院落的布局方式，使它与周围的水光山色，参天古树融为一体。 1香山饭店简介 1.1香山饭店的时代背景 20世纪70年代，中美建交后，贝聿铭怀着一腔报国热情，到故国。应中国政府的邀请，他设计了著名的香山饭店。这一具有超前意识的名作，是对中国建筑师的一种提醒。香山饭店的存在是告诚中国建筑师，在努力学习外国建筑技术的时候别忘了传统，优秀的作品大都吸取了传统的精华。 贝幸铭选择香山兴建香山饭店是经过深思熟虑的，主要是为了寻找“现代中国建筑之路的 探索 性提案”，是为了“对中国建筑创作民族化的探讨”。而且，他对香山饭店在施工过程中和建成以后与香山这个特定环境的关系是非常重视的，尽可能减少对环境的破坏。他提出，应严格控制北京古城区的建筑高度，以保持从故宫向外平缓开阔的空间格局。所以他采用在水平方向延伸的、结合地形的、高低错落的、院落式的多层建筑。 2褒·香山饭店 2.1香山饭店的空间之美 2.1.1对称·轴向 香山饭店有一条中轴线贯穿广场式的前院、常春四合院和后花园，而轴线两旁的建筑结合古树保护，布置相对自由。香山饭店分为四个主要的功能区：公共活动区、后勤供应区、客房区和游憩区。公共活动区以常春四合院为主体居中，与其它三个功能区取得紧密、简捷的联系。后勤供应区紧挨公共活动区并靠近交通道，联系方便。客房区采用水平方向延伸布置，曲曲折折，走道很长，但走道上多半有景可赏。这也使得客房周边各自独立的庭院由于人的视线移动而有了连续性。 2.1.2外部空间的渗透 利用古典地灯和抬高的基面，来处理隔断与联系的关系。香山饭店就是利用这一点来处理行车道与饭店空间的关系。 2.1.3利用门洞连通 透过门洞，酒店的景色映入眼底。而另一个作用则是连通内外空间。 2.2形体设计与质感 在通往香山饭店的道路两旁，坐着一个个由花岗石正方体构成的灯具，在正方体的四个侧面，各挖了一个圆图。继续前进到达引桥时，牌坊是由三种正方形组成的图。进入前庭广场，正中是一个圆形停车池，池底正方形分块，每块正方形上排列着许多圆形鹅卵石。车道的两边，竖立着两盏由正方形组织成的宫灯和圆形灯座。进入香山饭店内部，处处都是正方形和圆，圆和正方形，正方形里有圆，圆里有正方形，总之，人们所到之处，都能看到正方形的和圆，建筑图形的重复出现是香山饭店设计的长处。 2.3香山饭店的色彩处理 香山饭店设计的另一长处是整栋建筑内外只用了三种颜色。室外以白色为主，灰色为辅，储色点缀。大厅的墙面是白色门窗套及其联系的线条、屋面、压顶等等面积较小而勾划建筑轮廓的用灰色砖勒脚、装饰性的铺地用储色花岗石、鹅卵石。室内也是这三种颜色，总的来说仍以白色墙面和顶棚为主灰色的比重加大了，地毯和主要家具如床、沙发等都用灰色，以获得室内柔和感储色分两类，一类色调偏黄，用于硬木装修，另一类偏熟褐，用于中餐厅的硬木装修和仿明家具。室内室外，三种颜色，使建筑内外非常统一和谐。 2.4光影变化 建筑融合自然的空间理念，主导着贝聿铭一生的作品，这些作品的共同点是内庭，内庭将内外空间串连，使自然融于建筑。将自然引入室内是他的设计特点。到晚期，内庭依然是贝氏作品不可缺少的元素之一。光与空间的结合，使空间变化万端，“让光线来做设计”是贝聿铭的名言。 3贬·香山饭店 3.1地理位置选择不当香山是北京西山的极小的一部分，山势奇、树木密、清泉多，是一座 历史 悠久的森林型风景区，对北京来说，显得特别宝贵。人们到香山去，总是欣赏那青松翠柏、红枫黄护、涂涂流泉、西山云雾等自然景色，而不大可能被亭台楼阁所吸引。在香山游览，以“幽”处为最佳。从这个意义上讲，在香山景区范围内的一切建筑都是多余的。 香山饭店作为面积达万平方米的庞然大物，卧在山腰上，与香山的秀丽环境很不协调。香山饭店的用地是北京最宝贵的、在风景区心脏的、长了二百多棵百年古木的绿地，香山饭店的兴建是对香山生态环境极大地破坏。 3.2建筑风格不符合北方传统建筑的风格 香山饭店的建筑风格运用南方园林中的设计手法，粉墙黛瓦马头墙，与北京这个地理环境的建筑风格不符。 3.3建筑建设过于浪费 为了表达香山饭店建筑“源于唐宋风格和江南民居”，在白墙上银嵌了青砖线条，在门窗洞口上装了青砖窗套，在坡屋面上铺了青砖面层。这青灰色的砖固然来自民间，又为了不失“传统”，一律磨砖对缝，一块砖价值10元，按面积计算比民居用的青砖单价高出17倍。但青砖不磨又显得粗糙，影响香山饭店的格调。既然如此，已经不是所谓“采用抹灰墙、砖头这是任何普通房子都在用的、朴素的大众化的材料”（引自《建筑学报》1980 年第4期“贝幸铭谈建筑创作侧记”)。 一把仿明硬椅一千余元，一个景泰兰台灯五百余元，在混凝土楼梯上包木材，这些都是为了“民族化”，都是需要大量花钱的。北京有的是石头，但为了达到某种效果，舍近求远，到云南石林去采山石，到山东、东北去挑卵石，运费倍增，这样花钱，在当时的国情并不富裕的情况下绝对是一种浪费。 3.4酒店内部部分空间不够人性化 在香山饭店内部，大部分空间丰富，光影效果好，但是不足之处就是客房条件不平等。 客人更愿意住有景可赏的三区五区，四区却无人问津。如康乐中心等设置在三区的休闲 娱乐 设施完全可以放在四区这样风景较差的地方，把好景给客房。并且每个客房区互不相通，比如从五区到四区，要走很长的路，给客人、客房服务带来很大不便，也显著增加了酒店管理成本。此问题并非不能解决，在合适的地方做空中走廊即可。 4总结 香山饭店在当时 历史 条件下是一次对传统与现代相结合的道路的 探索 ，在以上说的很多方面都给了我们非常重要的启示，不单是手法和技巧，更重要的是自此，建筑和酒店的设计观念有了很大的改变。从某种意义上说，贝聿铭老先生为中国建筑打开了一条现代发展之路。北京香山饭店位于西山风景区的香山公园内，距离市区20公里，占地三万多平方米，建筑面积3.5万平方米。 分为四个主要功能区，公共活动区，客房区，游憩区，后勤供应区，以长春四合院为主体居中。 由于饭店建筑独特，曾获美国建筑学会奖，整座饭店凭借山势，高低错落，婉延曲折，院落相见，建筑物本身大面积采用白色粉刷，特征极为鲜明。 建筑的立面是城堡式，窗洞很有规律，既有江南园林精巧的特点，又有北方园林开阔的空间，其中山石，湖水，花草，树木与白墙瓦式的主体建筑相映成趣，园林建筑中观赏路线的布置，使人感觉从悠然僻静到豁然开朗的强烈对比，处处诗情画意，一系列大小不一的院落组合是设计中的精髓所在。
主题餐厅设计有哪些有名的餐厅
有名的主题餐厅很多国外的过山车餐厅、黑暗中餐厅、避难所火锅店国内的惠爱营养餐厅、风波庄主题餐厅、红色经典主题餐厅这些都是比较有名的主题，当然每个城市也有一些相对出名的主题餐厅，比如品尚设计的绿茶餐厅、河畔餐厅、群英会等都是非常出色的。
外国的中餐厅是这样设计的 被中国风美醉了！
走在中国任何城市的街头，你总能发现各种西餐厅的影子，可谓是无处不在。不过你想知道在国外的中餐厅都是怎么设计的吗?今天小兔就带大家来欣赏一批外国的中餐厅设计，小兔不得不剧透一下，这些设计的确非常原汁原味的还原了中国建筑的古典美啊!
1.徽风皖韵餐厅
餐厅内以古朴的灰砖背景墙去协调深沉安静的木质桌椅，自然和谐，天然去雕饰的纯朴之风弥漫了每个角落;景观墙采用徽派历史悠久的砖雕艺术装点，营造出徽派文化独有的雅致氛围。
2.墨尔本中餐厅
这间餐厅有着丰富的材料：传统深色石材，东方图案装饰，木材，混凝土饰面，玻璃砖等等。照明设计旨在突出这些丰富，创造一个温暖开放的空间。高大天花板上掉垂的灯具也非常引人注目。
3.京兆尹-四合院会所式餐厅
我们尊重四合院建筑的核心元素---院。形成一个室外一个室内的两个院子空间的对比。其它空间都围绕院子展开。从四合院中提炼取了木、砖、瓦等典型材料。目的是想达到传统和现代的共生与结合。
4.长征食堂
由德国本地设计团队Ett La Benn打造，设计师运用了一系列中式元素，尽力为客人们展示了一个也许最正宗的传统风中餐厅。
5.“中国制造” 餐饮店
由Main Office设计的“中国制造”(made in china)是哥德堡的一个经营非正式东方风味美食的餐饮店 。餐饮店坐落在一片历史上被称为城市工人运动之家的区域，目前由建筑师Axel Robach对其进行改造，使酒楼恢复和适应基地的背景。
6.充满中式味道的李先生牛肉面馆
不同于以往红色系的李先生门店，这套以绿色为主色调的装饰让李先生加州牛肉面的门店充满了中国的味道。设计师期待透过这家新形象店来述说李先生的这段历史，从中国到台湾，再去了美国，世界转了一圈最后到中国。
7.Mama’s Wok 悉尼中式餐馆
说到中式 Mama’s Wok 店内的环境除了朱红色的木窗隔断和家具外，还用灰色砖墙和鸟笼子造型的灯罩进行了装饰，虽然里边还有一部分洋玩意儿但整体的布置和装饰让室内充满中式的调调格外吸引外国友人前来就餐。
8.海口鸿州埃德瑞皇家园林酒店-餐厅部分
海口埃德瑞皇家园林酒店，独一无二的气质与生俱来，它摆脱了众多海南酒店东南亚风格、地中海风格的套路，脱胎于中式王府大院，总平面呈严谨的中轴线对称式布局，以中式园林为主导，强调建筑的中轴线以及群落感。
9.浓浓中国风的意大利餐厅
瓷器是画龙点睛之笔。冷色调均衡餐厅的其它暖色。图案描述的是中国，却源于清明时期外国人对中国的绘画。复杂的描述体，或许只有西方人才会选择这样纹样的陶瓷表达中国。
10.通过喷涂中国福犬来装饰杰米奥利弗餐馆
barlo设计了一种以中国福犬为基础的复杂图像，中国福犬是中国神话里的一种动物，通常以雕塑的形式出现在中国皇家宫殿、陵寝以及寺庙中，起保卫的作用。
欣赏完这些国外的中餐厅设计，是不是感觉享受了一番视觉大餐?每个餐厅的设计都将中国的古典东方元素和大气庄重融入进了小小的细节里，每一处都渗透着浓浓的中国风。小兔觉得这些的餐厅除了装修的古典大气之外，菜品的价格应该也不菲吧，不知道做的中国菜正不正宗呢?
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