微波炉用什么器皿加热(微波炉能用金属器皿加热吗)
本文目录
- 放进微波炉里加热的东西应用什么容器盛放
- 什么材质的容器可以放到微波炉中加热
- 微波炉可以用什么碗加热
放进微波炉里加热的东西应用什么容器盛放
应该使用玻璃、陶瓷、特殊的塑料器皿（如聚丙烯、聚丙烯树脂、复合聚丙烯、聚砜材质）盛放，并且必须为应使用广口容器。
微波炉加热忌用金属器皿。因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又加热不熟食物。
微波炉加热也忌用普通塑料容器。使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热，一方面热的食物会使普通塑料容器变形，另一方面普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。
聚丙烯、聚丙烯树脂、复合聚丙烯、聚砜等材料制成的各类器皿，可耐温达120摄氏度以上，可用于微波炉加热。PET树脂、聚酯材料制成的器皿，耐温达220摄氏度以上，可用于烧烤。
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使用微波炉的其他注意事项
一、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热
因为在半熟的食品中细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食。
二、忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类
因为肉类在微波炉中解冻后，实际上已将外面一层低温加热了，在此温度下细菌是可以繁殖的，虽再冷冻可使其繁殖停止，却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类，如果再放入冰箱冷冻，必须加热至全熟。
三、忌油炸食品
因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时，切忌开门，而应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。
四、忌超时加热
食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。
参考资料来源：人民健康网-5种食物不宜放入微波炉 注意9大禁忌
参考资料来源：百度百科-微波炉饭盒
什么材质的容器可以放到微波炉中加热
应该使用微波炉专用容器、质量好的瓷器、玻璃器皿(最好没有颜色)等作为食物的容器进行加热，并且在加热的过程中不要将容器盖子盖严，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆炸事故。
如果是玻璃材质的婴儿奶瓶，放进微波炉里是没有问题的。但需要注意的是，在放进微波炉之前，要将奶瓶上的橡胶奶嘴取下。
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注意事项
1、避免用金属或塑料容器加热食物
因为塑料容器在加热过程中会变形，而且放出有毒物质污染食物，长此以往下去就会引发癌症。金属容器也是不可取的，因为在微波炉加热时会产生火花，不仅会损伤炉体还会引发爆炸。
2、加热时间不宜过长
把食品放入微波炉解冻或加热，有时忘记取出，一放就是几小时。如果忘记取出在3小时以上，最好扔到不要，以免引起食物中毒。而且加热时间过长的食物由于水分流失较快容易变干，除了口感不佳外营养价值也会大打折扣。
参考资料来源：人民网-警惕：微波炉使用5大误区易致癌
参考资料来源：人民网-法媒解密微波炉6大常见误区 助你进阶生活达人
微波炉可以用什么碗加热
1.陶瓷碗:一般的陶瓷碗、盘都可以用在微波炉里，因为耐高温，投射性好，不含有害物质。但需要注意的是，烫金或金属花纹的碗不要放进去，以免反射影响微波炉的工作效率，在加热过程中损坏炉腔。2.玻璃碗:玻璃的主要成分是二氧化硅，是一种耐热材料。用来做碗，可以放入微波炉，因为透光性和耐热性好。如果你家用的玻璃碗是微晶玻璃和硼硅玻璃的，可以放心使用。3.耐热塑料碗:塑料有耐热和不耐热之分。如果是耐热塑料做的碗，可以用微波炉加热。这种碗便宜，但不适合长时间加热，因为可能会变软或融化。所以，在使用的时候，要控制好时间。_4.微波炉专用碗:最近市场上出现了一种专门用于微波炉加热的碗，样式新颖，透光度强。如果平时经常用微波炉，可以买来备用。另外，碗内外同时加热，避免了米饭翻面，省时省力。有哪些食物不能用微波炉加热？
