小型面包烤箱价格图片(小型烤箱小面包的做法)
本文目录
- 开一家小型的面包店需哪些设备大概要多少钱
- 我想开面包店，一般面包店都是用哪种烤箱
- 想买台家用烤箱，可用来烤面包，小点心或鸡翅什么的，请问大家什么牌子的比较实用，性价比高
开一家小型的面包店需哪些设备大概要多少钱
设备大概需要1万元左右，打蛋机1600-1700，电烤箱2100，还需要做一个发酵箱材料永不了2-300元，也有卖的，但贵一些，所有设备加上器具大概需要5000元足够了，学这个是个实践过程，学校学的都没用，出来了还是不会做，就跟做饭一样慢慢摸索掌握才行的，我建议你去面包店去做学徒这样比在学校好。
我想开面包店，一般面包店都是用哪种烤箱
首先看你是准备用电烤箱还是燃气烤箱，zhi如果面包房里通了燃气可以考虑用燃气烤箱，虽然燃气烤箱贵一些，但是使用的成本低一些，而且升温比较快，效果比较好。只不过如果用燃气烤箱最好是有能接烟道的地方，不然屋里会有个怪味。如果用电烤箱要考虑是220V还是380V。380V需要单独接线，费用比较高。但是一般大点的电烤箱都是380V的。其次看烤箱的大小，主要是根据你面包房的生产能力。一般面包房的烤箱从单层的到五层的都有，每层可以同时烤两盘。你要计算一下你正常情况下同时能生产多少。一般小面包房2-3层就够了。还要根据你制作的品种来选择，因为有些面包在烤的过程中需要蒸汽，就要选带有蒸汽功能的烤箱。最后在资金容许的情况下尽量买好一点的烤箱，好的烤箱主要是温度比较稳定均匀，这样产品品质才有保证。
想买台家用烤箱，可用来烤面包，小点心或鸡翅什么的，请问大家什么牌子的比较实用，性价比高
1，单要质量好的话，北美ACA的烤箱还不错，我们这里银座卖的16L的四百多，25升的一千多块。2，如果要性价比高的话，那就“长帝25B“了，25升容量的，一般网上卖的价格在230—300元不等。3，还有豪通（英文名“tomato”也可以直接叫西红柿）的电烤箱也不错，价格和长帝的差不多。喜欢容量大的烤箱的话，比较推荐豪通的，因为豪通的在同等大容量里面几乎算是最便宜的了，4，据说还有“祁和”烤箱的性价比也不错，25L的大概三百多快，不过我没仔细研究过，具体怎样不是很了解。5，还有很多人用“科盛”电烤箱的，我们这里13L的卖四百多，个人感觉不值这个钱，不过网上卖的便宜的多，也算是平民化的一款烤箱吧“长帝25B”，这款是网络最热卖的一款烤箱（不是做广告哦，你可以随便在百度上搜搜，一般都推荐这款），长帝是经典老牌子了，而豪通是新贵，这两种都是国产的，北美ACA据说是中西合作的，质量比较好，不过有点贵了。 我买烤箱前研究了好久，以上这些就是我对一般家庭家用烤箱的研究结果，嘿嘿，我买的的就是“长帝25B”，到现在为止用了快两年了，至少目前还很满意。另外，1、买烤箱首先要注意烤箱容量，得看你要做什么了，烤整只鸡的话起码至少得20L以上的（一般是25L）。2、网络最热销最火新手最常用最常见的就是长帝25B（我不是做广告的哦），主要是因为它便宜，才二三百，质量也可以。3，买烤箱首先要注意的就是容量！市面上比较常见的一般是很小的小烤箱，外行人大都不看烤箱容量就买了。那种小的去一般只能考面包片和几根鸡翅了。烤箱要有定时键、温控键、上下管调节键，这是最基本的。哦，对了，烤箱温度一般是100-250度之间的，你挑的时候最好要有低温的，比如长帝是40-250度之间的，低温可以发面等。如果打算烤整鸡的话，烤箱起码得有自动旋转功能，有热风循环的话更好。
