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一、作用不同
1、保鲜柜:通过降低温度,让食品内部细菌减慢活动速度,起到延长保质期作用的。
2、冷藏柜:双重制冷技术,解决了单一制冷方式难以克服的技术问题,使柜内无制冷盲区。
二、原理不同
1、保鲜柜:以有利食品储藏或保鲜的最适宜温度区分,冷藏柜适用植物性食品,可以确保食物中所含的汁液不低于冻结点并保持其新鲜状态。
2、冷藏柜:利用电能做功,借助制冷剂的物态变化,把箱内蒸发器周围的热量搬送到箱后冷凝器里去放出,如此周而复始不断地循环,以达到制冷目的。
三、特点不同
1、保鲜柜:全部采用商用型压缩机。只有商用压缩机才能适应商用保鲜柜使用环境恶劣、启动次数频繁、运行时间长久的特点,保证产品质量。
2、冷藏柜:全部蒸发管都采用优质铜盘管并处理成宽面异形。
参考资料来源:百度百科-冷柜
参考资料来源:百度百科-保鲜柜
夏季2~3;春秋季3~4;冬季4~5,当室温低于10°C时,应该调到6的位置,如果需要急冻应该调到7的位置、但是使用后需要在调当前。
温控器档位数字越小冰箱内的温度就越高,压缩机工作的时间相对较短,耗电量较少。温控器档位数字越大,冰箱的温度就越低,压缩机工作时间相对较长,耗电量较大一些。
电冰箱温控器是根据电冰箱使用的温度要求,在一定的温差范围内,对制冷压缩机的开和停进行自动控制,使电冰箱内的温度保持在给定值范围。对于采用强制对流冷却的间冷式电冰箱,除温度控制器外,还有温感风门(亦称自动风门温度控制器),通过自动地调节进入冷藏室的冷风量来实现温度控制。
冷藏保鲜柜温度调节注意事项:
一:冷藏保鲜柜温度调节的重要性:冬季和夏季温差较大的时候,就是需要对家中进行电冷藏保鲜柜温度调节的时候。温度也是随着天气的变化而在变化,外界温度的影响自然会影响到冷藏保鲜柜内部的温度,在冬季和夏季温差较大的时候,就是需要对家中进行电冷藏保鲜柜温度调节时候最多的时候,从而达到省电和保证食品冷冻的质量。
二:冷藏保鲜柜的温控选装按钮基本都是0、1、2、3、4、5、6、7档,数字越大,则冷藏保鲜柜冷藏室的温度就越低,在一般情况下在春天和秋天的时候我们只需要将冷藏保鲜柜温度调节到3当之间,夏天将冷藏保鲜柜温度调节到1档或者是2档,从而达到更好的节能省电的效果。
1、按着最左侧第一个红色标志的开机按键大约1-2秒,冷柜显示温度,表示已开机。调节温度方法:按照SET设置按版键大概2-3秒,冷柜发出轻微滴声,温度跳动闪烁的时候,可以按上下键调节来设置温度;设置好无需按任何按键,30S自动记权忆保存设置的温度。 2、保鲜柜的工作原理压缩机通过压缩冷却剂产生的物理变化,达到冷藏柜制冷的效果,但是保鲜柜的温度是会受到外部环境的影响,尤其是温度变化比较大的夏天和冬天,外部环境会影响到保鲜柜的正常运行,因此要在不同的季节针对性的调整保鲜柜的温度。
1、根据自身的需要,选择一个冷柜品牌在商用冷柜行业,选购一个品牌很重要的,好的冷柜厂家特点是:诚信,注重品牌,注重服务,以客户为中心,注重新产品开,所以在品牌与杂牌之间您还是选择一个知名品牌的好,只有这样使用才会放心,才会有好的售后保障!2、商用冷柜产品的容积容量因使用场地不同,商用冷柜的容积有上千种,要根据自己使用场地的实际情况来选购,例如:超市冷柜,超市的人流多大,每天会放置多少冻货才能满足市场需求呢?根据每天的货物流动情况选购,选小了会供不应求,选大了会费电浪费空间,所以,一定要从自身实际情况出发,切勿盲目选购。3、了解商用冷柜产品的能耗省电是商用冷柜的一个重要指标,节能型商用冷柜是每个超市、便利店冷柜用户的首要选购条件。在能耗标识上,可千万别掉入了陷阱,要查看冷柜压缩机的实际额定功率,温度范围,使用环境等重要参数,多向冷柜厂家咨询,多问,多了解。只有这样才会避免选购不当。4、重点在于商用冷柜的保鲜度选购商用冷柜要有良好的食物保鲜能力。商用冷柜不仅仅是单纯的食物冷藏柜,更是食物保鲜柜。食物在什么条件下保鲜情况最好,就根据那个条件去查看商用冷柜的储藏条件
展示冷藏柜生产的厂家非常的多,其实有很多大品牌的这种冷藏柜,质量都是挺好的,你可以选择大品牌的。或者是在你所在位置附近有相关相同行业的人,问一下他们看哪一款产品比较耐用,我就是通过对比,深入了解,从质量,售后,性价方面入手,最后选择HCK哈士奇的展示冷藏柜
冰箱保鲜柜,即冷藏室,温度的分布一般保持在0℃以上。但温度并不是均匀的,冷藏室的温度从上至下呈一个阶梯状的。一般来说上层温度最低,约为3℃,最下层端果蔬盒处的温度最高,约为6到10℃。而根据国家标准规定,冰箱冷藏室的温度是在3到10℃之间。
保鲜柜的温控选装按钮基本都是0、1、2、3、4、5、6、7档,数字越大,则保鲜柜冷藏室的温度就越低,在一般情况下在春天和秋天的时候只需要将保鲜柜温度调节到3当之间,夏天将保鲜柜温度调节到1档或者是2档,从而达到更好的节能省电的效果。
优质特点
优质超市保鲜柜的工作温度以有利食品储藏或保鲜的最适宜温度区分,冷藏柜适用植物性食品,可以确保食物中所含的汁液不低于冻结点并保持其新鲜状态。冷冻柜温度为-18摄氏度,用该温度储藏食物其保质期限长达1个月。优质保鲜柜不仅按标准保证保鲜柜的温度符合要求,还通过采用异形蒸发管并匹配适宜制冷量的机组,使优质保鲜柜制冷速度更快。
以上内容参考:百度百科-保鲜柜
区别如下: 1、保鲜柜保存新鲜的东西,冷藏柜指速冻或冷冻起来保藏; 2、一般保鲜柜的温度在0到10摄氏度之间。冷藏柜在0摄氏度以下; 3、保鲜柜中存放水果、蔬菜、短时间食用的食品,存放的时间都不会太长。而冷藏柜就是存放雪糕、肉、汤圆之类这种需要冷冻才能保鲜的食品,存放时间长。
商用冷柜分为:冷冻柜、冷藏柜、保鲜柜、立式冷柜、卧式冷柜等等很多种,商用冰柜需要24小时不间断的工作,每天开关门的次数数不清。对于食物的冷藏要求更高,这些各方面的高要求就决定了商用冰柜零件和技术的高要求。其实冰柜和冰箱的区别主要是容量与外观不同,家庭一般选择用冰箱,因为冰箱分为冷冻、保鲜两部分。而冰柜冷冻快、储藏量大,用起来比较实惠,适合超市、便利店、餐厅厨房、蛋糕保鲜等等商用场合。米叻冷链商用冰柜有着非常突出的优势:1、纯铜管制冷,制冷速度快,制冷深度深;2、节能省电,超厚发泡层,3、品质保证,整机一年保修,主要零部件保修3年,三年出现内漏免费换机,是目前行业内唯一承诺三年内漏免费换机的品牌;4、全国联保,24小时内提供上门服务。