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用料:干黄豆150克、水1300ml、内酯2.5克(按比例加)
1、干黄豆洗干净后加水泡一个晚上,可以晚上睡觉的时候泡好,让黄豆吸饱水,夏天放冰箱,冬季可放室内。加水至刻度线1300ml,也就是豆跟水一起至1300ml,用冷饮果汁模式打3次
2、打完后过滤,这个时候豆渣比较多,我用拉茶袋子,这样出浆比较快
3、此时我滤出差不多1000ml豆浆,倒入锅中煮开,用勺子搅拌不停搅拌防止粘糊,把泡沫划掉,煮开后关火
4、静置,这个时间准备2.5克内酯,加凉开水化开,水只要一点点,差不多碗底那么多。期间可以洗一下豆浆机,整理一下桌面
5、这是化开内酯的水,然后倒进煮饭的内胆里面。
6、豆浆差不多80-90℃左右,煮好的豆浆,倒入内胆之前,用筷子慢慢挑出一张美美哒的腐皮,然后倒入内胆里
7、轻轻搅拌一下,把泡沫划掉
8、放到电饭煲里,按保温键,20分钟
9、叮,20分钟到了,嫩嫩的豆腐脑儿就好了
10、盛到碗里,喜欢吃甜的可以撒点白糖,喜欢吃咸的可以加酱油葱花虾皮。
豆浆机打豆浆用冷水。
打豆浆的方法步骤如下:
所需原材料:
1、主料:黄豆150克。
2、辅料:清水适量、冰糖20克。
第一步:先将黄豆提前一晚泡上。
第二步:将泡好的黄豆洗净,挑出坏豆和杂物。
第三步:将黄豆倒入豆浆机内。
第四步:然后加入适量的清水。
第五步:然后启动豆浆机的豆浆功能。
第六步:将煮好的豆浆倒出滤渣。
第七步:最后加入适量的冰糖拌至溶化即可。
第八步:成品图如下。
常规豆浆机的使用步骤:准备食材、放入食材、制作豆浆。操作步骤如下:1、根据需要按照食谱量取一定量的食材。2、请将量取好的食材或浸泡好的豆子,清洗干净后,放入杯体内。同时将水加至上、下水位线之间。3、制作豆浆请将机头按正确的位置放入杯体中插上电源线,功能指示灯全亮,按下所需的功能键,对应指示灯亮,启动相应的制浆程序。机器按设定的程序进行多次打浆及充分熬煮后,机器发出声光报警指示灯闪烁,提示豆浆已做好。九阳新一代不用手洗破壁豆浆机K solo,是对豆浆机的再次发明全程操作仅需要您将豆料放入研磨腔,选好功能,机器便可实现打浆、熬煮、自动出浆以及自动清洗的功能,解放双手、智能贴心!