烤箱美食做法大全图解(家庭烤箱美食做法大全)
本文目录
- 材料简单的烤箱美食
- 用烤箱可以做出哪些好吃的美味
- 只用烤箱可以做出什么好吃的美食
材料简单的烤箱美食
关于家用小烤箱超实用食谱的做法大全带图解一、点心类：1、彩虹曲奇饼怎么做好吃材料 ：低筋面粉155g，蛋黄2个，蛋白1个，黄油85g，盐2g，糖60g，香草精3ml，色素适量。做法 ：1、黄油室温软化，加入糖，盐，蛋黄，香草精，搅拌均匀。2、筛入低粉，搅拌至无干粉，再分成五份。3、加入色素，揉成不同颜色的面团，整形放入冰箱冷冻1小时。4、切块摆好，烤箱170度预热10分钟，烤15分钟即可。材料 ：奶油奶酪100g、糖45g、蛋黄2个、低粉150g、黄油15ml、盐1g。做法：1、奶油奶酪、白糖、蛋黄，放入容器中加热水搅拌均匀。2、搅拌至光滑无颗粒后加入黄油，继续搅拌均匀。3、筛入低粉、盐，揉成面团即可。4、擀成2mm厚的面饼，用饼干切模切成小块。5、摆盘，放入预热好的烤箱，上火170度，下火150度，烤20分钟即可。3、烤蛋挞材料： 现成蛋挞皮、250毫升牛奶、2个鸡蛋、糖适量。做法：1、蛋挞皮提前拿出冰箱融化。2、将三分一的牛奶在微波炉中加热，加糖拌匀，再加入剩下的牛奶。3、鸡蛋打散加入牛奶中，再将蛋奶液倒入蛋挞皮内，七八分满即可。4、烤箱150度、中层、上下火、大概二十几分钟，挞皮酥松、颜色焦黄即可。4、鸡蛋烤土司材料 ：土司4片、鸡蛋两个、培根若干、沙拉酱适量、盐少许 。做法：1、将沙拉酱均匀涂在两片土司面包上。2、另外两块面包用杯子倒扣切下一个圆型的圈，然后盖到涂抹沙拉酱的面包上。3、把鸡蛋打到两个窟窿里面，在鸡蛋上撒上少许的盐，在四周涂抹上沙拉酱，放一些培根。4、烤箱预热170°，烤15-20分钟即可。二、小吃类1、烤地瓜材料 ：地瓜3个，约500克。做法 ：1、将地瓜清洗干净，擦干。2、将地瓜放到烤箱的烤网上，240度，烤箱中层，烤40分钟即可。2、糖烤栗子材料： 栗子一斤、色拉油一勺、糖20克、水10克。做法 ：1、栗子洗净，晾干，用刀在表面划一刀。再放入容器中，倒入色拉油拌匀。2、烤箱预热200°，将栗子放入铺了锡纸的烤盘中，25分钟。3、糖和水加热混合，拌匀备用。4、栗子拿出烤箱，用刷子蘸糖水刷栗子表面，栗子裂开处多刷点，然后再入烤箱烤5分钟即可。3、烤玉米材料 ：玉米2根、黄油适量、盐适量、黑胡椒适量。做法：1、 先将玉米洗净煮熟，再均匀地涂抹黄油、盐、黑胡椒。
用烤箱可以做出哪些好吃的美味
烤箱+锡纸可以使用范围很广，不论是荤菜、素菜、海鲜等等都能够防止水分流失，保持食材的原汁原味、色彩艳丽，是一种健康营养的烹饪方式。而且做起来很简单，下面分享几种能用烤箱做出的美食。
一、烤鲈鱼
1.将清洗的鲈鱼鱼身两边各切3刀，随后用盐和米酒腌渍一会儿，取下后在鲈鱼的身上拍一些干淀粉；
2.在五成热的锅中里将鲈鱼煎至双面橙黄色；
3.在锅中中添加葱蒜.郫县豆瓣酱，及其莴笋末.小辣椒丁.米酒.糖和适当冷水，再把鲈鱼装进去烧5.6分钟；
4.烤箱预热200度，将鲈鱼和锅中中的调料放到锡纸正中间，随后用锡纸包囊起来放进电烤箱中，5分钟后就可以取出来了。
二、烤鸡腿
1.先将葱蒜切末；
2.在空碗里获得1饭勺生抽酱油.1饭勺耗油.1饭勺纯蜂蜜.2饭勺米酒.少量盐和白胡椒粉，再将葱蒜末倒进碗中翻拌；
3.将清洗的鸡腿切两条好进味，再泡入流程二的调味品碗中腌渍一夜；
4.腌渍好的鸡腿放进锡纸中，上边放一片青柠檬；
5.烤箱预热200度，烤25分钟就可以。
三、烤大虾
1.将虾清洗去线，滴少量柠檬水去腥味儿；
2.在空碗中放进生抽酱油.耗油.米酒.白砂糖.黑胡椒和盐搅拌均匀，将大龙虾放到碗中腌渍半小时；
3.在锡纸底端铺一层圆葱丝，随后在上面码好腌渍过的大龙虾；
4.烤箱预热200度，烤20分钟左右就可以。
四、烤排骨
1.在空碗中放进烤肉蘸料.生抽酱油.耗油.黑胡椒和小量纯蜂蜜搅拌；
2.猪排骨切片，清洗后放到空碗中，持续搓揉，便于更强的进味；
3.将腌渍了一夜的猪排骨放进锡纸内，烤箱预热220度；
4.烤到20多分钟的情况下，将锡纸开启，再擦抹一层料汁，随后包好再次烤30分钟就可以公布了。
只用烤箱可以做出什么好吃的美食
其实只用烤箱就可以制作出来的美食有很多种，而我个人觉得最简单易学、又美味营养的美食有锡纸烤豆腐、蒜蓉烤茄子和烤红薯，其中我个人最经常做的就是烤红薯，因为它不仅简单易学，吃起来也是非常美味。
- 锡纸烤豆腐
制作这道锡纸豆腐其实只需要用到烤箱就可以了，在制作之前要先准备好食材，其中必须要准备的食材有：香葱、肉末、料酒、蒜末一勺、小米辣一勺、白芝麻一勺、辣椒粉一勺、花椒粉半勺、食盐、豆瓣酱、老抽、生抽、蚝油、内酯豆腐、洋葱等；然后就需要处理食材了，首先起锅先炒香葱末，倒入肉末，来一点料酒去除腥味，肉末炒熟以后备用；接着准备一个空碗，然后在碗里面放一勺蒜末、一勺小米辣、一勺白芝麻、一勺辣椒粉、半勺花椒粉，用热油往上面一浇，搅拌均匀；然后放入食盐、豆瓣酱、老抽、生抽、蚝油，再来一点清水搅拌均匀，放置一边备用；接着就要处理内酯豆腐了，将内酯豆腐倒扣到锡纸盒里面，然后直接划上几刀，方便入味；然后放入肉末，撒上洋葱碎，浇上刚才调好的料汁；这样就可以将锡纸盘子放入预热好的烤箱中，开到230度烤20分钟就可以出锅了，然后趁热撒上葱花就可以开吃了。
- 蒜蓉烤茄子
蒜蓉烤茄子也是我最爱的菜品之一，这道菜制作起来并不难，而且用到的食材并不多，其中有：长茄子2个、肉馅100克、杭椒1个、小米椒2个、蒜适量、酱油2克、盐2克、料酒3克、白糖2克、淀粉5克、白胡椒适量等；制作时首先要将茄子放上烤盘，表面刷一层油；然后将烤箱开到200度预热五分钟后，放入烤箱，上下火中层烤25到30分钟；接着把小米椒切丁，蒜切末，葱切段；另起一个锅，并在锅中放少许油，油热后放入肉馅，快速翻炒；加入白糖、盐、料酒、酱油、白胡椒，翻炒均匀；之后从烤箱中取出茄子，用刀切开茄子，放入炒好的肉馅、蒜末、葱末、小米椒的料汁；然后再在锅中倒入少许油，油烧到九成热，淋在茄子上，就可以做得非常美味了。
- 烤红薯
烤红薯绝对是秋冬时节最受欢迎的美食，我个人非常喜欢吃用蜜薯烤出来的红薯，所以我一般会选择这种品种的红薯进行烤制。在制作之前我们需要挑选个头大小差不多的红薯，然后用清水洗净；接着用厨房纸巾擦掉表层多余的水分，再把红薯放入烤盘里面，温度开到200度烤制30分钟；然后打开烤箱将红薯翻个面继续烤制，注意同样需要再烤30分钟，这样制作出来的烤红薯会非常软糯、甜蜜，完全可以媲美街边售卖的烤红薯。
