烤箱美食100道做法(电烤箱食谱100种大全)
本文目录
- 烤箱做的美食
- 可以用烤箱做的简单美食有哪些
烤箱做的美食
烤箱美食做法有烤鸡翅、烤排骨、烤生蚝、蜜汁叉烧肉、芝士海鲜焗饭等。一、烤鸡翅材料:鸡翅6个、生抽10ml、生粉2茶匙、白糖1茶匙、盐2茶匙、蜂蜜20ml做法1、鸡翅洗净，加入生抽、生粉、白糖、盐腌制约2小时。2、烤箱先预热10分钟。3、把鸡翅摆烤盘上，在鸡翅表面刷蜂蜜，放入烤箱烤20分钟。4、取出鸡翅翻面，刷蜂蜜，继续放进烤箱，烤制10分钟就可以。二、烤排骨材料：排骨，叉烧酱做法1、将排骨在开水中煮沸。2、倒上没过排骨的清水。3、大火烧开，让排骨煮10分钟。4、捞出排骨，让它自然风干些水份。5、抹上叉烧酱，马上去烤，上下管，烤制15分钟。6、中途，最好再涂抹抹2次叉烧酱。三、烤生蚝材料:生蚝4只、法式黑椒料1/4小勺(2只生蚝量)，黑胡椒粉1/8小勺(2只生蚝量)，盐1/8小勺(2只生蚝量)，油1小勺，柠檬2片做法1、先将生蚝刷洗干净2、壳面平的一方朝上，用小刀从尖口处探入生蚝壳内，撬开之后，用刀刃将生蚝与壳面粘连的地方切割开将上壳丢掉，再用小刀将生蚝与下壳面粘连的地方切割开3、用流水将生蚝冲洗干净，放在烤网上，让烤箱预热4、给两只生蚝均匀地撒上法式黑椒料，另外两只生蚝均匀地撒上黑胡椒粉，再均匀地撒上盐巴5、每只生蚝上点入1/4小勺油，入烤箱，中层，用烤箱烤制10分钟左右即可。四、蜜汁叉烧肉食材：梅花肉500g，叉烧酱100g,耗油一茶匙，洋葱一个，糖一茶匙，蜂蜜少许做法：1、梅花肉洗净，洋葱洗净切好，均匀混合叉烧酱，耗油，糖2、放入冰箱腌制一整晚3、在烤盘上放好，刷上适量酱料和蜂蜜4、放入200度预热好的烤箱，烤20分钟5、取出翻面，再刷一次酱料和蜂蜜，复烤20分钟五、芝士海鲜焗饭用料：米饭 100g 青椒 1/4个红椒 1/4个香菇 2个虾仁 5个橄榄油 1汤匙芝士 60g 盐适量胡椒粉适量做法：1、将青椒、红椒切成小丁，香菇切条备用，米饭加橄榄油拌匀，然后加入盐和胡椒粉拌匀。2、将青椒丁和红椒丁等加入米饭中拌匀，把虾仁、香菇码在米饭上面，再放一层芝士片。3、烤箱用bakery模式，171℃预热5分钟，烤盘放在下层覆锡箔纸烤15分钟即可。
可以用烤箱做的简单美食有哪些
可以用烤箱做蛋糕、烤翅、烤肉、烤红薯、烤面包等等。
烤箱烤肉的做法
准备材料：瘦肉、洋葱、五花肉、盐、孔然粉、白糖、蚝油、辣椒粉、花生油、料酒
步骤：
1、瘦肉和五花肉切好放盘里面，洗的时候最后沥干水。
2、放上盐、白糖、料酒、辣椒粉、孔然粉、蚝油、洋葱。
3、搅拌均匀，用保鲜膜盖好盐1小时左右。
4、腌好的肉串起来。
5、烤箱烤肉功能15分钟，还剩5分钟按暂停拿出来刷一层花生油，翻面刷上油，重新撒上适量的孔然粉（喜欢辣的可以加上一层辣椒粉）重新放进去烤箱停了就可以拿出来吃了。
6、成品。
