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Caffè Mocha 摩卡
Caramel Macchiato 焦糖玛奇朵
Caffè Americano 美式
Caffè Latte 拿铁
Cappuccino 卡布奇诺
espresso 特浓咖啡
Caramel Coffee Jelly 焦糖吉利
coffee Frappuccino咖啡星冰乐
mocha Frappuccino 摩卡星冰乐
星巴克,诞生于美国西雅图,靠咖啡豆起家,自1971年正式成立以来,从来不打广告,却在近20年时间里一跃成为巨型连锁咖啡集团,其飞速发展的传奇让全球瞩目。
星巴克(Starbucks)咖啡公司成立于1971年,是世界领先的特种咖啡的零售商、烘焙者和星巴克品牌拥有者。
旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。
1987年,现任董事长霍华德·舒尔茨先生收购星巴克,从此带领公司跨越了数座里程碑。
1992年6月,星巴克作为第一家专业咖啡公司成功上市,迅速推动了公司业务增长和品牌发展。当前公司已在北美,拉丁美洲,欧洲,中东和太平洋沿岸37个国家拥有超过12,000多家咖啡店,拥有员工超过117,000人。
1、奶茶可分为红茶的奶茶和绿茶的奶茶2种奶茶! 顾名思义 奶+茶! 茶叶选择:红茶类:滇红 祁红 英国红茶 蓝山茶叶等 还有泰式的 手标茶 也开始使用起来了 绿茶类:可以使用台湾南投的乌龙茶 或者泰国手标茶系列的绿奶茶 口味极佳红、绿茶2种茶叶分别制作成奶茶后都具有口味香醇 润滑 茶味明显的特点 即使多放了一些奶 红茶或绿茶的味道依旧浓烈;而其他的茶叶却做不到这样的效果,也就是人们经常喝的奶茶根本没有茶味的原因,或者说是卖奶茶的使用劣质茶叶做为奶茶原料的结果;更有胜者不使用茶叶。 奶类选择:新鲜的牛奶、或者炼奶、淡奶、奶粉、奶油等都可以使用。使用方法很简单:根据个人喜好在泡好的茶水了加入适量或需要的奶类和糖类 达到满意的口感即可 说道这里可能您会问 为什么有的奶茶好喝 有的奶茶不好喝?这个问题我就不详细解答了,简单来说就是奶茶的茶叶选择 奶类的选择和用量配比 制作工序的问题;有句话叫孰能生巧,自己做的奶茶多了,口味自然也就好了,和做饭是一样的 同样的料 不同的人做出来的味道就不一样。 2、果茶和奶茶一样,也是需要选择适合的茶叶来做辅料,主料则选择新鲜的水果,果汁等,并加入糖类即可,果茶既有茶叶的香味 益处 也有 水果的甜蜜和营养 是很健康的一种饮料 但是也要注意购买的时候选择使用茶叶和水果制作的果茶 这样花钱才能买到美味和健康。 3、咖啡咖啡种类繁多,就不一一列举了具体制作方法和奶茶差不多,主要也就是选择咖啡的种类和奶类的选择,不同的咖啡有不同的口感,既然是亚洲,就推荐越南和泰国的咖啡,成品口味香醇 浓郁 带有巧克力的味道,都很不错的。 总结:不管是奶茶 果茶 还是咖啡 只要您选择合适的原料 奶类 反复制作并加以调整,达到熟能生巧时 都可以做出上乘、美味、健康的饮品 但最好是使用新鲜的原料 切勿使用添加剂
浓缩咖啡(Espresso)意式浓缩是一种具有强烈口感的咖啡类型,发明及发展于意大利,制作过程借由短时间而高压冲煮而成,将咖啡的风味浓缩后,口感尤为强烈。通常供应量以“份”(shot)计算,浓缩咖啡常作为其他风味调制咖啡的基础,如摩卡,拿铁,玛奇朵等。美式咖啡(Americano)美式时使用滴滤式咖啡壶所制作的黑咖啡,简单来说,美式就是加了水的意式浓缩,口感相对较淡,但萃取时间较长(四到五分钟),所以咖啡因含量也较高,不宜多喝。马琪雅朵(Machiatto)玛奇朵在意大利文里是“烙印、印记”的意思,焦糖玛奇朵就象征着甜蜜的印记。马琪雅朵不是在浓缩中加入鲜奶油、牛奶,只用加上两大勺绵密的奶泡就做好了一杯马琪雅朵,品尝马琪雅朵要注意不要搅拌,找到合适角度后直接喝,能在口中依然保持咖啡的层次感。康宝蓝(Espresso Con Panna)康宝蓝与玛奇朵不同的是,康宝蓝是在意式浓缩中加入鲜奶油,康宝蓝的特色在于它的三层口感“奶油的香甜、咖啡的香醇、糖浆的甜蜜”,同时冰奶油也与刚刚萃取的浓缩形成了冰火两重天的口感,饮用康宝蓝要注意,大口直接喝,尽快喝,不要搅拌,才能品尝到冰奶油和咖啡的分层口感。拿铁咖啡(Caffè Latte)拿铁是由一小杯浓缩和一杯牛奶制作而成(150ml~200ml)与卡布奇诺一样,拿铁因为含有大量牛奶适合在早餐饮用,比卡布奇诺多了鲜奶味道,味道也更香醇。摩卡咖啡(Cafe Mocha)摩卡通常是由三分之一的意式浓缩和三分之二的奶泡配成,再加入少许巧克力(通常会以巧克力糖浆加入)因为有巧克力和牛奶的关系,摩卡的味道稍甜,也比较适合女士饮用。卡布奇诺(Cappuccino)卡布奇诺是一种以同量的意大利浓缩和泡沫牛奶制作而成的意式咖啡。卡布奇诺是一种泡沫咖啡,喝下去后能品味到奶泡的甜腻,再接着就能品味到意式浓缩的苦涩和浓郁。白咖啡(Flat White)白咖啡采用特级脱脂奶精原料将咖啡的苦酸和咖啡因含量降到最低,不伤胃,口感丝滑,香浓,不带一丝苦涩。布雷卫/半拿铁(Cafe Breve)与拿铁不同,半拿铁咖啡加入的是半牛奶、半奶油的混合物,有时也会加入少量奶泡。
一、咖啡的苦与甜,完全在于喝的人。
二、一滴馨香入口,却是世间百态。淡淡味却不及黄莲还未有蜜糖甘。各中滋味却是蕴藏无穷。
三、只要有空闲时间,我会暂时放下所有事情,约上三五好友到西湖边,找家咖啡馆点上一杯摩卡,享受着西湖的美景和眼前的醇香,咖啡不但放松了身心,还联络了朋友之间的感情。
四、爱情就如一杯牛奶咖啡,香香地飘在外面,甜甜地浮在表面,酸酸地含在里面,苦苦地沉在底面,迷迷糊糊地把你倒映在咖啡里面。
五、人生之路也不过如此!何必要那幺辛苦?就像一杯咖啡!喝完了,也就完了!不论它是苦还是甜的,都在瞬间随风消逝了!轻松一点吧!不要让生活都是苦的!
http://image.baidu.com/i?ct=201326592cl=2lm=-1tn=baiduimagepv=z=0word=%C4%C3%CC%FA%BF%A7%B7%C8s=0 多得是