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喝咖啡的全套工具:法压杯、磨豆机、滤杯、滤纸、电子秤以及温度计。
法压杯用浸泡的方式,通过水与咖啡粉全面接触浸泡的焖煮法来释放咖啡的精华。
磨豆机所磨成的咖啡粉气味会随着时间的增长而慢慢消失,所以饮用前再研磨适量的咖啡豆才是重点。
扩展资料
在咖啡行业,咖啡器具包括虹吸壶,比利时壶,美式咖啡壶,摩卡壶,咖啡礼盒,电动磨豆机,各种手摇磨豆机,宝马宫廷壶,冷水壶,不锈钢拉花壶,奶泡器等等,也包括一些辅助的产品,比如咖啡杯,咖啡勺,量豆勺,吧台勺等各种吧台用品。
咖啡器具一般认为是制作咖啡的相关产品,咖啡器具可以从咖啡供应商那里购买,一般咖啡供应商提供比较全面专业的咖啡器具。
如果是家用的 自己煮咖啡 建议用摩卡壶摩卡壶容量是按照杯分的 一杯大概是50mL 一个咖啡杯的容量是100-150ml如果一个人喝 建议是买4人份(160-200mL)的 外国牌子 像日本的TIAMO的摩卡壶大概是4人份的300左右还有欧洲的牌子价格差不多 或者更高点国产的就便宜多了 4人份的 100块左右 多人喝的话还有6人份 9人份的用摩卡壶煮咖啡 有三种选择 一是用电磁炉加热(需要壶身支持的) 二是用酒精灯或者瓦斯炉 这就要去买酒精或者瓦斯(我就用酒精灯的) 三就是买电摩卡壶 这个要贵一点
如果嫌煮咖啡太麻烦(要用火或者电磁炉或者电的)可以买一个法压壶就是市场上有卖的 都用来泡茶的那种咖啡壶 盖子上带个大长杆的那比较便宜 一个20块钱左右 优点是快速 缺点是保温不大好
如果闲的没事干 又想玩的有情调一点 你可以买虹吸壶 不建议哦 那个也是用酒精灯加热 是玻璃仪器 煮起来很有意思 一般这种壶看起来都很华丽 都买来当礼物送本站 但是比较贵 好一点的都是400左右吧 不好的100的也有。
咖啡器具,指磨制、煮制、品尝咖啡的器具。较有特色的咖啡器具有蒸汽加压咖啡器、虹吸咖啡器具、浓缩咖啡器、直桶形的浓缩咖啡器等。是咖啡文化的重要组成部分。
蒸汽加压咖啡器、虹吸等咖啡器具的抽出方法有各式各样。而且相关连的器具种类繁多,不胜枚举。
使用设计简单大方,具有装饰感觉的咖啡器具也是一种乐趣。寻找适合自己的咖啡器具能使自己与咖啡之间的关系更加亲密呢!
浓缩咖啡器:蓝色、绿色、灰色、红色等多彩的色泽设计即为快乐“Happy Day“亦可享受装饰的乐趣,可谓名副其实的“快乐时光“。
浓缩咖啡器:本咖啡器乃是意大利制的浓缩咖啡器,获得世界性奖赏的理查.撒巴所设计。采用钢材使器身厚重感,被称为是最有耐久性。直桶形的浓缩咖啡器。价格不贵,尺寸从一人用到多人用都很齐全,特别向初次使用的人推荐。
平时常见的几种器具1.美式电滴漏壶 特点:操作方便 简单 快捷(2-5分钟可以煮一壶) 适合 办公室的紧张的朋友 以及超级懒人使用 不怎么在乎咖啡口感的人 咖啡味道清爽平淡2.法压壶 特点:操作方便 简单 快捷 容易掌握(2-5分钟搞定) 也适合 办公室的朋友 以及超级懒人使用能完美的体现单品咖啡的风味3.手冲滤杯 特点:操作简单 方便 快捷 也适合 办公室的朋友 以及悠闲在家的朋友使用 (对咖啡口感要求甚高的)手冲高手说 能很完美体现出咖啡的风味特点 (要做这点 是要不断学习练习地)配套器具:手冲壶 滤纸 滤杯 锥形壶4.虹吸壶 特点:操作相对简单 方便 适合 悠闲在家的朋友使用 已经具有浪漫情怀的朋友虹吸高手日:单品咖啡的味道体现的淋漓尽致! (虹吸也要不断练习 不然煮糊了咖啡 别怪我哦)5.摩卡壶 特点:操作相对简单 方便 (摩卡壶因为是高压原理萃取咖啡的,所以购买时不要贪图便宜,以导致不必要的危险) 适合悠闲在家的 喜欢espresso的朋友咖啡口感醇厚浓郁略带苦味(如果有焦糊味 那么说明您煮过头了 ;P )
1、土耳其壶,最原始的咖啡壶,浓郁的咖香带着细细的咖啡渣,在土耳其壶中翻滚,最原始的煮咖啡方法却能够煮出咖啡最原始的香醇; 2、法式压滤壶(French Press)是一种简单的冲泡咖啡的器具,适合用来制做单品咖啡。正是因为它原始和简单,咖啡中独特而又复杂的各种味素都可以被表现的淋漓尽致。 3、摩卡壶,是目前个人咖啡器具中唯一一种能够萃取出接近Espresso的咖啡壶,通过高压萃取原理萃取的咖啡,浓郁纯正适合简单的咖啡拉花,非常适合咖啡拉花爱好者。 4、虹吸壶,目前大家公认的最适合萃取单品咖啡的咖啡壶,口味平和,风味纯正,品质稳定,是目前公认的最适合单品咖啡的咖啡壶,能够品尝出咖啡的全部韵味,操作过程稍显复杂但是值得拥有。 5、滴漏式咖啡壶,快速便捷式其最大的特点,缺点也很明显,无法萃取出咖啡的全部风味,口味较淡。
手冲咖啡的优势不仅在于其上手容易、操作简单,更是由于其“可以在冲煮过程中改变咖啡风味”的特点而手广大咖啡专业人士以及咖啡爱好者的欢迎。有些朋友觉得摩卡壶做出来的咖啡总有焦苦味、中药味,其实摩卡壶是一个被低估了的咖啡器具,相对于它的价格和制作容易程度来讲,真是属于性价比超高的了。最先入手的是法压壶,咖啡粉放入壶中,拉起拉杆,待开水浸泡2,3分钟后,压下压杆。倒出,放点奶就可以喝了。属于浸泡式,粉需要粗一点,以免咖啡渣从滤网溢出。
摩卡壶是最受欢迎,最经久不衰的手动浓缩咖啡机,相对于上面的意式浓缩咖啡机的话价格药品以很多。如果你要购买摩卡壶的建议你购买铝制的,会更好的喔。你如果不是拘泥于只想喝浓缩,其实这些器具都适合你,看个人喜好买吧。手冲和虹吸都比较有仪式感,适合拿来做单品,做起来很“好玩”。价格上,几百元能买比较好的牌子了。咖啡豆口味需要自己多品尝,找到自己喜欢的口感。一般的意式拼配阿拉比卡豆就比较受欢迎,可在本城豆商那里买新鲜的。
除了全自动、半自动咖啡机之外,胶囊机也是个不错的选择,品质能够得到保证,比较适合家用。自已动手制作咖啡,一方面可以节省开支,现在现磨咖啡价格在20-40元不等,平均每天1杯咖啡,一个月也能节省500-1000元左右;另一方面可以增加生活乐趣。关于选择什么样的咖啡器具需要根据你个人情况来定,建议最好先了解一些咖啡方面的知识,这样有助于你更好的找到适合自己的咖啡种类。
咖啡器具分为多种,我给你说三种最普遍的吧。第一种:虹吸壶,它是煮咖啡最好的器具,一般来说,你去咖啡市场直接说买虹吸壶就可以了,此外,需要配备酒精灯(如果有专业的炉子更好),搅棒,咖啡杯,咖啡碟,汤匙。第二种:摩卡壶,基本一样;第三种:滴漏式:基本什么都不要,简单的说,你可以理解为跟饮水机一样。咖啡甜点一般搭配小蛋糕、提拉米苏等久可以。如果愿意,你可以消息我,我是咖啡师!
摩卡壶.推荐TIAMO,日本名牌。质量好。价格在300多。半磅手动磨豆机.好像没有.电动的就有半磅的,300多手动打奶泡的东西.叫手动打奶器,价位在80-150.咖啡常用的,铁的那种杯子.叫调酒器,不知道是不是你说的.酒杯,一边15ml,一边30ml那种,叫盎司杯.10g的那种勺子,我知道有两种,一种底部是平的,一种底部是圆的,都叫量豆勺,圆的是用来压粉的自己用摩卡壶做卡普奇诺,除了这些东西,如果不算加热用的器具,就可以了
磨豆机:磨豆机是磨咖啡必须的一个器具,有家用手摇磨豆机和电动咖啡研磨机。咖啡壶:一般有单独冲泡和冲泡过滤合为一体的咖啡壶,常用材质有玻璃和不锈钢。主要有法压壶、分享壶、手冲壶、滴漏壶、比利时壶、虹吸壶和摩卡壶。过滤器具:一般