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这个制作咖啡的原理就是把咖啡豆磨成粉,然后越细腻越好,然后溶于水洞,这就是它的原理特别的简单
虹吸(syphonage)是利用液面高度差的作用力现象,将液体充满一根倒U形的管状结构内后,将开口高的一端置于装满液体的容器中,容器内的液体会持续通过虹吸管从开口于更低的位置流出。虹吸壶及其原理:虹吸壶(Syphon)俗称”塞风壶“或”虹吸式“,是简单又好用的咖啡冲煮方法,也是坊间咖啡馆最普及的咖啡煮法之一。虹吸壶虽然有”塞风式“的别名,却与虹吸原理无关,而是利用水加热后产生水蒸气,造成热胀冷缩原理,将下球体的热水推至上壶,待下壶冷却后再把上壶的水吸来。
虹吸壶(Syphon)俗称「玻璃球」或「虹吸式」,是简单又好用的咖啡冲煮方法,也是坊间咖啡馆最普及的咖啡煮法之一。虹吸壶虽然有「塞风式」的别名,却与虹吸原理无关,而是利用水加热后产生水蒸气,造成热涨冷缩原理,利用膨胀的空气将下球体的热水推至上壶,待下壶冷却后空气体积收缩变小形成吸力再把上壶的水吸来