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茶餐厅都有一个共性,就是能够提供口味精致、环境清爽、服务快捷的大众化餐饮服务。加上消费升级,很多年轻人喜欢日本寿司、韩国菜、泰国菜等。使得茶餐厅不但在广东流行,而且在很多省市都供不应求。百度下作为融合茶餐厅的的领导品牌手财信记,继承了港式茶餐厅的正宗风味,也创造性地融合了东南亚菜、日本料理元素、西厨意大利面等世界各地特色美食。是目前比较流行的网红打卡茶餐厅。
北京最火的50家餐厅有南京大牌档、海底捞、港丽餐厅、火宴山自助火锅、外婆家等这些餐厅,口碑都是非常不错的。
1、南京大牌档
南京大牌档始创于1994年,是南京人展示独特菜系的古典饭店品牌,在秉承原新街口南京大排档之浓郁民俗风格基础之上,又有创新和升华,数百种民厨小食、田园时蔬、家常烹煮,口味地道。
2、海底捞
海底捞除了新鲜度高的食材和花式的抻面表演,一直以人性化的服务而知名,排队时可以上网、美甲、擦鞋、玩棋牌等,在北京的连锁店很多,王府井、西单、崇文门、白家庄、紫竹桥、北太平庄、大屯北路、苏州桥、丰台北路、大望路等十多家分店,食材统一供应,都是标准化服务。
3、港丽餐厅
港丽餐厅是一家连锁港式茶餐厅,在北京、上海有几十家分店,一般分布在地段繁华人流集中的商圈,装修精致,情调比较小资,尤其受到女性顾客的追捧,非常适合于闺蜜聚会,情侣约会,菜品的口味正宗,还经常推出新品,港丽餐厅在年轻一代消费群体中一直人气很旺。
4、火宴山自助火锅
作为自助火锅,菜品非常丰富,猪肉、牛肉、羊肉、海鲜、鱼丸、蔬菜、蘑菇等。除了火锅外,可以选的各种吃的品种很多,烧烤、寿司、三文鱼、卤煮、炒菜、小凉菜、果汁、热饮、甜品蛋挞、水果,酒水是敞开喝。
5、外婆家
外婆家是一家在杭州就名声大振的杭帮菜餐馆,来到皇城根依然不失温婉与精致。好吃、实惠,就像小时候吃着外婆亲手做的饭菜,质朴中带着一种感动。餐厅面积不是很大,桌与桌之间比较拥挤,但食客非常多,上午十点钟就有人来排队取号了。
港式茶餐厅知名品牌有:大家乐、太兴餐厅、龙记、翠华等,在内地比较火热的港式茶餐厅有手财信记,不但继承和发扬了港式茶餐厅的风味,还创造性地融合了东南亚菜、日本料理元素、西厨意大利面等。根据现代人的饮食习惯,在内陆风靡大江南北,可以百度下。
很多人喜欢去香港,香港不仅是一个繁华的大都市,在香港你可以买到很多心仪价格也相对便宜的品牌,除了购物,其实香港还是吃货的天堂,在香港,最多的要数茶餐厅了,香港有哪些传统的老式茶餐厅呢?下面介绍几个:
1、兰芳园
经典菜品:丝袜奶茶,金牌猪扒包
兰芳园是凭着口碑绝佳的丝袜奶茶在香港打出了一片天下,所以去他家丝袜奶茶是必点。在门口你就能闻到一股浓浓的奶茶香味,店里也能看见一壶壶正在煮着的奶茶。凉凉的丝袜奶茶喝起来特别清爽,还带着纯正的茶香,香中带滑,再配上个金牌猪扒包就再好不过了。
2、翠华茶餐厅
招牌菜品:鱼蛋面线
香港这些茶餐厅开到大陆就变得非常的豪华高大上,香港本地的都还是很朴素的。
翠华其实已经在内地开了很多分店,但是,要吃最地道的,还是要来香港的。他家号称是“鱼蛋称霸、咖喱称王”,很多明星都爱去吃。除了鱼蛋、咖喱是必点外,菠萝油面包也可以尝尝。虽说菠萝油面包怎么做都好吃,但翠华的尤其好吃,里面加了厚厚一层芝士,看着都会让人流口水。
3、龙茶坊休闲茶餐厅
如果说越是本土品牌的茶餐厅越是放心的话,那么大家就可以多考虑一下这一家茶餐厅了。它是在2006年香港龙茶集团自行成立的一个餐饮品牌,距离现在也足足的有了10年的历史,可以说在茶餐厅中声名还是非常的了不得的。
总结:去香港旅游,一定不要忘记找一家老字号的茶餐厅坐一坐,感受下香港人的生活气息。
高第街港式茶餐厅位于文化东路55号。高第街港式茶餐厅是成立于山东济南的餐厅,起源于香港,成立于2008年7月26日,位于文化东路55号,注重文化品位的塑造和品牌的打造,提供揉合了香港特色的西式餐饮,是一个充满美食能量及设计锐感的港式茶餐厅,特色美食有云吞面,丝袜奶茶、西多士、叉烧包、蛋挞等。