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目前市场上可供选择的吸油烟机种类很多,光按“吸油”方式来分,主要可分为顶吸式(直吸式)和侧吸式(近吸式)两种,主要根据风轮的安装位置来区分。由于每家每户饮食和烹饪习惯不同,选择吸油烟机时应有所区别。 一、顶吸式油烟机目前市场上传统的抽油烟机多数是“顶吸式”,即油烟机安装在灶台上方,通过上面的排风扇把油烟抽走,顶吸式抽油烟机有薄型、深型及介于两者之间的半深型等。优点:造型多样、清洗方便。缺点:炒菜时会带来碰头、滴油等诸多不便。二、侧吸式油烟机 侧吸式(也叫近吸式)抽油烟机是近几年开发的产品,改变了传统烟机设计和抽油烟方式,烹饪时从侧面将产生的油烟吸走,基本达到了清除油烟的效果,而侧吸式抽油烟机中的专利产品——油烟分离板,彻底解决了中式烹调猛火炒菜油烟难清除的难题。这种烟机于采用了侧面进风及油烟分离的技术,使得油烟吸净率高达99%,油烟净化率高达90%左右,成为真正符合中国家庭烹饪习惯的抽油烟机。优点:排烟效果更为理想,不会存在压抑感,无碰头、滴油之虑,吸油烟更彻底、环保节能。缺点:款式很少、集烟内腔往往无法实现一体成型,清洗时比较麻烦、噪音大。顶吸式和侧吸式油烟机全方位PK1.抽净程度 顶吸式油烟机 侧吸式抽油烟机 顶吸式油烟机容易产生油烟分散现象由于中国的烹饪方式是旺火爆炒,会产生大量的油烟被人吸进体内,同时外溢的油烟会散到房间的个个角落,到处留下油腻,所以油烟的吸净率应是选择抽油烟机的首要标准。抽油烟机只要能近吸排油烟率就高,如果把一个普通的顶吸式抽油烟机直接扣到锅上方,照样能得到这样的效果,只是不能真这样做:一是没法炒菜了,其次抽油烟机装这么低,会把火苗抽上去。而传统的顶吸式抽油烟机安装高度一般在700mm左右,炒菜时的油烟是向四周扩散的,这样只有部分油烟上升能进入抽油烟机被排出,其余的油烟就会四处漫延,装顶吸式抽油烟机的家庭,如果每日三餐基本是在家做,不光烧菜时会吸入大量油烟,而且厨房里会到处都是油腻腻的,所以顶吸式抽油烟机除了柜式的,一般油烟抽净率都不理想,其抽净率是远不能满足中国家庭烹饪需求的。柜式机虽然抽净率较高,但因装饰效果不好显得低档,不被多数消费者认可。侧吸式油烟机抽净效果更好侧吸式抽油烟机是侧面进风,进风口大大降低,只抽油烟,不抽火苗,带油烟分离板的近吸式抽油烟机不仅能吸走油烟,同时燃气中的有害气体也能一起被吸走,特别是近吸式抽油烟机的油烟分离滤板,可谓是抽油烟机改革的一次壮举,它的油烟吸净率可以达到99%以上,油烟净化率达到了90%。在厨房就是爆炒辣椒也闻不到炝味,特别适合开放式厨房。带油烟分离板的侧吸式抽油烟机以它高标准的油烟去除率及油烟净化率,成为真正符合中国家庭烹饪习惯的抽油烟机。2.是否作到油、烟分离 顶吸式油烟机 侧吸式油烟机 排烟方式是否能油、烟分离,不仅是影响抽油烟机排油烟的效果重要因素,还对日后的清洗是否方便、风机的使用寿命起决定性作用。传统烟机排风时是先把油烟吸进再排出,由于油烟抽净率低,用一段时间后机腔内和风机叶片上会积满了大量的油污,清洗起来很费劲。为了隔离油烟,有的厂家是采用滤油网方式,想通过滤网把油烟挡住,但经过多年的使用情况来看效果并不好,没有彻底解决实际问题,因为一般烟机的滤网孔多数在0.04平方厘米左右,而滤网孔就是小到0.01平方厘米,仍有部分油烟能通过,加上传统烟机抽油烟不能做到油、烟分离,结果就是烟机内壁及风机叶轮会粘上大量油烟,时间长了会影响风机转动和抽吸效果。用过传统烟机的人都会有这个感觉,新买的传统抽油烟机用过一段时间后,功效就会下降,就是由于这些原因。还见过一款抽油烟机的过滤网上有一层过滤纸,抽烟时把油污全隔在那层纸上了,用一段时间直接换过滤纸就行了,但这样势必影响排风效果。带油烟分离板的侧吸式抽油烟机由于采用了油烟分离技术,开机后可瞬间将油烟吸入机内,在油烟高速通过滤板时将油烟进行物理分离,油烟污染物通过在滤板的“碰撞”,被顺势导入滤板下方的油槽,而排出的是清风,达到了90%的油烟分离净化效果,这样就避免油烟在机器内部附着,而风机不积油,以后无需清洗风机,保证了烟机使用寿命及抽吸效果,从而风机得到有效保护,延长了整机寿命。3.静音效果 顶吸式油烟机 侧吸式油烟机 侧吸式油烟机是比较成熟的产品,所以在降低噪音一直是油烟机厂家研发及改进产品的技术重点之一。目前市场上很多侧吸式油烟机已采用静音技术,基本实现了低噪音(如万事兴)。4.清洗是否方便 顶吸式油烟机 侧吸式油烟机 传统抽油烟机因没有有效的净化功能,不能做到油、烟分离,所以工作一段时间后,就会致使机器内腔及风机大量积油,而且清洗非常困难。以前见过抽油烟机电视广告,说是不粘油涂料,油污一擦干就掉,全是骗人的,那时抽油烟机没一个好擦洗的,尽管市面上有不少专门的油烟机清洗剂,但使用效果并不是像广告里那样一喷就灵,一瓶价格不菲的油烟机清洗剂全喷完,也只能去除部分油烟。
方太抽油烟机和美的抽油烟机比较好,区别在于方太抽油烟机噪音小,美的抽油烟机噪音稍大。
方太抽油烟机分为侧吸和顶吸式的,一般顶吸的效果要比侧吸的好,不过顶吸的噪音比较大,而且顶吸容易撞到头,且需要定期清理油烟盒,不然很容易漏出来,而侧吸的噪音小,很容易清理。
而美的抽油烟机一般都是配置较好,选用的是纯铜电器,这种电机好用又耐用,马力大,吸力也是更强劲,对于油烟机来说,电机就是它的心脏,电机好,油烟机就好用,几百块的油烟机一般都是选用的很一般的电机,噪音大,吸力不足且容易损坏。
方太是做厨房电器特别是高端厨房电器非常知名的品牌,产品定位高端,价格高但是产品质量确实不错,在国内做的广告也非常多,品牌知名度也非常高,就是产品价格贵,但是方太在厨房电器领域做得确实出色,很多消费者也很信任此品牌。
侧吸式抽油烟机优缺点(以方太风魔方为例,点击进入):优点:1、不滴油不碰头。因为侧吸式抽油烟机采用斜面设计,导致侧吸式抽油烟机不会出现碰头和滴油的现象。2、抽油效果好因为侧吸式抽油烟机离灶台非常近,能够第一时间锁住油烟,并且采用从侧面进风不抽火苗,不会浪费燃气。3、能实现油烟分离,侧吸式抽油烟机采用油烟分离面板,能分离油烟,油渍不会进入烟机内腔,实现内腔的免拆洗,但是需要清理油烟面板。缺点:噪音稍大,部分侧吸式抽油烟机存在噪音过大的问题,当然一些好的侧吸式抽油烟机已经有静音型的了,以后会为大家推荐。直吸式抽油烟机优缺点(以老板抽油烟机为例,点进进入):优点:1、排烟效果好直吸式(顶吸式)抽油烟机技术比较成熟,排烟效果比较好,同时价格比较低。2、款式多,大气时尚直吸式抽油烟机设计多样,体积一般比较大,质感强烈,能和其他厨房电器融为一体。缺点:1、容易碰头,滴油现象因为直吸式(顶吸式)抽油烟机安装在灶具正上方,所以可能会在做饭的时候出现碰头的现象,同时油网上的一些油渍时间长了会积累下来,会存在滴油现象。2、油烟容易分散因为直吸式油烟机安装高度离灶台举例较远,所以造成了油烟容易分散。3、占据空间较大因为直吸式抽油烟机体积较为庞大,会占用较大的厨房空间,所以不适合厨房空间过小的家庭使用。
烟机好坏主要看结构而非品牌,烟机结构主要分侧吸和顶吸二大类,侧吸机抗阻力差但抗风好,顶吸机抗阻力好但抗风差。新型复吸式油烟机相当于侧吸复合顶吸,优势互补,大幅提高排烟性能,有视频详细讲解试验比较各种不同烟机的性能优劣。
您可以关注下方太哦 方太的两大系列烟机EM云魔方系列顶吸式油烟机和JQ风魔方系列侧吸式烟机,根据您家的装修风格选择,目前我们初步认为一台好的烟机需要做到以下4点:吸排畅、噪音小、滤油好、易打理,而方太云魔方和风魔方已经基本实现以上4点。带有自动巡航增压功能,自动巡航增压功能主要是针对公共烟道设计,解决传统烟机在爆炒时,油烟激增,吸排不干净的问题。当公用烟道外排阻力增大时,自动巡航增压系统可帮助油烟顺利排出。
当然是侧吸式的。你想,做菜的时候,油烟是从锅子一直往上冒的,侧吸式正是从头到尾吸个干净;而顶吸式是从上面吸的,这就对烟机的吸力要求高,如果吸力不好的话,那只能吸走往上跑的油烟,向其他四散的油烟就不一定能吸到了。但是,侧吸式的比顶吸式的要贵!油烟机侧吸好还是顶吸好这个问题从侧吸油烟机问世以来就一直存在。如果光比较抽油烟机吸力大不大,那么可以从排风量、抽油烟机进风口和灶具的距离、抽油烟机距离烟道的距离(也就是烟管长度)等这几个方面来比较。具体可以看抽油烟机哪种好。所以光比较抽油烟机吸力的话,虽说侧吸的油烟机距离灶具更近,一般比欧式的吸烟效果要好,但是这个前提是其他因素都是同等的条件下。 另外,油烟机侧吸好还是顶吸好还要从厨房的布局,厨房的装修风格,橱柜的设计等各个方面来匹配。所以,都没有绝对的好和不好,最终还是要选择合适自己家装修情况的油烟机。侧吸要比顶吸式的更合适。都知道顶吸式的容易碰头,然后是烟机离锅较远,都知道做饭时,油烟不光是有上升的,还有往四周扩散的,这样烟机要想吧油烟洗净就得加大电机功率,增快涡轮旋转速度,最终是费电。还有一点是顶吸式烟机的高度高过了人体自身呼吸道高度。这样就有油烟被吸入体内的可能,侧吸它离实际工作台相对较近,而且它本身吸附范围就大,做饭时也不会担心碰头。就是有时会担心烟机底部离灶台较近会不会因为这而影响烟机工作效率。抽油烟效果是重要的因素,便于拆洗方便也是重要的,因为我们中式烹饪方式是油烟量产生很大大的,顺便告诉大家一个不是很爱洗接油杯的偷懒方法,我一直用哦!油杯里放入便宜的卫生纸填满盒子,一定要吸水型的哦!这样炒菜时油就被渗入纸里,大概用一两个星期换一次杯里纸就行了!