蛋糕的做法微波炉(蛋糕的做法微波炉自制蛋糕)
本文目录
- 用微波炉做蛋糕
- 懒人蛋糕的做法微波炉
- 微波炉蛋糕的制作方法
- 简易蛋糕的做法微波炉 不用鸡蛋一分钟搞定可可蛋糕
用微波炉做蛋糕
微波炉做蛋糕之10分钟打发蛋白。有很多的人用微波炉做蛋糕不成功，纠其原因就是因为蛋白没有打发。1、先检查一下打蛋白的工具，盆子及蛋打一定要干净无油、无水，否则会增加打发的难度。2、先在蛋白盆里加入一小勺盐，这对打发蛋白很有帮助。开始打，打至蛋白起来打泡为止，这只要一分钟就足够了。3、可以将准备的砂糖的1/3加入蛋白内，继续打，打到蛋白起来比较均匀小泡为止，这时蛋白还是水水的。这可能要3分钟。4、加入剩下的砂糖的1/2，打吧，待到蛋白已发白，仔细看，这时蛋白还是可以看到细细的小泡泡，但已经变成半流质的了。这时用蛋打挑起蛋白时蛋白会大滴流下。这大概要4分钟。5、最后把剩下的砂糖全放入盆内，一个字：打，很快手会感觉有点沉，蛋白已经变成半胶质的了，再打一会，就可以随意将蛋白播到盆子的一角，它是不会流动的。这叫干泡最适合做海绵蛋糕。这要两分钟足够了！做法第一种制作法1.把蛋黄、牛奶、一半白糖、色拉油混合搅拌均匀。各式微波炉蛋糕成品各式微波炉蛋糕成品(16张)2.把面粉和泡打粉拌匀，倒入蛋黄液中搅拌均匀。3.在蛋清中加入其余白糖，倒入几滴白醋，用4只筷子抽打8——10分钟，直到蛋清能立住筷子不倒，挑起蛋清也不倒。4.把蛋清分3次倒入蛋黄糊中上下轻轻搅拌，直至均匀。5.在微波专用盆里倒入少量油，用手抹匀，再倒入混合好的面糊,把盆轻轻磕几下，让大的气泡震碎。6.将盆放入微波炉，高火7分钟。把盆拿出晾一会儿，倒扣在案板上，做好的蛋糕就掉出来了。第二种制作法难度: 新手时间: 10-20分钟要食材: 西点类 菜系: 微波炉菜微波炉蛋糕微波炉蛋糕1. 现将黄油用微波炉高火30秒融化（也可在室温下融化。），讲消化饼干压碎，加黄油中搅拌。2. 将一汤匙魔芋粉（减肥中的MM常说的粉粉，开始时是想用魔芋粉代替果胶的。），缓缓加入牛奶中，边加入边搅拌，使之变得浓稠。静置几分钟。3.奶油奶酪隔水融化，搅拌至发泡，依次加入蛋黄、酸奶、白糖20g。4. 将浓稠了的牛奶加入奶油奶酪中，搅拌均匀。5. 将1中的黄油消化饼也加入奶油奶酪中，搅拌。6. 将蛋清打直干性发泡，并将20g白糖分两次加入。（我是用打蛋器打的，先用低速打至初泡，加入白糖后，用高速打至湿性发泡，再加入白糖，再用低速打至干性发泡。）干性发泡，就是插入一根筷子，可以不倒就是干性发泡了。制作材料制作材料(17张)7. 将蛋清分几次倒入5中，左右或上下轻轻搅拌。8. 将混合好的原料放在微波炉里，用高火加热5分钟即可。不要着急取出，等一下。蛋糕很劲道，很Q 。第三种制作法1.将鸡蛋的蛋清蛋黄分开，将低筋粉过筛。2.首先把蛋白加入砂糖，用打蛋器打至湿性发泡。3.放入蛋黄，打至蛋糊浓稠。4.放入低筋面粉上下翻版均匀。5.将微波容器刷上油，把刚制作好的东西倒到里面震两下，将大气泡震出来。6.放入微波炉，大火2分钟，中火2分钟。7.注意取出来的时候要倒扣晾凉。然后切开即可享用美味的蛋糕。
懒人蛋糕的做法微波炉
懒人版微波炉蛋糕用料主料：蛋糕粉2包、鸡蛋2个辅料：葵花子（炒）适量懒人版微波炉蛋糕的做法1.将两个鸡蛋打散搅匀2.将两包蛋糕粉倒入搅好的蛋液中搅匀3.将瓜子仁也倒入里面搅匀4.搅好的蛋糕液倒入料理盒中（不用放搁垫）5.盖好料理盒，放入微波炉里六分钟6.取出打开盖后稍微放凉后取出即可微波炉做蛋糕用料：低筋面粉、鸡蛋、砂糖做法：1.蛋黄5个。2.蛋白5个。3.砂糖90克。4.将低筋粉90克过筛。5.蛋白加砂糖，用打蛋器打至湿性发泡，放入蛋黄。6.打至蛋糊浓稠即可。7.放入低筋面粉。8.上下翻拌均匀。9.微波容器刷上油，倒入蛋糊震两下，将大气泡震出来。10.放入微波炉大火2分钟，中火2分钟即可。11.取出倒扣晾凉。12.切开装盘，即可享用。二、微波炉做蛋糕用料：鸡蛋、糖、炼奶做法：1.准备鸡蛋·糖和炼奶2.取蛋清加少量糖，用手动打蛋器打者起泡本站本站3.再加糖再打本站。糖要分3次加人蛋白里4.打到蛋白可以立起来就好了本站。大概5.6分钟的时间(ˇˍˇ）5.鸡蛋黄加少许糖和1勺炼奶搅拌6.把蛋白分3次加入蛋黄里拌均匀7.拌好的蛋黄形成面糊状8.装入容器放入微波炉里烤蛋糕键4分钟9.取QQ糖做镜面本站本站糖9粒微波炉加热30秒(我忘记加糖了太黏了，难做)10.蛋糕切好抹上QQ糖酱11.成品三、懒人版微波炉蛋糕
微波炉蛋糕的制作方法
微波炉怎么做蛋糕微波炉做蛋糕的方法呢，也是相对于其他是一样的，只不过在加热的过程中可能会出现不一样的问题。首先，准备好奶油，牛奶，白砂糖等。首先呢，将鸡蛋的蛋白和蛋清分开。将蛋黄完全的搅拌。将蛋白和白糖进行打发。把面粉进行一个筛选，选择一些较为细的面粉进行搅拌。在搅拌的过程中呢可以选择用打泡机，因为打泡机才可以更好地让奶油打好。等这些都已经完成以后呢，这样就基本上做好了一个奶油胚子。把奶油胚子倒入模具中，最后放入微波炉的托盘上。放好以后呢，放入菠萝粒，根据自己的大小来选择时间和温度，随后呢，等熟了以后，把它端出晾凉，挤上奶油，放一些草莓或者芒果这样以之类的水果，这样微波炉做的蛋糕就做好了。当然还可以选择一些其他的味道，可以根据自己的一个喜好来对味道进行一个选择和制度，不完全一定要这样的水果还可以选择吃一些慕斯或者是一些果酱之类的。微波炉做蛋糕怎么调火建议在微波炉注意，一定要用火注意安全，避免会影响到手部或者是烫伤的问题，一定要注意这样的问题。首先呢，要确定自己胚子的大小，以及所需要的温度和火候。因为首先确定一个温度，首先呢，在一个温度上蛋糕的蓬松过程。只有他蓬松以后再对中间的加热才可以更使得它有味道，可以使得它可以在制作完成以后更软更香，这个时候就是需要第二次调活泼和不可以过大，如果过大的话就会把但高考和，所以这个时候呢，一定要把握火候，要把温度调小，第三次呢就是可以关掉，在微波炉里进行一个闷着，这样的话，味道会更加香甜。微波炉的使用注意事项在微波炉加热和定时的过程中呢，尽量人数不要靠近微波炉的，避免加热或者是出现一些短路的问题，都会影响到身体，所以这个时候呢，可以选择离微波炉远一点儿地，在完成制作以后呢，尽量选择用手套来触碰里面的容器，避免可以烫伤自己。第三呢，就是把微波炉周边不要放过于多的电器，尽量把微波炉放在一个比较空旷的一个位置。一定要让微波炉会有一个散热的过程，不要让他过多的，会影响到其他的电器在这个时候呢，一定要注意。蛋糕是我们经常会吃的一种食物，但有可能外面的蛋糕，人们觉得不好吃，或者是说不干净，人们就会选择自己做，那么自己做的过程中呢，可能就需要微波炉，微波炉在制作的时候有一些注意事项一定要注意，而且在制作的时候可以根据它的说明书来进行对他的使用，避免使用不当。因为自己做蛋糕，味道就可以自己进行一个挑选，这样的话使得它的味道也会更加好吃。
简易蛋糕的做法微波炉 不用鸡蛋一分钟搞定可可蛋糕
1、用料：低筋面粉20克、可可粉2克、、白砂糖7克、泡打粉1克、牛奶30克、玉米油2克。 2、所有材料从干到湿混合，Z字搅拌均匀。微波炉1分30秒搞定。口感很不错的！ 3、小贴士：可可粉带苦味，喜欢甜的可以少可可粉多糖；喜欢的坚果可以在搅拌的时候加进去；这个量就是小小一杯，要使用能放进微波炉的杯子操作。
