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区别:
1、工作原理不同
电压力锅:在一个封闭的锅内水的沸点随压力的增加而增加,锅内形成的压力让液体上升到更高的温度从而沸腾。
电饭煲:是利用电能转变为内能的炊具。
2、优势不同
电压力锅:它结合了压力锅和电饭锅的优点,采用弹性压力控制,动态密封,外旋盖、位移可调控电开关等新技术、新结构,全密封烹调、压力连续可调,彻底解决了压力锅的安全问题。
电饭煲:使用方便,清洁卫生,还具有对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能。
3、主要用途不同
电压力锅:煲汤、炖骨头、局鸡、煮饭、煮粥等多功能就选压力锅。
电饭煲:主要用于煮饭。
4、缺点不同
电压力锅:容易堵塞,使用过程中被食物堵塞,则应关闭电源, 老化的胶圈易使电压力锅漏气。
电饭煲:电饭锅是家用电器中的耗电大户,若使用、保养不当,会增加电量耗用。
5、趋势不同
电压力锅:随着科技的创新更迭,电压力锅不仅提升了效率,而且集多种炊具功能于一身,替代了电饭锅、高压锅、电炖锅、焖烧锅等锅类。电压力锅的出现是科技发展的最佳体现,市场空间极大,未来将成为家庭必备单品
电饭煲:电饭煲一路的发展都显示出人对煮饭本质的追求,也可以说是对生活品质的追求。
电饭煲和电压力锅的主要区别就是,电饭煲的加热方法是通过底盘加热来用来烘煮食物, 而电压力锅则是借助液体在高气压下的沸点来提升食物温度,而且煮饭的加热功率也不一样。 电饭煲加热的温度不高,平时用来煮饭还是可以的,如果炖肉的话还是选择电压力锅。
电饭煲和电压力锅都非常的相似,很多人不知道应该怎么选择。如果只是用来煮饭就可以选择电饭煲,但是想要煲汤的话。花费很长时间,电压力锅的效率更高。像一些很难煮熟的食物,选择电压力锅就可以大大的缩短时间,而且又节能。 在同时进行的模式下,电饭煲煮米饭的话就能够让米粒更好地吸收水分。所以电饭煲煮出来的饭就会更加香甜,但是电饭煲的功能就比较单一。
电压力锅的功能丰富,一锅可以多用。能够充分的保留营养,还能够是色香味俱全。而且两者的价格也不一样,电压力锅的价格普遍就会比电饭煲贵上很多。在外观方面电饭煲会更加的好看,而且使用起来也非常的方便。
想要选择电压力锅的话,一定要选择内胆材料使用复合多层材料的。这样的话就不容易粘锅,而且受热效果也会更好。 锅里的压力越大,食物就会更容易熟透,而且也会更加的入味。也会更保鲜,功率越大效率就越高。电压力锅最主要的就是安全有保障,而且如果一旦发生意外的话,就会造成很严重的事故,所以价格越贵安全保护就会越到位。 也可以通过自己家的人口数量来进行选择大容量,如果人口少的话,就尽量选择小的。人口多的话,就选择大容量的。而且有一句话就是说没有压力锅,也必须要有电饭煲。压力锅煮东西快,但是电饭煲煮米饭就会更加适合一些。
压力区别:常规电饭煲和电压力锅的最大区别体现在压力上。电饭煲压力用的是常规压力,属于低压烹饪,用于煮饭熬粥还是足矣的,但由于压力有限,所以并不太适合用于炖肉、炖汤,效率和口感上的表现都不会太好。而电压力锅则中和了电饭煲和电压力锅的优势,压力比较大属于高压烹饪,应对煮饭、炖汤、炖肉、熬粥等烹饪都毫无压力,并且效率也会高一些。2口感区别:无论是电饭煲还是电压力锅,最主要的功能还是煮饭,而两者由于压力上存在明显的差别,所以双方煮出来的米饭口感也是差距比较大的。相对来说,电饭煲会保留更多的水分,所以用电饭煲煮出来的米饭会更软糯香甜,颗粒较大。而电压力锅煮出来的米饭会比较干瘪,水分较少,口感相对较硬,米饭颗粒也会略小。3功能区别:主要是因为其功能会比电饭煲更加丰富。一定程度上来说,电压力锅是可以取代电饭煲的,但电饭煲却无法取代电压力锅。因为现在中高端的电饭煲大多都有低压、中压、高压三种模式,其中低压烹饪也就是电饭煲最主要的功能所在。相对而言,电压力锅的功能会比电饭煲强悍许多。4价格区别:电饭煲价格会相对低于电压力锅。像普通的电饭煲售价通常在200元左右,而同品牌的电压力锅价格则一般会在500元以上。
电饭煲和电压力锅的区别
大家知不知道电饭煲和电压力锅的区别吗?在日常生活中都知道电饭煲是用来煲饭而用,而电压力锅适合煲汤炖骨头,那么知不知道电饭煲和电压力锅有什么区别呢?我们来看看收集整理好的资料吧 。
电饭煲和电压力锅的区别:
1、工作原理不同电压力锅:在一个封闭的锅内水的沸点随压力的增加而增加,锅内形成的压力让液体上升到更高的温度从而沸腾。电饭煲:是利用电能转变为内能的炊具。
2、优势不同电压力锅:它结合了压力锅和电饭锅的优点,采用弹性压力控制,动态密封,外旋盖、位移可调控电开关等新技术、新结构,全密封烹调、压力连续可调,彻底解决了压力锅的安全问题。电饭煲:使用方便,清洁卫生,还具有对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能。
3、主要用途不同电压力锅:煲汤、炖骨头、局鸡、煮饭、煮粥等多功能就选压力锅。电饭煲:主要用于煮饭。
4、缺点不同电压力锅:容易堵塞,使用过程中被食物堵塞,则应关闭电源, 老化的胶圈易使电压力锅漏气。电饭煲:电饭锅是家用电器中的耗电大户,若使用、保养不当,会增加电量耗用。
5、趋势不同电压力锅:随着科技的创新更迭,电压力锅不仅提升了效率,而且集多种炊具功能于一身,替代了电饭锅、高压锅、电炖锅、焖烧锅等锅类。电压力锅的出现是科技发展的最佳体现,市场空间极大,未来将成为家庭必备单品电饭煲:电饭煲一路的发展都显示出人对煮饭本质的追求,也可以说是对生活品质的`追求。
1、与电饭锅相比,电压力锅煮出的米饭更加松软可口。即使用糙米做饭或在米饭中混以五谷杂粮,蒸出来也会很软糯。电压力锅做出来的米饭更好些。
2、电压力锅快捷省时。电压力锅工作在70kPa时,因为有一定压力,工作时锅内温度高于113℃,所以蹄筋、豆类等难熟食物也只需保压约20至30分钟就可炖烂,至于米饭,保压时间就更短了,只需8到12分钟,比电饭锅的焖饭时间少很多。
3、电压力锅烹饪食物,省时节电效率高,非常节能。它将锅中的水烧开后,只需极少的电来保持压力,而且在保压过程中,发热盘几乎是不工作的,几乎不需用电。每年可为您节省大量的电费和燃气费。
4、功能多样--可用来蒸、煮、炖、焖、(控温油炸)等,这一点电饭锅是做不到的。
5、电压力锅的钢胆耐用。电压力锅可配不锈钢内胆,优质不锈钢内胆是双层复合底的,绝无化学涂料,可完全解除您对不粘涂层的顾虑,并且延长了使用寿命。
电压力锅与电饭锅的区别:1.电饭锅电饭锅也称电饭煲,通俗点说就是专业蒸米饭,现在已经成为最常见的家用电器,电饭煲使用安全方便,老少皆宜。相比传统的煮饭方式而言,煮饭更加专业。而且现在的电饭煲在功能上还有很多人性化选择,例如口感选择、智能预约、微压烹饪等实用功能,是人人都喜爱的厨房利器。劣势:电饭煲的缺点是功率小,加热温度不高,单用来煮饭是可以,但是针对煲汤,煮粥的话就要花费很长的时间。2.电压力锅电压力锅是电饭锅的升级换代产品。电压力锅能够智控解放双手,双胆饭菜全都包。创新式的滑盖设计,打开方式更轻松。内置菜肴专用的彩色轻珐琅釜内胆,不粘匠铜造釜内胆是主食专用。智能面板菜单加云端N道菜式任你选择。智能调压控温,助你一键做出各色美味。三段压力可选,为食材量身定制。立体温度控制,输出恰到好处的味道。集多种炊具功能于一身,24小时预约时间自由控。让食材充分翻滚更香浓。替代了电饭锅、高压锅、电炖锅、焖烧锅等锅类。烹饪食物,省时节电效率高,非常节能。多能菜单便捷煮,浓香饭香一键到胃。煮米饭的话只需8到12分钟,比电饭锅的焖饭时间少很多。对于一些难炖的蹄筋、豆类等难熟食物也只需保压约20至30分钟就可炖烂。劣势:要说缺点的话,相对电饭锅来说,电压力锅的价格略贵。
电压力锅和电饭锅有什么区别1、作用不同。如果选择的是电压力锅,它的功能就比较多了,比如能够通过压力的变化用于煮饭、煲汤等等,而且它更加适合一些不容易熟的食物。比如要煮牛肉,这种食材本身就难以熟透,或者想要煲猪蹄汤,可以选择电压力锅。因为在压力作用之下,会更加保温,而且能够有效缩小烹饪的时间。如果选择的是电饭锅,它主要就是用于煮饭、煮粥,当然也可以炖肉,但是不太适合。2、烹饪的时间不同。电压力锅有一个特点,就是放入食材在很短的时间之内就能够熟,而且能够达到烂的程度,所以有效控制时间,它的蒸煮时间要比电饭锅更短。选择电饭煲,它选择小火慢煮的方式,如果是煮粥,大概需要半个小时。而煮一些其他的食材,时间会延迟。3、价格有所不同。市面上出售的电压力锅价格更加贵一些,而电饭锅的价格便宜,比如便宜的可能百元左右就能够买到。二、选择电压力锅有哪些优点1、如果选择电压力锅来煮一些食材,你会发现烹饪速度比较快。它更加节能省电,将锅中的水烧开之后,能够保持恒压的状态。用极少的电保持压力,能够节省更多的电费或者燃气费。2、用电压力锅,温度能够高于100℃,对于一些猪蹄或者肉类食物,难以煮熟。大概设置20~30分钟,就能够煮烂了。