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烤红薯,把红薯洗净削皮,切成小片,均匀摆在烤盘上,红薯上方铺上一层锡纸防止水分蒸发,放入烤箱180度上下火烤约20分钟,取出撒上砂糖即可食用。巧克力布朗尼,非常美味的小蛋糕,巧克力控们不能错过,改良了配方,减少了黄油的用量,也是为了减低部分热量,口感不减分!烤羊排,羊排洗净放到锅里,加葱姜煮6分熟 ,捞出晾干撒上孜然放烤箱里烤个30分钟就好了,取出根据自己的口味蘸盐、孜然、辣椒面
要说烤箱初级菜的话我觉得非烤翅和蛋挞莫属吧。下面就跟大家分享一下用烤箱做最简单的奥尔良烤翅和烤蛋挞。烤箱可以烤香辣猪蹄、可以烤蜜汁鸡翅、鸡腿、可以烤全鸡全鸭、还可以烤肉串、鱼、土豆、南瓜、红薯……几乎万物都可以烤,做奥尔良鸡翅,鸡腿,整鸡。方法写在后面超级简单,根本不存在新手不新手,你看一眼就是老手。
烤酥皮鲥鱼,烤羊排,烤羊腿,烤牛肉,照烧鸡腿,烤蛋糕系列,烤地瓜,八宝南瓜饭。简单的你可以试试蒜蓉烤茄子,风琴培根土豆,烤韭菜,金针菇,烤肠,等等烤鸡翅、鸡腿,把买来的鸡翅或鸡腿清洗一下,再买奥尔良调料,腌制4个小时左右就可以烤了。
烤蛋挞应该非常简单的了。蛋挞液和蛋挞皮都可以直接买来,你只需要把它放进烤箱就可以了。烤五花肉:首先买一斤的五花肉来,洗干净沥干水,然后冷水下锅,放姜葱,料酒一起煮10分钟,捞起来过冷水。猪皮用叉子多扎几个孔,肉切开不分离。肉类食物,如牛排,牛肉卷,培根卷,牛肉串,羊肉串,鸡翅膀等。这里分享一个烤鸡翅的秘方,家里来客人我们家必做的一道菜。
可以烤鸡翅、蛋糕、蛋挞、面包、鱼、红薯,土豆等。烤箱可以用来烤熟食物或烘干产品。有工业电器和家用电器两种。家用烤箱可以用来烤鸡翅、面包、鱼等多种食物,要注意不同的食物,烤制的时间不同,时间太短,食物无法熟透;时间太长,食物容易烤焦烤糊。
简单的烤豆腐、烤板栗、烤鸡翅、烤猪排,最常见的,烤蛋糕、披萨和焗饭,如果要升级一下的,那就是还可以做喷香的土豆泥、烤发糕、烤红薯了。但烤箱并不是只能做小食这种小打小闹,烤箱做复杂版本的烘焙也不是盖的,比如香酥脆的苹果塔,比如西式风味浓郁的培根无花果奶酪卷。别以为中餐都需要烟熏火燎端上桌,电烤箱除了做西点,做中式大菜也是小菜一碟。烤茄子,最为经典。作为夏天烧烤摊的主力选手,烤茄子是许多人的最爱,用烤箱做法很简单,几乎人人都能成功,零失败。烤盘铺上一层锡纸,茄子洗净擦干在表面抹上一层花生油,烤箱200度预热5分钟,入茄子上下火200度烤20分钟。茄子从烤箱拿出,如果茄子表层皱皱的,用筷子轻轻按下感觉里面是软软的就证明好了。不够软就放去再烤一会。将茄子正中间切开,背面不要划破,用刀轻轻的在茄子肉上划几刀,这样可以更好的入味,不要太用力把底层的皮划花容易漏,再将调好的酱汁淋在茄子表面,入烤箱再烤上一会儿即可。看成色,一点都不输。当然,除此,可以做的菜还有很多,比如鲜味十足的蒜蓉金针菇烤花蛤虾,虾、花蛤、金针菇,能一次性满足味蕾,炒香的蒜蓉和海鲜是绝配,金针菇吸收了海鲜的汤汁特别的鲜甜。另外还有蜜汁叉烧肉可以做。红腐乳、砂糖、五香粉调制的叉烧酱,梅子肉腌渍而成,摆到烤架上,放入预热好的烤箱烤。烤叉烧肉的时候,在表面刷麦芽糖水,使烤好的叉烧肉表面裹上一层蜜汁,也减少了烤的时候肉里水分的流失,当然,麦芽糖可以用蜂蜜代替。