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商用的大型洗碗机2万到12万不等产品好些,价格在8万到18万不等,大型洗碗机一般用在酒店、宾馆、餐厅等场所,品牌厂家的质量。如LSX-02大型洗碗机可以20000人用餐餐具的清洗消毒。不同洗碗机厂家的价格相差较大
商用洗碗机美的、方太、美诺等比较好。
洗碗机是自动清洗碗、筷、盘、碟、刀、叉等餐具的设备。在市面上的全自动洗碗机可以分为家用和商用两类,家用全自动洗碗机只适用于家庭,主要有柜式、台式、水槽一体式及集成式。
商用洗碗机按结构可分为柜式、罩式、篮传式、带传式、超声波5大类,为餐厅、宾馆、机关单位食堂的炊事人员减轻了劳动强度,提高了工作效率,增进清洁卫生。在亚洲 最早从事洗碗机的研究的是日本,到了九十年代中后期,日本已发展了微电脑全自动台式洗碗机。
商用洗碗机适用商业用途,一般用于宾馆、饭店、餐厅等,其特点是高温、消毒、大强度、短时间处理,有传送带式洗碗机,飞引式洗碗机,门式洗碗机(又称掀盖或揭盖式)和台式洗碗机。
我们建议像洗碗机这样的大型商用设备还是不要贪图便宜 ,到当地实际酒店洗碗机、食堂使用洗碗机客户处现场察看,然后再行购买,洗得干净真是真正需要的:因为中国的餐具比较油腻,而且种类繁多,国外的餐具除了碟子就是碟子,所以说不如买一个洗碗机又经济又安全,还洗得很干净的小全净洗碗机,小餐厅、小食堂、小酒店使用非常合适,价格在3-8万元不等;大型全自动全功能洗碗机流水线12-32万元左右。
大型全自动洗碗机用NTC温感探头全自动洗碗机从工作方式上分为:蓝传式全自动洗碗机和履带拔齿式全自动洗碗机两种。蓝传式全自动洗碗机顾名思义就是需要先把餐具装框,然后进行除渣、粗细、清洗、精洗、消毒烘干,然后卸框,整个过程相对比较麻烦,而履带拔齿式全自动洗碗机操作起来就相对方便快捷,只要直接将脏的餐具无序摆放在拔齿上面即可进行除渣、粗细、清洗、精洗、消毒烘干,无须装框和卸框这两个过程,更省时省力。从生产情况上课分为水传除渣机和水传筷子勺子分拣机,水传除渣机省去了人工分拣和一些装框等繁琐环节,可直接将餐具倒向洗碗机,是当前市面上使用较为普遍的一款洗碗机;筷子勺子分拣机是在水传的基础上增加了这项设备,不需要人工分拣筷子和勺子,相当的省人工。