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首先给你说一下各种炉具的功率。电磁炉最大的2200W。液化气灶,折合功率家用的最大可达5000W,饭店用的8000w以上。饭店燃料灶,功率十几kw以上,三秒内锅温可达上千度。燃煤灶,功率比燃料灶还要大,是炒菜最理想的燃料!电磁炉炒菜,选带爆炒功能的那种,功率2200w,升温快,但是降温也快,目前是我所了解的家用类型中功率最大的!希望能给你讲明白!
电磁炉,工艺及工作原理都很简单,用料大同小异,并无名牌一说。什么牌的都一样,大厂子负担重价钱高点,小厂子负担小便宜点。也差不了许多。选择没甚余地,坏了就换一台,也不贵。功率大,炒菜就快。还是频变多约好些,用途广些。
电磁炉最高也就2100那个档,这是在承受范围的,还没见过再高的。毕竟受热就勺底那一片
荐九阳、美的两个品牌,具体机型你自己调,要注意一下几个方面:1.电磁炉面板无所谓,黑的耐脏。2.电磁炉功率一般1800-2200W就行,但是火力档位要够多,一般8个档位,少数有9档的,方便调节火力。3.电磁炉自动功能基本无用,不要选做饭功能多的。4.带数码显示的机型通常操作麻烦,不建议。并且易损坏也不好修理。5.赠品多的机型要谨慎选择,性价比比较低(羊毛出在羊身上)希望对你有所帮助