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潮州有《清明上河图》,在陶瓷装饰艺术中的辉煌史及文化意义,《清明上河图》是我国最宝贵的一级国宝画作, 也是北宋宫廷画家张择端绢本长卷的风俗画代表作。画卷以长 528cm 、宽 24.8cm 的全景式构图,采用散点的构图法, 将复杂的人物、景物纳入统一而富于多变的画面中, 细致而真实地描绘了北宋鼎盛时期汴梁京城汴河两岸城乡、街市、水道及社会生活的诸多风物场景,准确而生动地表现了 12 世纪我国都市各阶层人物的生活状况和社会风貌。其丰富的思想内蕴、独特的审美取向、高超的艺术功力和现实主义的表现手法,使其成为中国乃至世界绘画史上的经典之作,有中华第一神品之美誉。 陶瓷作为中华民族文化的一个重要艺术符号, 带着泥土的芬芳在民族母体中迅速发展。目前, 《清明上河图》已成为陶瓷业备受青睐的艺术范本。特别是现代新技术、新产品的不断涌现,使陶瓷行业焕发出蓬勃生机。潮州市是我国古陶瓷文化的发祥地之一, 历来以风格迥异的优质陶瓷蜚声于世,近年已进入到辉煌的发展时期。 2004 年4月, 被中国轻工业联合会中国陶瓷工业协会正式授予中国瓷都的荣誉称号。
1、德化:中国当代著名瓷器产地,2003年被称评为“中国民间(陶瓷)艺术之乡,荣获“中国瓷都之称。2、醴陵:醴陵的陶瓷是世界釉下五彩瓷的原产地,中国“国瓷“红官窑的所在地,陶瓷产业已有两千余年的历史。3、潮州:潮州陶瓷是广东省著名的传统制瓷工艺之一,是潮州文化的一部分,自晋以来已有深厚根基,历史悠久。现潮州已获“中国瓷都称号,全市有相当大规模的陶瓷生产。4、景德镇:景德镇素有“瓷都之称,瓷器造型优美、品种繁多、装饰丰富、风格独特,以“白如玉,明如镜,薄如纸,声如磬著称。其青花瓷、玲珑瓷、粉彩瓷、色釉瓷合称景德镇四大传统名瓷。
潮州的枫溪陶瓷,植根于潮汕的沃土。在潮州古城的北、西郊,明清时代称北厢、西厢,而西厢就以枫溪为中心,这里先后发现了陈桥村、池湖村凤地两处新石器时代的贝A遗址。
在这两处遗址,分别发现一批石器、骨器、陶瓷及残片。前者为粗砂陶、胎质有灰、红、黑,纹样有螺旋纹、绳纹;后者多为夹砂陶,据研究为6000多年前的新石器时代遗址。而且,它不局限于城郊地带,此外,还有桑浦山默林湖贝丘遗址、饶平浮滨遗址等。陶瓷文化,在潮州燃起灿烂之光。
到了两晋、南北朝,逐步趋向瓷化。归湖神山山冈遗址,海角山、石尾山贝丘遗址的发现,一批粗砂红陶、夹砂陶、印纹陶和二塘龟山西汉印纹陶遗址,归湖“黄峰采花”晋“泰元十一年十月一日”纪年墓的青釉陶碗、盂、纺轮等,无一不脉络清楚地“记载”了潮州陶瓷发展的历程。
早在1000多年前,枫溪人便利用当地蕴藏量丰富、品味上乘的飞天燕瓷土生产各类陶瓷器皿,并逐步远销东南亚、非洲、美洲等地。
潮州瓷器瓷质纯净、细腻,釉色有白、青、影青、黄、酱色等。瓷制品包括日用瓷、艺术陈设瓷、建筑及工业陶瓷,其中以艺术陈设瓷著称。瓷塑、通花、瓷花是潮州市枫溪镇独特的高级艺术品。瓷塑人物、动物、盆景构思巧妙,立意新颖,工艺精细,造型大方,线条优美。这些产品远销欧美、东南亚等60多个国家和地区。
景德镇是老牌瓷都,不过由于景德镇的高岭土就快用完了,所以当地的瓷器产业衰落得很快。潮州是新兴的瓷都,其实潮州在唐宋时期已经开始做陶瓷了,但始终没有景德镇那么出名。近年来,潮州凭借深厚的文化底蕴和精湛的民间工艺,被中国民间文艺家协会授予全国唯一一个“中国民间工艺传承之都”特色区域称号。另外还获得《中国陶瓷出口基地》称号,是全国陶瓷企业最多、最集中,陶瓷门类最齐全的产区。潮州和景德镇彩绘瓷器的最大区别,体现在材质上。潮州的瓷胎比较白,比较现代化。景德镇的主要是青绿色,比较有古典味。近年来,景德镇的陶瓷产业之所以落后于潮州,除了高岭土快用完,工艺技术后继无人之外,创新水平也落后于潮州。比如潮州人懂得加入骨炭,烧制出更薄更剔透仿骨瓷(我国还没有真正的骨瓷,因为技术水平还不够)。而景德镇依然只有千年不变的青白瓷,无法跟上时代的发展。再看看目前瓷器产业的市场发展情况:2018年,潮州全市规模以上陶瓷工业企业达350家,A股上市陶瓷企业数量居全国第一,来自潮州的日用陶瓷、陈设艺术陶瓷、建筑卫生陶瓷年产销量分别占全国的25%、25%、40%,出口量分别占全球的30%、40%、55%,均居全国首位,产品畅销160多个国家和地区。潮州三环集团通过不断的技术创新,已成为全国首家实现陶瓷后盖市场化应用的企业,并在芯片用电子陶瓷基片、光通信用陶瓷等前沿科技领域扮演着重要角色,成为行业“隐形冠军”。其中,光通信连接器用陶瓷插芯占全球市场用量70%以上,被工信部评为“制造业单项冠军示范企业”。景德镇的陶瓷产业就做得没有潮州那么好了,不过名气还在,中国瓷都的品牌还在。这也是景德镇目前仅剩的优势。目前,广东省是探明高岭土储量最多的省,保有矿石储量超过5亿t,占全国总储量的30.9%。其次为陕西、福建、江西、广西和湖南等省,保有储量分别占全国总储量的26.75%、11%、7.7%、7.64%和3.73%。在原材料这方面,潮州的后备资源也很充足。
潮州 潮州陶瓷,历史悠久。从境内陈桥村贝丘遗址(见同名条目)中,可以看出,早在6000多年前,先民便在此繁衍生息和业陶,而北关古窑址、南关古窑址和笔架山宋代窑址(同见条目)的发掘,也说明至少在唐高宗仪凤——调露初年(公元676-679年),潮州已有较大规模的陶瓷生产,并出现了釉下点褐彩瓷器。潮州作为宋代的广东瓷都,其中心产区就在潮州城四围,即今湘桥区辖区。目前,潮州已获“中国瓷都”称号,湘桥区也是仅次于枫榽的瓷都第二大产区。辖区内凤新、城西、西湖、金山等地,仍有相当规模的陶瓷生产,彩瓷业主产厂潮州彩瓷总厂也在西湖之滨。潮州陶瓷分美术陈设瓷、日用瓷、建筑卫生瓷和特种陶瓷等大类,美术陈设瓷又分人物瓷塑、通花瓷花、动物瓷和花瓶(盘)彩绘等。人物瓷雕,用料精细,釉料洁白晶莹,造型秀美,以别具风韵而饮誉瓷坛;通花瓷花,更以雕镂精细的镂空技艺、配以捏制的各式瓷花,以玲珑剔透之美而独步瓷坛,“通花瓶”也已成了瓷艺界公认的专用术语;动物瓷中以变形动物瓷塑最负盛名,它以变形夸张的手法,强调动物之某一最具代表性的部分,使之神韵独具;而花瓶、瓷盘的彩绘,也推陈出新,异彩纷呈,不但有釉下的五彩、青花,釉上彩的古彩、新彩、堆雕金,兼有釉下釉上的斗彩,还不断吸收引入新的形式和技法。笔法上有工笔、有意笔,有兼工带写,也有现代派彩绘。潮州彩瓷中的釉上彩绘,颜料丰富,构图清新,工笔彩绘,工整细腻,色彩富丽,经历代艺人的努力,形成了有别于其它瓷区的彩绘风格,陶瓷界誉之为“潮彩”。潮州陶瓷已有近百件作品在全国评比中获奖。代表作有《金陵十二钗》、《友谊通花瓶》、《双福瓷花篮》及获得国际金奖的《天球瓶》和堆雕花瓶系列(一组5件)等。潮州陶瓷文化,积淀深厚。潮州陶瓷自唐宋以来,以外向型为主,产品大多供出口之用。目前已出口世界160多个国家和地区。潮州成为中国最大的工艺美术瓷和日用瓷的生产和出口基地,卫生洁具生产基地。