西餐厅设计案例分析(西餐厅设计案例分析说明PPT)
本文目录
- 西餐厅的设计风格有哪些
- 高档西餐厅如何装修和设计
- 西餐厅的设计方案
- 西餐厅设计规范有很多，你知道哪些
西餐厅的设计风格有哪些
西餐厅的空间设计要与其总体装修设计风格相互搭配。可通过虚的手法遮挡视线在空间布置上，似隔非隔，隔中有透，实中有虚。例如利用布慢、漏墙、珠帘、屏风、竹篱、木栅等缓冲通道与视线;又如，利用通道的绕曲折相通，不使人一目了然。适当的分隔还可满足部分客人不想被打扰的心理，这就是所谓的“园必隔”。西餐厅装修的风格设计装修：1)园林式西餐厅。2)室内庭院式。室内庭院式西餐厅在装修装饰设计上来说，一般以园林建筑为蓝本，同果结合着西餐厅所需各种元素等要求来装修装饰，一般要设有亭台楼阁、曲径花丛、拱门廊、小桥流水等。3)仿古式。仿古式西餐厅在装修、装饰、布局及人物能在总体上展示古典文化的面貌。4)现代式。现代式西餐厅在装修装饰设计时的风格比较多样化，往往根据经营者的志趣、爱好并结合房屋的结构等装修装饰，各具特色。
高档西餐厅如何装修和设计
西餐厅装修设计利用装饰手法来引导消费的工作，重要的是给人舒适、自由的轻松感觉，这是西餐厅装修设计的成败的关键，只有营造一个舒适的合适的环境，才能够吸引到更多的消费者，才能有好的经营效益。原则上说，西餐厅装修设计的总体平面布局要给人宽敞明亮的感觉，在西餐厅装修设计内部首由其面积抉择。由于目前都市生活的人口密集，寸土寸金，因此须对空间作有效的使用。有关的主要空间有如下几种：顾客用空间：如通路(电话、停车处)、座位等，是效力群众、便利其用餐的空间；管理用空间：如进口处效力台、办公室、效力人员休憩室、仓库等；疗养用空间：如配餐间、主厨房、辅厨房、冷藏间等；公共用空间：如接待室、走廊、洗手间等.
西餐厅的设计方案
看学校周边的饮食业是否多,是经营什么餐饮为主的.调研一下学校食堂每餐有多少人在里面用餐,计算出在样学生不在食堂用餐的人数.学生喜欢上网,看书,开一家可以上网的西餐厅,边吃边上网,可以看书,最好设有VIP房,可透视的.只能容2-4人左右.这是我的看法.希望你能办一家好好的西餐厅.
西餐厅设计规范有很多，你知道哪些
设计理念就是设计最初的核心指导思想，那西餐厅作为西方国家的就餐方式，肯定会结合西方国家的文化，礼仪，生活方式，包括后期受众人口做出定位。这跟西餐厅整体的选址有关系，和西餐厅的整体消费群体也有关系。简单举例，如果西餐厅的定位是大众都可消费的，那设计的核心应该是简洁应为西餐厅供应的菜肴具有西方国家的地域性，所以在装饰风格上也要与某国民族习俗相一致，充分尊重其饮食习惯和就餐环境需求。与西方近现代的室内设计风格的多样化相呼应。
西方餐厅的设计理念来源于他的生活和他的欧洲的文化，去餐厅风格大，多源于欧洲古代设计文化，就是那些古老的艺术壁画，雕刻石雕浮雕艺术，经过浅化加工，成为现在我们所能看到的新的符号餐厅环境是品牌深度体验的载体，是品牌策略的传达，是符合消费人群的体验……达到上下一致，才能形成组合拳，产生传播效益。
西餐文化的进驻,西餐厅在我国各个城市已经发展得很普遍了。近年来随着西餐厅行业的发展，主题西餐厅设计也渐渐受到一定重视。主题西餐厅设计融合设计理念划分布局。在进行设计之前，我们必须决定整体改造的前提和基础的具体风格。对具体风格不确定的话，整个装修可能会受到某些方面的影响，所以在做的过程中，希望大家更加关注。
还可以利用沙发座椅的靠背来围合成比较明显的就餐单元，这种布置形式的沙发座，常与靠背座椅相结合和，是西餐厅特有的座位布置方法之一。与此同时,就餐单元的私密性在西餐厅的空间布局上有非常充分的体现。比如利用沙发座的靠背、刻花玻璃和绿化槽、光线的明暗程度等都可以创造十分明显的就餐单元。
