紫砂锅可以熬中药吗(中药用什么锅熬)
本文目录
- 中药可以用砂锅吗
- 我家里有个紫砂内胆的压力锅，我想请问可以用来煲中药么请问怎么煲呢谢谢！
- 熬中药为什么要用紫砂锅
- 紫砂煲可以用来熬中药吗
- 紫砂锅熬中药
- 请问紫砂锅可以熬中药吗
- 紫砂锅可以熬中药吗
- 紫砂锅能熬中药吗
- 煎药的话紫砂锅和砂锅有什么区别
中药可以用砂锅吗
中药建议用砂锅熬制，可以把药效很好的，熬制出来。如果实在没有砂锅的话，也可以用铝锅，不建议用不锈钢锅。砂锅实际上很好买的，土产日杂店里都有
我家里有个紫砂内胆的压力锅，我想请问可以用来煲中药么请问怎么煲呢谢谢！
应该可以吧，是紫砂内胆的话，我老爸吃中药用的是紫砂汤煲煲的（有专用的紫砂药壶）..楼上的紫砂内胆是不能在明火上烧的（不过貌似依立有明火系列的），还是不要尝试的好。压力锅的话就是怕煮的时间什么的有问题，中药不是讲究火候时间么，说什么这样药效才好，我老爸一次煲3个半小时，楼主要是在不行就去买个药壶吧，紫砂的一般都比较贵，比如那个依立那个神龙百草壶...其实陶瓷的也是很不错的去看看吧..http://item.taobao.com/item.htm?id=12923492074
熬中药为什么要用紫砂锅
您好，很高兴为您解答，砂锅熬制中药可以保证中药成分不发生不可预知的变化而影响药效。如果用铁锅或者通过熬制会和金属离子发生反应，希望我的复能帮助到您。
紫砂煲可以用来熬中药吗
不可以的，紫砂里面的成分会随熬药进去药中，可能对药产生不可忽视的变化，熬药只用普通带釉沙锅，若没有就用不锈钢锅。不可用铝锅铁锅
紫砂锅熬中药
135W的紫砂锅能熬中药.把烧开的水倒入砂锅马上熬中药不可行,中药应该先用凉的饮用水浸泡半小时至一小时然后再煎煮
请问紫砂锅可以熬中药吗
紫砂锅是可以煎中药的，而且是个不错的选择，对于药性和疗效是没有影响的。煎中药不是说煎的时间长就好，要根据你所煎的中药来决定时间，如补药可适当的时间长，用慢火煎出药味。发表治感冒的药只要煎沸腾了就可以。所以煎药要根据医生的医嘱来煎服，一般是用水高出药面，煎到约一半的水就好了。 更多关于紫砂锅可以熬中药吗，进入：https://www.abcgonglue.com/ask/7080c51615819821.html?zd查看更多内容
紫砂锅可以熬中药吗
可以的。煎药时，请将药放入壶内，再加水，一般加水量为三碗（约750ml）左右；将壶盖开盖线对齐壶口线条放下壶盖后，并将壶盖旋转90度，这样在倒药时能防止壶盖掉下现象每次使用后务必洗净内部凸起部分（新壶里面可用米水清洗即可使用），放入药材，补品后请稍压平，有布包药材宜拆开或置于旁边，以免影响自动断电。请倒入3.5碗水（900cc,标准一碗水250cc）以上才能正常煎煮（水宜淹过药 材）水不够无法煎好药。妇幼生化汤、童药或感冒药等煎好后药量较多，约在250CC--300CC（ 1碗多）之情形是正常的，若不喜欢喝太多药量，可加多2碗水煎药，煎好后分 2次饮用即可。胶质厚之药帖煎好后液量亦较少，约在6——7分碗（155CC-175CC）正常，吸 水性药材煎好后请倾倒久些，药之流出量才够。煎药完成后，让壶体自然冷却一段时间，倒去药渣清洗干净壶体，以备下次使用；如需要煎煮第二次原药，只需要加水再煮，若要煎煮第二剂药，操作同上，要求间隔10-15分钟后再通电否则会不滚等不正常状态。每次保温不要超过5-8个小时。底座不能浸水，否则会短路造成故障若无放入药材仅煮水,则水要淹过发热体.超大贴的药,可分批煎煮后,调在一起分次饮用.洗涤内部只须海棉或抹布,用后即洗非常简易,经久干固则须浸泡不可用硬物质刷刮
紫砂锅能熬中药吗
紫砂锅是现代人们最青睐的一种锅，被称做是保健锅，它煮、熬、炖、焖、煲等样样俱全，而且出锅之后的食物有着浓郁的香味，紫砂锅还可以革除掉有害物质，对人体来说是非常安全的。尤其是紫砂当中含有人体所需的多种元素，能起到保健的功能，那紫砂锅能熬中药吗？
紫砂锅能熬中药吗
紫砂锅可以熬中药，熬中药最好的是陶瓷器皿中的砂锅、砂罐，因其化学性质稳定，不易与药物成分发生反应，并且导热均匀，保暖性好。其次可用白色搪瓷器皿或不锈钢锅。但是不锈钢锅传热太快，煎药时要经常搅拌，否则药材黏在锅壁，稍不留神就容易煳锅。
熬中药如果选择的器皿不对，就会影响中药的疗效，在这里，砂锅或者专用的陶制药罐则是首选，这是因为他们导热均匀又无毒无害。沙锅的主要成分是硅酸盐，化学性质稳定，受热均匀，传热缓慢，煎药时水分不容易蒸发，是煎药的首选。
煎中药的锅很重要，因为它可以直接影响疗效。砂锅当然是煎中药的理想器具，因为砂锅传热缓慢而均匀，无毒无害。其实，替代煎中药的容器很多，如搪瓷器具、不锈钢器具等，传热良好，无锈无毒，轻便耐用，完全可以选用。
煎中药不宜用什么锅
煎药忌用铁、铜、铝等金属器具。因为铝、铁是活泼元素，容易与中药里的多种化学成分发生反应，降低药效，甚至还可能产生毒副作用。
铝制品作为餐具长期使用是安全的，那些短期或偶尔用来煎中药，也不会有很大的问题。但是，如果中药处方中有一些酸性或碱性较强的药物，如乌梅、山楂、五味子、木瓜、硼砂等，最好不用铝制器具来煎药。铜制器具，古人历来不主张用来煎药，因为铜会导致人体中毒。铁制器虽在日常生活中使用较广，但煎中药且不适合，因为铁可使中药汤液变色、变质或沉淀，以及导致药效下降或药性改变。
禁用铁锅的主要原因是，铁锅的化学性质不稳定，易氧化。在煎煮药时能与中药所含的化学成分发生反应，如与鞣质类的成分可生成鞣酸铁，使药液的颜色加深。与黄酮类成分可生成难容性聚合物。与有机酸类成分可生成盐类。这些都会影响汤剂的质量，直接关系到中药汤剂的临床疗效。
煎药的话紫砂锅和砂锅有什么区别
一、制成原料不同1、紫砂锅：采用优质天然紫砂精工陶制内胆，紫砂是一种含铁的粘土质粉砂岩，由水云母和高岭土、石英、云母屑、铁质等矿物成分构成。2、砂锅：由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品。二、特点不同1、紫砂锅：热效率更高， 紫砂内胆，卫生、无毒、易清洗，避免摄入有害金属离子，炖煮食物原汁原味、不失养分。2、砂锅：具有通气性，吸附性，传热均匀，散热慢等特点，砂锅能均衡而持久的把外界热能传递给内部原料，相对平衡的环境温度，有利于水分子与食物的相互渗透，能最大限度地释放食物味道。
