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油烟净化器从最初的水帘式油烟净化器发展到机械式油烟净化器,再到现在的静电式油烟净化器,虽然历经数代变革,但一直有三大难题困扰着用户,即油烟净化器安装、清洗和维护。在油烟净化器三大难题中,清洗是最为频繁也是最重要的,如果不定期清洗会严重影响净化效率甚至产生安全隐患,清洗不当还会对设备造成损伤,严重的会令设备报废无法正常工作。那油烟净化器究竟该多久清洗一次,又该如何清洗呢,今天就让我们一探究竟!油烟净化器清洗周期油烟净化器的清洗周期与使用情况关系密切,一般而言,产生的油烟越重则清洗的周期越短。以烧烤餐厅为例,尤其是炭烤餐厅,其油烟不但大,其中还含有轻微的碳灰,在净化油烟的同时会有少量的碳灰和油垢堆积在净化器内部,长期堆积就会造成设备损伤,因此所有烧烤类型的餐厅,一般清洗周期不宜超过一个月。烤肉餐厅相对而言,油烟略少的炒菜餐厅,如湘菜餐厅,其清洗周期一般是1个月半-2个月左右;油烟更少的一些粤菜餐厅、蒸菜餐厅清洗周期一般为3个月左右。如果餐厅生意好,开灶时间长,清洗周期则相应缩短。
油烟净化器清洗步骤第一步:准备清洗工具准备防护工具、防水手套、油烟净化器清洗剂、体积比电场大的水箱、高压水枪、和护目镜等工具;第二步:打开电场门用油烟净化器配置的专用三角钥匙,拧开油烟净化器的电场门;第三步:设备放电油烟净化器电场中可能会残留一些微弱电流,用事先准备好的螺丝刀碰触电场的低压区和高压区,可以达到放电的效果;第四部:取出电场将电场微微抬起后拉出箱体(轻拿轻放,以免变形);第五步:调制清洗剂清洗剂倒入盛放60℃温水的水箱中,并且搅拌均匀(清洗剂:水=1:25);第六步:浸洗电场电场平稳放入水箱中,等待浸泡5分钟后翻面再次浸泡5分钟,翻面时可以轻轻摇晃电场,可以使油污脱落;第七部:高压水枪冲洗浸泡时间结束后将电场取出,平稳的置于空旷处,再用我们事先准备好的高压水枪对电场进行冲洗(没有高压水枪可以用水龙头接水管替代);第八步:晾干电场将清洗干净后的电场放置在通风处,晾干后检查电场上是否有异物或是否发生变形;第九步:放电场并擦拭绝缘子再三确认晾干之后的电场无异常后,将电场平稳的放机箱内,然后再用干燥的布擦拭电场上的绝缘子,彻底擦干净后关闭箱门;第十部:填写清洗记录填写好每次清洗油烟净化器的记录,以便日后查看以及维护。油烟净化器清洗注意事项1、在打开油烟净化器电控箱前,必须先切断油烟净化器设备的电源,并使用绝缘良好的螺丝刀触碰电场的正负两极放电,待剩余电排放完后可以取出电场。取出电场时需小心,防止电场极板和绝缘体等附件的损坏和变形。2、待清洗后的电场自然干燥,检查油烟净化器电场极板间距离是否均匀整齐、是否出现损坏、固定电场螺钉是否松动等。将干燥电场放机箱并恢复连接;固定高压电缆后,请注意油烟净化器设备的安全门。3、清洁电场时不要用抹布或者是钢球擦拭,以免损坏内部电板。
油烟净化器管道该如何清洗?油烟净化器作为大型商用的厨房设备,每天都会有大量的油烟通过其中,而油烟在被净化器净化的过程中,会有少量的有油脂和杂质附着在油烟净化器管道中,虽然量少,但是日积月累,时间一长,积累的油垢就变多了。那么,下面小编就来介绍下油烟净化器中的管道清洗常用方法有哪些吧!常用方法:一、拆卸法。人工无法进入时用这个方法,当烟道小于40公分见方时。安装清洗人员根据现场实际情况,每隔一定间隔拆卸一段烟道向两方延伸清理,效果好,难度较大,用度较高。
二、人工进入法。这个方法劳动强度较大,对于大于40公分见方的平行烟道可以人工钻进去进行清理。需要留意加强透风,配备低压(36伏)照明电源。三、空降法。安装清洗人员先拆下管道的最上截和最下截,这个方法主要用于清洗50公分见方以上的竖烟道。烟道上方固定高空安全绳,系上安全带,安装清洗人员从上至下清洗竖烟道内的油污。危险性较大,技术性强,用度较高,清理效果好。因为竖烟道一般油迹较少一年清洗一次即可。四、开孔法。安装清洗人员采用专用无火花开孔工具将管道的一方或多方开孔,一般对于人工无法进入且拆卸较为难题的烟道采用。开孔大小、间隔、数目根据现场情况而定,油污清理完后将管道密封复原。五、机器设备清洗法。清洗周期短,油污较少的烟道采用这个方法。先将管道内喷洒清洗剂,使油污软化,再用30米长的电动软轴刷将油污洗擦干净。用于30公分见方的竖烟道,人工无法进入且不便拆卸的隐蔽的小烟道。这种不易清洗而且轻易积油要缩短清洗周期
油烟不重的话,像面馆什么的,三个月左右,若果是中餐,油烟味大,一般10天左右,具体情况,具体分析,净化器上面有那个电源工作指示灯,只要不正常,就建议你清洗了
清洗周期:对于厨房油烟净化器的用多久要清洗,严格来说是没有固定的周期,净化器是否要进行清洗,要视实际情况来定,就拿双尼油烟净化器来作参考,建议是一到三个月清洗一次,但如果你所要处理的油烟浓度过大(餐店以湘川菜、烧烤等菜系为主),可能你十天或者半个月就要进行清洗。近期,许多朋友都在问小尼,油烟净化设备该如何清洗呢?多久洗一次?问题加起来可以绕地球三圈。作为行业老司机,肯定要带你们上高速,省时省力,此攻略务必收好。电场清洗电场清洗注意两大事项:务必先关闭电源,再打开电场检修门。②用螺丝刀短接电场阴阳极,释放残余电量,再取出电场。
管道清洗一、拆卸法。人工无法进入时用这个方法,当烟道小于40公分见方时。安装清洗人员根据现场实际情况,每隔一定间隔拆卸一段烟道向两方延伸清理,效果好,难度较大,用度较高。二、人工进入法。这个方法劳动强度较大,对于大于40公分见方的平行烟道可以人工钻进去进行清理。需要留意加强透风,配备低压(36伏)照明电源。三、空降法。安装清洗人员先拆下管道的最上截和最下截,这个方法主要用于清洗50公分见方以上的竖烟道。烟道上方固定高空安全绳,系上安全带,安装清洗人员从上至下清洗竖烟道内的油污。危险性较大,技术性强,用度较高,清理效果好。因为竖烟道一般积油较少一年清洗一次即可。四、开孔法。安装清洗人员采用专用无火花开孔工具将管道的一方或多方开孔,一般对于人工无法进入且拆卸较为难题的烟道采用。开孔大小、间隔、数目根据现场情况而定,油污清理完后将管道密封复原。五、机器设备清洗法。清洗周期短,油污较少的烟道采用这个方法。先将管道内喷洒清洗剂,使油污软化,再用30米长的电动软轴刷将油污洗擦干净。用于30公分见方的竖烟道,人工无法进入且不便拆卸的隐蔽的小烟道。这种不易清洗而且轻易积油要缩短清洗周期。
现在酒店、小吃店、食堂、饭店、餐馆等餐饮业厨房都会安装油烟净化器。油烟净化器成为餐饮饮食行业必不可少的设备。但是油烟净化器安装好了还要考虑后期定时清洗维护。厨房油烟净化器多久清洗一次很多客户会问油烟净化器多久需要清洗一次,首先油烟净化器清洗时间是跟设备的工作量相关,一般情况下油烟净化器清洗2-3个月清洗一次,如果每天油烟产生比较多的话可以1-2个月清洗一次,以保证油烟净化器的净化效果。油烟净化器的核心部件是高低压电场,各个厂家生产的油烟净化器滤网一般而言有三四层。第一层是预过滤网,这一层滤网各个品牌选用的材料不甚相同,但其作用都是一样的,主要为了除去颗粒较大的油珠等。第二层是高低压静电电场,可吸附直径在0.3微米到20微米的可吸入颗粒物。这一层滤网过滤掉的正是目前消费者普遍关心的PM2.5颗粒。这一层滤网的使用寿命一般在几年。如果长时间使用后,过滤网积满灰尘、油污颗粒,这些堆积物很有可能随着净化器电场的静电产生火灾隐患。油烟净化器怎么清洗在确认电源断开的情况下打开电场仓门,依次取出各电场。(在进行以上操作时不要碰伤电场本体或箱体上任何绝缘体件,否则更换。)需要清洗的部件:高压绝缘子、电场、机箱内导巢电场清洗方法:1、关闭净化器电源;2、旋开门栓,双手取出电场;3、注意接触件位置4、倒入工业烧碱,并加入40度热水浸泡约15分钟,将泡洗后的电场用高压水枪全面喷洗。5、冲洗干净的电场放在干净的地方,晾干后并依愿方向放净化器内并启动风机吹干
一般是在使用半年后清洗一次。如果油烟机长时间不进行清洗,就会有很大的噪音,而且还会使发动机的损耗加大。因为长时间不进行清洗,叶轮、烟道上将粘有大量的油污,这样就会增加了轮的重量,使电机启动电流加大,负荷增大。还会很容易引起火灾,长期不进行清洗的吸油烟机,在开机时的电流是正常值的3-5倍,会很容易使电机烧毁。不同种类的油烟净化设备具有不同的清洗周期和清洗方法。一般情况下正常的清洗维护不会影响餐厅的正常营业,但维护周期的长短和每次维护的劳动强度和麻烦程度预示厂家未来对设备长期维护承诺的可信度。间隔一个月以上的清洗周期和每次zui长不超过一小时的清洗维护时间是普通餐饮油烟净化器设备难以达到的技术标准,而高性能的净化设备基本上能做到两个月以上清洗一次,每次只需半个小时左右。