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厨房用具有炊事用具、调理用具、餐饮用具、洗涤用具;具体内容如下:
1、炊事用具:
炊事用具一般有电饭煲、平底锅、炒锅、汤锅、电饼铛等各种锅具、容器之类。这些用具一般归为大型炊事用具,需要足够的空间来存放以便拿取,因此要合理放置。
2、调理用具:
调理用具包括案板、切削用具、锅铲、配料、调制的工具和器皿等。这些备用用具很常用,但需要妥善安置它们,以便使用起来很顺手,所以一定要在厨房里留有方便拿取的位置。此外,家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。
3、餐饮用具:
餐饮用具餐盘、餐碗、水杯、酒杯等等。由于社交需要或者是碰到喜欢的餐具爱不释手,家里的餐盘、餐碗往往不止一套。有的餐具非常美观,具有观赏性,可以放在客厅玻璃柜里以供观赏或展示,而有些常用且易碎的餐具则需要妥善放置。
4、洗涤用具:
洗涤用具主要包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜、洗碗机等。而洗涤后在厨房操作中产生的垃圾,应设置垃圾箱或卫生桶或食品垃圾分类处理器等,而现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。
厨房用具收纳技巧:
一、水槽后收纳挂架
水槽旁边的挂架,一般可以放置一些稍微大件的厨具,比如像汤勺、滤网、削皮刀、打蛋器等这些使用频率相对较低的,但是又可以方便洗菜备餐的工具。
二、吊柜下收纳挂架
厨房如果装了较多的收纳柜,比如操作台上方的吊柜,这样在吊柜与台面之间的墙面,其实还是可以继续安装挂架,用作常用物品的收纳存放。
三、操作台墙面的挂架
如果在台面上方不安装吊柜的话,这样墙面上不仅可以安装挂架,还可以装隔板架,以提升空间的利用率。
四、灶台旁的料理拼收纳挂架
在做饭炒菜的时候,油盐、酱油、醋等辅料,几乎是非常常用的,这些物品完全可以在灶具旁边安装一个小收纳架来存放这些瓶瓶罐罐。
厨具,一般来说主要指的就是厨房里的用具,包括储物柜、洗碗池、菜刀、菜板、锅碗瓢盆等等,相信这些对于经常进出厨房的厨师和家庭主妇们是相当的熟悉了,不过对于要想了解厨具有哪些种类,那还真得下一点功夫厨具,“厨房用具”的统称。按使用场合可分成两种。一、商用厨房用具。二、家用厨房用具。商用厨具用于酒店、饭店等,家用厨具用于家庭。厨房用具包括以下5大类:第一、储藏用具;第二、洗涤用具;第三、调理用具;第四、烹调用具;第五、进餐用具。一、储存用品储存用品,厨房中的必备用品,厨房有很多食物、蔬菜需储存,有了储存用品就方便多了。比如:冰箱、橱柜。而橱柜可以储存餐具、器皿等,收纳功能非常好。二、洗涤用品这些用具也是很重要,包括:洗碗池、排水设施及冷热水供应系统等,餐具在洗完后,应放到消毒柜里消毒。三、调理用品调理用品包括:台面、整理、切菜、调制工具和器皿等。但如今的厨房里,少不了的切削机器、水果榨汁机、创意刀具等。四、烹饪用具烹饪用具的使用率很高,主要有炉具、灶具等,都是不可缺少的。如今,新型的烹调用具进入厨房,如:电磁炉、微波炉、烤箱,成为人们喜爱的厨房用具。五、进餐用品进餐用品有:碗、筷、勺子、叉子以及器皿等餐具,是日常生活中必备的用具。
厨房有很多有创意的小物件家居用品,让我们使用起来更方便,厨房空间更整洁。给大家分享几个我们家用着不错的厨房用品:
可抽拉式水龙头
可抽拉式水龙头还是比较实用的,可以任意拉长和出水方向,而且一般都是柱状和花洒双出水模式,更方便我们刷碗刷锅,冲洗水槽。
免打孔置物架
现在很多家庭厨房操作台面都不大,所以为了节省台面空间,厨房用品尽量能挂在墙上悬空摆放。免打孔置物架安装方便,承重力强,墙上还不用穿孔,更美观。可以把调料、刀具、筷子、勺子等分类放在上面,这样厨房看起来就很整洁。
多层储菜篮
我们平时买的菜不可能全部都放在冰箱里,总有一些菜是要放在外面的,那么如果没有一个储菜筐的话,厨房地上就会放的乱七八糟的。
多层锅具收纳架
有的家里厨房锅具非常齐全,电饭煲、烤箱、高压锅、砂锅、微波炉、电饼铛等等,常用的锅具不会经常放到橱柜里,一是拿取麻烦,二是洗完水分没干的话,在橱柜内很潮湿。所以有一个锅具收纳架就很便利。可伸缩置物架,因为租的房子不能打孔,但是各类厨房用具不收纳,台面肯定就乱糟糟的了,除了一层置物架一层网格的,还有两层置物架的可选,应该是网上性价比和销量最好的了。
水槽沥水收纳架
每次刷锅刷碗之后,钢丝球、洗碗海绵等都不知道放哪好。在水槽上安一个沥水架,就能很好的解决这个问题。
厨房伸缩水槽收纳架:水槽下方的空位一直被厨房收纳界誉为最隐蔽又最实用的收纳空地,虽然地方很大,很适合做收纳但是这个地方也比较“危险”比如遇到漏水或需要修理下水道时,就比较麻烦。不过这款收纳架是可以伸缩的,上下大小都可以调节。实用指数五颗星!
一、厨房必备品
1、炒锅
炒锅是中国一种烹饪工具,为锅的一种,特征是顶部开口大,圆底,由于中国南方食物多以小炒为主,故炒锅设计成有手柄以方便抛炒。炒锅主要用作煎或炒食物,但也可以用作蒸、炖、炸等其他不同的烹饪方法。炒锅是中国及东南亚的主要煮食工具。
2、电饭锅
电饭锅是一种能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。它不但能够把食物做熟,而且能够保温,使用起来清洁卫生,没有污染,省时省力,是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。
3、菜刀
菜刀是一种厨房用具,主要用途是切食材或者食材雕花等。可分为不锈钢刀与铁刀,也可分为中式菜刀、日式菜刀和洋式菜刀。国产菜刀里,主要有不锈钢刀与碳钢刀:碳钢刀老百姓俗称“铁刀”,锋利度高,但是容易生锈,比较难打理。
4、锅铲
锅铲,炒菜时用以翻拨原料,煮饭时搅米、起饭、铲锅粑的工具。一般以熟铁、不锈钢、铝材制成。有大有小,煮饭用的较大,有长柄;炒菜用的较小。
5、菜板砧板
指的是当捶、切、剁、砸东西时,垫在底下的器物,一般用在烹调上。
6、橱柜
为了厨房的操作方便,我们需要有一个储存东西的地方,所以橱柜也是必不可少的了。橱柜也算是厨房里最大的家具了,而且现在的整体橱柜功能多样。九正家居网建议,用一款纯实木打造的橱柜,柜底均采用铝合金材质,起到了防潮,防尘的作用,同时又让厨房增添了几分时尚意味。
7、天然气灶
要做出最美味的菜你当然得选一个最好的燃气灶。质量好的燃气灶采用三环旋火加热,受热均匀,节能省气;火盖由优质黄铜精心打造,稳重性强,且采用分体式设计,清洁方便;表面钢化细腻,一抹即净,持久如新。
8、抽油烟机
为了防止厨房受到油烟的危害,抽油烟机也是我们厨房必备产品之一了。采用无铅水晶钢化玻璃做挡板,时尚灵动,全方位遮挡油烟;轻触按键即可启动,操作方便简单;上下双进风口,确保油烟有效进入,给室内创造无烟环境。
二、选购建议
1、卫生原则
在选购厨房用品时,要注意产品是否具有抗污能力,尤其要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能,保证整个厨房的清洁卫生。
2、防火原则
选购时要注意厨房用品的表层是否有防火功能,正规厂家生产的厨房设备面层全部使用不燃或阻燃的材料制成。
3、方便原则
厨房用品的设计要能按照正确的流程安排各部分的排列,提高使用的方便性。 灶台的高度、吊柜的位置等都直接影响使用方便性,因此,要选择符合厨房操作程序的厨房用品。
4、美观原则
厨房用品既要造型美观,有可观赏性,同时还要能够持久保持,因此在选购时要注意挑选有防污染、容易清洁性能的产品。
台面使用的厨房用具有许多,具、锅具、菜板、佐料罐等等。2.厨房用具是必备之物,具的选择最好成套。里面拥有齐全的水果,砍,片,蔬菜,面包等等。3.厨房的电器偏多,微波炉、冰箱、油烟机、烤箱等等。 厨房是家庭使用最为频繁的地方之一。厨房用具有哪些中首先必须关注的就是储藏用具。因为厨房中的物品非常多,还有不少为易碎品,全部搁置在外,不仅容易损坏还非常容易脏。所以厨房用具大全中绝对不能少的储藏用具。它可以分成很多种,餐具、炊具、食品等多种储藏地区,家庭需要根据实际需求进行安排。厨房要洗菜、要洗碗、要做清洁等等,因此厨房用具有哪些中洗涤用具也不能少。所谓的洗涤用具包括了排水等系统,还有洗菜的盆子或者柜台等,同时还有各种洁净用具例如箱等。一些比较好的家庭还会准备消毒柜等设备,
近期很多网友咨询厨房后的装修注意事项,也有很多吐槽厨房设计失误用得糟心的,品哥本期整理出20个厨房最实用经验给大家,通俗易懂的文字加图片,希望能给装修中的业主们有所启发。1、厨房越小越要有足够的台面操作空间,(用过小台面的,太难受了),U型橱柜设计可以最大限度增加台面面积。2、一定要大单盆,洗锅方便,比双盆用着痛快太多了3、为了增加储物空间,要有个大高柜,把烤箱嵌入在中间,这样既实用又美观,用起来还不用弯腰,省劲。4、挡水条很好使,橱柜台面一定要有,防水滴下来5、开放的置物架,不是所有的东西(如蜂蜜、茶叶等)都要放在柜子里。6、一定要台下盆,清洁台面卫生方便,水一抹就行了7、镂空架放葱姜蒜很适合8、外置垃圾桶,比橱柜内置垃圾桶好使,因为橱柜内置的会忘记丢就发霉了9、沥水架很好用,最好悬空,不占用厨房台面10、厨房的瓷砖要选光滑好擦洗的,不要选小块马赛克或者是防滑砖,这些都很容易藏污纳垢。11、橱柜背后是一定要贴砖的,这也是为了保护橱柜板材不变形和不受潮12、厨房的灯光要选白色、才能分辨食材是否新鲜13、橱柜切菜板记得加射灯,切菜好用14、厨房湿手拔插座,太危险。在厨房安装带开关插座,不用拔来拔去,更安全15、水槽;厨房水槽最好安装在窗台的下方,这样不会挡住自然的光线,洗菜比较方便。同时,洗完碗筷之后,打开窗户,水槽很快就会被风吹干!16、水槽下留插座,可能后期会装垃圾处理器或者净水器之类的,要是到时候没有电源可就麻烦了。17、厨房家用抽油烟机功率有限,安装别太高,在额头前方就好18、厨房就别装空调了,过滤网难洗到想哭。为了夏天不热,可以安装凉霸或冷风扇。19、厨房墙面瓷砖的勾缝剂不要弄的太白,不然日常使用不注意清洁很容易变黑。20、装个煤气报警器,这个钱千万不能省记得点赞和关注喔!
大件厨电:油烟机、净水器、洗碗机、消毒柜、垃圾处理器、冰箱、蒸烤箱等等。其中洗碗机、消毒柜可选其中一个即可,一般采用嵌入式设计,与橱柜连为一体。蒸烤箱则根据个人需求选择,通常也建议做嵌入式设计,可以节省不少空间。小件厨电:厨房内的小件电器种类非常多,必备的小件厨电有电饭煲、电水壶。根据个人需求购入的小件厨电通常有榨汁机、破壁机、料理机、面包机、厨师机等等。如果大件厨电中没有购入蒸烤箱,那么可以考虑分别购买烤箱、微波炉等等。
1、储藏用具,分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏,冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。
2、洗涤用具,包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾,应设置垃圾箱或卫生桶等,现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。
3、调理用具,主要包括调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步,家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。
4、烹调用具,主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程,电饭锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进人家庭。
5、进餐用具,主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等。
厨房用品非常多,尤其是电器,比如电饭煲、冰箱等。那厨房必备电器有哪些?PChouse带大家一起了解下吧。1、电饭锅电饭锅是一种能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。它不但能够把食物做熟,而且能够保温,使用起来清洁卫生,没有污染,省时省力,是家务劳动现代化不可缺少的用具之一,电饭煲现如今已成为日常家用电器。2、抽油烟机厨房在做饭过程中会产生大量油烟,不及时排出会使得空气污浊,损害身体健康。如果说厨房没有电磁炉,没有微波炉都是可以的,但没有抽油烟机是万万不行的。油烟机是无可替代的,一个强大的油烟机可以大大减少厨房油烟,保持厨房整齐干净。3、燃气灶燃气灶是指以液化石油气、人工煤气、天然气等气体燃料进行直火加热的厨房用具。其大众化程度无人不知,但又很难见到一个通行的概念。一如柴禾灶、煤油炉、煤球炉等等。按气源讲,燃气灶主要分为液化气灶、煤气灶、天然气灶。按灶眼讲,分为单灶、双灶和多眼灶。4、洗碗机洗碗机的出现真的很人性化,帮我们节省了许多的时间,并且机械自身操纵简单。解放了双手,让众多的家庭主妇不用再为饭后的洗碗而忧愁,让做饭变得快乐简单起来。5、微波炉用微波来煮饭烧菜,还可以加热冷了的饭菜。微波炉的主要功能是快速翻热,在加热过程中食物本身的水分及营养成分丧失严重。所以微波炉烹饪的食物,色香味难以俱全。
可抽拉式水龙头还是挺好用的,能够随意变长和出水方位,并且一般都是柱型和淋浴花洒双出水方式,更方便大家洗碗洗锅,清洗水槽。如今许多家中厨房吧台面都并不大,因此为了节约台面室内空间,厨房用具尽可能能挂在墙上悬在空中放置。免打孔置物架组装便捷,承重力强,墙壁还不用破孔,更美观大方。可以把调味品、数控刀片、木筷、汤勺等归类放到上边,那样餐厅厨房看上去就很干净整洁。抽拉式的水龙头:这类水龙头实际上在海外很广泛,常用在家庭厨房、卫生间。平常在清理附近厨房灶台,或者必须转为另一个水槽清理其他物品,就不用出手掰水龙头的方位啦!
立即拖出水龙头就能够,十分便捷哦。餐厅厨房免打孔置物架:在各种厨房好物强烈推荐排行榜上常常见到,口碑很好哦。最关键的是它不用开洞!这针对拖延症或新手而言绝对是最合适的选择,价位也非常实惠。可遇不可求!.融合各种作用,科学合理融合室内空间。装修厨房情况下,大家总是会碰到每个厨房电器部位无法切合的状况,而集成环保灶早已融合了各种烹制作用,不必担心厨房电器间的切合难题,并且整个设备为嵌入式安装,一般定好位置就可以开展组装。释放出来壁柜部位,提升收纳空间。集成环保灶将抽油烟机部位下沉,也很好地释放了原来壁柜的部位
尤其针对收纳空间比较有限的家庭环境而言,提升一两个壁柜室内空间,能够为收纳整理减负增效许多。集成环保灶把抽油烟机、炉灶、消毒碗柜、储物柜等各种作用结合在一起,具备厨房油烟吸净率大、绿色环保、超静音及表明形象化等特性,节约了室内空间、花费及其人力资源操作流程。一般的集成环保灶去油率做到 95%。而亿田集成灶是使用微流体力学基本原理,厨房油烟吸净率达99.95%。它选用侧吸下面式的原理,让厨房油烟魔法一样的向下抽走,餐厅厨房从此看不见厨房油烟四处燃烧的状况。
集成环保灶是为根除油烟、持续改善餐厅厨房和家庭环境而研发的国际领先的厨房电器企业产品。它将油烟机、炉灶、消毒碗柜、储物架等巧妙地结合在一起,使住房最后一个环境污染碉堡被完全攻克。微波炉加热这种一款家用电器,坚信许多人家里一定会备上一台。它可以对结冰的食材开展解除冻结,还可以对冰冷的食材开展加温,在较大的程度上方便了我们的日常生活。一些简单的食物,使用微波炉还可以使你制做出特色美食。