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(1)饮酒礼节
中餐餐桌上可以同时上啤酒、白酒、葡萄酒,西餐餐桌上只上葡萄酒。
中餐的礼节之一是向客人劝酒敬菜,客人喝得多,主人会觉得有面子。
西餐礼节是分餐制,主宾互相敬酒,但不劝酒。主人认为客人喝多少酒是客人自己的事情,应该尊重客人的选择。这点上,充分体现了中西方文化的差异。
(2)中餐礼节
中餐最为重要的礼节是使用筷子的礼节。
有六个方面的禁忌应予以注意:
第一忌讳把筷子插在饭碗里;
第二忌讳用筷子敲打餐具;
第三忌讳吸吮筷子后再去夹菜;
第四忌讳使用自己的筷子为客人夹菜;
第五忌讳夹菜时在盘中翻检;
第六忌讳连续夹菜而不用饭。
建议在宴请外宾时,不要为他们夹菜,哪怕是使用公筷。为了表示热情友好的礼节,可以向其介绍各种菜肴的做法、口味,随其选择。
中餐的汤很烫,和西餐完全不同。汤上来之后,应该提醒外宾注意这一点。不能用嘴去吹凉或者使用勺子来搅。放在一边稍微凉一凉即可。
(3)西餐礼节
首先,要了解西餐的“4M原则”:第一:Menu,精美的菜单;第二:Mood,迷人的气氛;第三:Music,动人的音乐;第四:Manners,优雅的礼节。西餐宴会自始至终要贯穿这“4M原则”
其次,要重点了解其中的第四个原则,即“优雅的礼节”。西餐桌前的一举一动,都有讲究的礼仪规范。现简单介绍如下。
1)入席:赴西式宴会应首先向女主人招呼握手,然后再转向男主人,这是西方的习俗,颠倒了次序是失礼的。女主人的右边是男主宾,男主人的右边则是女主宾。男宾入席时如发现左边有女宾时,应替女宾拉开椅子,待其就座后,方可自己坐下,女宾此时也应表示感谢。
西式宴会上一切以女主人的行动为准。女主人如起立迎客,或举杯祝酒,大家都应陪同起立、举杯,以示礼节。
2)餐巾:餐巾是西餐特有的。入座后摊开餐巾或离座前收起餐巾,都要以主人为先。干杯、致词,或中途要临时离席,可将餐巾放在椅子上。宴会结束离席时,应将餐巾大致折叠一下放在桌子上,表示不想再吃了。用餐中途可用餐巾轻轻擦去嘴边和手上的油渍和脏物,女士要注意擦嘴时不要让口红弄脏餐巾。不能用餐巾来擦餐具和桌子。
餐巾的使用方法
当作指挥信号。西餐的一个礼节是一切听从女主人的安排.宴会开始的信息是女主人拿起餐巾,结束的信号是女主人拿起餐巾沾沾嘴,然后把餐巾放在桌上。
用来保护服装。餐巾打开后对折,放于大腿上,用来保护服装。不能围在脖子上或塞在衣扣里。
餐巾只能用来擦嘴、擦手指尖,而不能用来擦脸和脖子。
3)刀叉的使用:西餐的餐具是刀、叉、勺。左手持叉,右手持刀或者勺。
刀叉不可以碰响餐具,不可以手持刀叉比比划划。
咖啡勺、茶勺只能用来搅拌,而不能用来盛咖啡或者茶来喝。刀叉是西餐中最主要的进餐用具。习惯用法是左手持叉,右手握刀。欧洲式吃法是:左手用叉按住食物,右手将食指按在刀背上,用刀把食物切成小块,再用左手握的叉子叉住切下的小块食物送人口中,切下一小块吃一小块。美国式吃法稍有不同,即按上述方法将食物切成小块后,将刀斜放在盘子上,腾出右手改持叉子将小块食物送人口中,甚至可以将叉齿向上,把食物铲着送人口中,然后,叉子再改用左手持,右手再持刀切割,周而复始。不论哪种方式,都必须切割一块吃一块,而不能将盘中食物先全部切碎,再持叉一块接一块吃。有的食物如用叉子可以分割,就不一定非用刀不可。
盘中的食物如需推移,应用刀推移,必要时可用左手持刀推移。不能转动盘子以转变食物堆放的方位。所有的食物,都要用叉子取食,切忌用刀叉着进食。吃面条也是用叉,但要用叉卷起来送进口,不可挑起来吃。刀、叉等餐具用毕后,要放置于盘碟上,不能放在碗内。
刀叉取用的`顺序,按上菜的顺序由外向内取用,吃一道菜,用一副刀叉,用完后将刀叉并排放在盘中央,刀右叉左,叉面向上,汤匙把向着自己,表示用餐完毕,服务员见了会将餐具撤走。如有事暂离餐桌,可将汤匙斜放,刀叉交叉摆放在盘中或摆成八字形搁在盘边,刀叉头均朝外,这表示还没有吃完,服务员就不会来撤去餐具。千万不要把刀叉并在一起横放在盘子上,头向左前方,刀刃对着自己或他人,这是西餐桌上的禁忌。
4)就餐:西餐的菜肴由左边上,饮料由右边上。大型宴会通常由服务员用大托盘托着菜肴至宾客面前,由宾客自己取食。宾客对每一道菜多少总要取一点,放人自己的盘中,尽量不要多取吃剩。西餐的上菜顺序是:面包、汤、各类菜肴、甜点、水果、咖啡或红茶。正式宴会的内容可能更加丰富。
因此,出席西餐时应先熟悉一下菜单,不要一上来就吃饱,接下来就无法应酬了。
5)汤:除主食外,西餐的第一道莱往往是汤。在主人拿起调羹(汤匙)以前,客人不得先动手食用。汤上来时,应用右手持汤匙,先斜斜地沉人汤碗,再由身边往前向上舀出,而不是由外向内舀汤的中式吃法。这时要注意的是汤匙不可盛得太满,不要让汤水滴下来。喝汤时,要从匙的旁边喝,不要从顶端喝。第一次舀汤宜少,先尝试温度,温度适宜时,连匙带汤一起送人口中,而不能啜,更不能啜出响声,也不能一匙汤分几口吃完。如汤的温度较高,应待它自然冷却,而不要用匙任意搅和或用口吹凉。汤匙接触碟子时,尽量不要发出声响。汤将喝完时,可用左手持汤盘向外倾斜,以便取剩在盘底的汤。有的宴会用两侧有耳的杯盛汤,这时,可用两手持杯耳,端起来喝。喝完汤,汤匙应搁在汤盘上或托汤杯的碟子上,汤匙应指向自己。
6)面包:属于主食。一般西餐中,面包在宴会开始前5分钟先摆上餐桌。但在正式宴会上,面包是等喝完汤后才开始吃的。吃面包时,不能用刀切割面包,也不可用口咬,而应用手撕成小块吃,吃一块撕一块。如果要涂牛油或果酱,不可先涂整块,再撕下来吃;而是先撕下小块放在餐碟上,再用刀把牛油或果酱涂在小块上,送人嘴中一口吃下去。不能一次只吃半口,又剩半口接着吃。不能拿自己用过的牛油刀到牛油皿或果酱皿里取牛油和果酱。
如果吃面包配汤喝,应一口面包一口汤交替着吃。撕面包时,碎屑应用碟子盛接,不要弄脏餐桌。用叉子叉着面包吃或把面包浸在汤里再捞出来吃,都是不合礼仪规范的。如果是法式面包,则可以在面包上先涂上几口都吃不完的一大片牛油或果酱,然后再撕成一块块来吃。
7)蔬菜和色拉:配制在主菜里的蔬菜都可以吃,如菜叶太大,应用刀在盘中切割,然后再用叉子送入口中。色拉用叉子铲着吃。青豆等豆子可用叉子先压扁,再用叉面舀起来吃,不要一颗一颗叉着吃。小片的番茄、芹菜条可用手拿来吃,也可用叉取食。玉米段插上牙签、木棒,可以拿起来啃,当然也可用刀叉弄下玉米粒后,再用叉舀着吃。
8)鱼、虾、海鲜
在正式的西餐宴会上,有时第一道菜可以是开胃小菜(小吃),主要有虾、海鲜、蜗牛等。但鱼总是在汤后面上来的。吃鱼片,可持叉进食,少用刀。如吃一条完整的鱼,应先将头、尾、鳍依次切除,推在盘子一旁,再用刀将鱼身的上层肉轻轻切割成小块,再用叉子叉小块鱼肉吃。吃完鱼的上层肉,切忌翻身,应用刀叉把鱼的主骨从左侧挑起放在盘子边缘,然后再用同样方法吃另一半。要用刀叉去除鱼骨,不能用手代劳。如吃到骨头,不能用口吐出,而应先用一手掩口,再用另一手拇指自唇部取出,也可吐在叉子上再放到盘子里。如鱼盘里附带有柠檬片,可用刀叉挤汁将其汁液滴在鱼身上以去腥味。如吃贝类海鲜,应以左手持叉,刺其肉挑出来吃。如吃龙虾(一般是去头的),应以左手持叉,叉起虾尾,右手持刀,插进尾端压住虾壳,再用叉将虾肉拖出来切食。龙虾脚可用手指撕去壳再吃,吃完后用送上的放有柠檬片或花瓣的水盂洗手指,切不可把这盂水喝了。
9)肉类:西餐中的牛排,其熟度通常分为四种:带血的、半生的、七成熟的、熟透的。如服务员问你“要几分熟的牛排”,你要一次答正确,否则你不敢吃或让人去重烤,都是失礼的。切牛排应由外侧向内侧切,如一次未切下可再切一次,但不能像拉锯子似的来切,也不能拉扯。切下的肉大小要适度,不要大块往嘴里塞。猪排和羊肉都要吃熟透的,吃法与牛排相同。吃烤鸡或炸鸡,也用刀叉。如果是整只的雏鸡或乳鸽,可先将它自胸部剖成两个半块,然后用叉压住,用刀割下腿肉和胸肉吃,不要去翻身。嚼肉时,双唇应合拢,不要有响声,口中食物未咽下,不要再往嘴里塞。遇有骨头,也不能吐,处理方法与吃鱼时相同。
10)甜点:吃点心要用点心匙和中号叉子。一般蛋糕和派、饼,可用叉分割成小块,较硬的可用刀切割成小块,都用叉子叉着吃,也可用叉面铲着吃。吃三角形蛋糕要从顶点一头开始吃。冰淇淋、布丁等较软的甜点,可用匙取食;如小块硬饼干,可用手取食。注意不要让蛋糕屑、奶油等沾在嘴巴边,也不要用手拿点心给别人,可用叉或刀托着送过去给别人。
您好,这个是没有什么说法的,就是个人的习惯而已。有些人感觉这样子可以更加稳当一些。 当然这种习惯并不是好的,因为现在的桌子椅子都是很稳当的,不需要这样。
老虎凳吧,通过对双腿和膝盖关节施加人体无法承受的压力以达到折磨、拷问受刑者的目的
加强凳脚之间的联系,防止散架。因为当人坐上四条腿的凳子时,凳脚有向外扩张的趋势,这种趋势不稳定,所以需要用木棒维持联系。木棒是受拉力的。
挂衣服的。
1、宾馆房间里面的带子凳子是用来放行李,或者是衣服之类的。较大而设施好的旅馆就是宾馆。改革开放前,内地的旅馆、旅店多用宾馆命名(多是国有经营的);在内地城市中叫“某某酒店”的旅馆都多是开革开放后兴建的。接待客人或供旅行者休息或住宿的地方。
2、睡觉时把衣服放在床尾凳上,早上起来的时候方便穿戴。除此之外,可以被搬作梳妆凳用;在家中客人多的时候,你还可以把它当凳子使用。而对于有洁癖的主人来说,客人参观卧室时可以直接请他们坐在床尾凳上,从而保证了床单的整洁。
请反看猫眼
进门第一步,检查门上的猫眼,如果被损坏或动了手脚,一定要换房间。透过猫眼,视线应该清晰无阻碍。动过手脚的猫眼里面可能装有窥视孔相机(一种外面能看见里面的反向透镜)。
出于安全,建议在猫眼里塞一小团纸,只在需要时取下。此外,如果有人敲门但猫眼里却看不到人,不要开门,而是打电话给前台。
一人坐椅子上,手拿筷子,桌上放着书猜成语——谜底:废寝忘食、伴食中书。
1、废寝忘食
fèi qǐn wàng shí
【解释】废:停止。顾不得睡觉,忘记了吃饭。形容专心努力。
【出处】《列子·开瑞篇》:“杞国有人忧天地崩坠,身亡所寄,废寝食者。”南朝·齐·王融《曲水诗》序:“犹且具明废寝,昃晷忘餐。”
【结构】联合式。
【用法】多含褒义。用来形容人非常专心努力。一般作谓语、状语、定语。
【正音】寝;不能读作“qìn”;食;不能读作“sí”。
【辨形】废;不能写作“费”;寝;不能写作“寐”。
【近义词】兢兢业业、夜以继日、发愤忘食
【反义词】心不在焉
【例句】总理为了国家大事;日理万机;~。
2、伴食中书
bàn shí zhōng shū
【解释】指执政大臣庸懦而不堪任事。
【出处】《宋史·胡铨传》:“孙近傅会桧议,遂得参知政事,天下望治有如饥渴,而近伴食中书,漫不敢可否事。”
【结构】偏正式
【用法】作主语、宾语;比喻碌碌无为的官员
【近义词】伴食宰相
【例句】人有投匿名诗云:“文章声价斗山齐,~日又西;首湘江春水绿,鹧鸪啼罢子规啼。” 明·郎瑛《七修类稿·事物·李西涯》
坐在有木棒的椅子上的感觉是很硬、很不舒服。特别硬,坐在上面就如横坐在一根木棒上,坐得屁股疼痛,且坐不稳当。可以木椅子上放上一个海绵垫,感觉更舒服一些。这是因为放上海绵垫以后,压力没变,但受力面积增大,所以压强减小,感觉更舒服一些。