微波炉蒸蛋怎么做(微波炉蒸蛋怎么做好吃又嫩)
本文目录
- 微波炉怎么蒸鸡蛋
- 微波炉怎么蒸鸡蛋羹
- 用微波炉蒸水蛋，怎么做
- 微波炉蒸蛋 微波炉蒸蛋制作方法
- 如何在微波炉里蒸鸡蛋
- 微波炉蒸蛋的制作方法和步骤
- 微波炉蒸蛋怎么做
微波炉怎么蒸鸡蛋
等鸡蛋羹是一个很家常的菜，也很方便，也很实用，营养也很丰富，做法一，1.放两个鸡蛋加入两倍的水或牛奶加盐，少许打散2.放上保鲜膜或碗盖，放入微波炉3.大火微波约一分钟开门观察凝固状况，估算一下微波时间4.在大火微波一分钟左右，时间过长会导导致坍塌和大量气泡5.取出蛋羹，用勺子切开弹羹中心部分，确认内部凝固即可食用6.吃之前根据自己的喜好，淋上海鲜酱油，7.可在蛋液内自行添加各种食材，如虾仁，香菇，海苔，火腿肠方法二1.将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀2.加入等量的温水搅拌均匀，水与鸡蛋的比例为1:1，碗上扣上一个盘子，这种蒸出来的鸡蛋更平滑更细腻3.根据个人口味加入盐打油，如果喜欢也可以加点葱花4.放入微波炉里中高火两分钟，每家的微波炉都不一样，可以根据自身情况自己掌握5.从微波炉里面拿出来，根据个人口味加入酱油或者香油，也可以加海鲜酱油温馨提示：1.加入的水一定要是温水，但是切记温度不可以过高，通常我加入的水温在30度左右，温水可以避免鸡蛋羹，上面有太多的气泡孔。2.水和鸡蛋的量尽量掌握在1比1，越精准越好3.可以在鸡蛋羹里面，加入自己喜欢的东西，比如葱花熟的小虾仁都可以
微波炉怎么蒸鸡蛋羹
微波炉蒸鸡蛋羹的方法如下：
主料：鸡蛋2个。
辅料：生抽适量、香油适量。
步骤：
1、准备一个小碗，往里边打上两个鸡蛋。
2、把鸡蛋打散，加上少许水，最好是温水，再次打散。
3、拿勺子把蛋液里边的浮沫都撇掉。
4、浮沫撇掉后，盖上一层保鲜膜，保鲜膜上扎几个小孔，方便透气。
5、放入微波炉加热两分钟，超过两分钟容易爆炸。
6、两分钟后取出鸡蛋，鸡蛋就蒸好了，滴上点生抽、香油，划小块，鸡蛋羹就做好了。
用微波炉蒸水蛋，怎么做
微波炉蒸水蛋做法：
1、鸡蛋放碗中打散，打匀。
2、在打好的蛋液中加凉开水，凉开水大概是蛋液的1.5倍，充分搅匀。
3、用过滤网过滤搅匀的蛋液，滤掉泡沫，蒸出来的蛋比较光滑，口感很Q。
4、用保鲜膜包住碗，一定要包严实，不能漏空气，用带盖子的碗更好。放入微波炉中，“解冻”状态，15分钟。
“解冻”状态是低温慢加热，蛋液会慢慢凝固，这样做出的蒸蛋口感才嫩，而且底部完全不粘碗，碗也很好洗。用高温的话，往往底部已经粘在碗上了，上面的还没凝固。
5、端出来后，揭去保鲜膜，淋生抽，撒葱花，大功告成。
微波炉蒸蛋 微波炉蒸蛋制作方法
1、取一个你准备盛鸡蛋羹的容器，先在碗底倒少量的油，然后轻轻的晃动，把容器四壁沾满油。 2、在上述涂油的容器中把鸡蛋在打散，加入80度左右的水，这个很关键，加凉水会把鸡蛋蒸老，加开水会把鸡蛋冲成蛋花，水和鸡蛋液的比例差不多1：1.5，要是弄不好，就找个家里吃饭通常用的小碗来量，一个鸡蛋加大半碗水就好了。 3、将蛋液朝着一个方向搅拌。 4、加盐，记得一定要加完水以后才加盐，否则的话，盐不容易搅均匀。一定要把它搅到出现细腻的泡沫。 5、如果喜欢的话也可以加一些虾仁，葱花等辅材。 6、加上盖子或者保鲜膜。 7、放入微波炉高火加热，若微波炉是900瓦的，基本上一个鸡蛋一分钟，注意不要一口气加热那么久，最好中途停个1，2次，掀开盖子放放气，这样鸡蛋羹不容易出现蜂窝。 8、等微波炉加热完成即可得到嫩嫩的蒸蛋。
如何在微波炉里蒸鸡蛋
1、先在微波碗里涂上黄油。2、将鸡蛋打入碗内，倒入一汤匙牛奶。3、用叉子搅拌鸡蛋。4、在微波地炉里用100％功率热1分钟，它们仍将保持液态。5、用微波炉蒸鸡蛋30秒，直到鸡蛋更加凝固。6、完成。如果你不想处理麻烦的平底锅和脏乱的厨房，或者只想简单的做顿早饭，那么试试用微波炉蒸鸡蛋吧。1、先在微波碗里涂上黄油。你这样做可以防止鸡蛋在烹饪的过程中糊在碗里。2、将鸡蛋打入碗内，倒入一汤匙牛奶。3、用叉子搅拌鸡蛋。4、在微波地炉里用100％功率热1分钟，它们仍将保持液态。戴上手套，小心碗，因为它有可能会很热。把鸡蛋从微波炉里取出，防止它们凝固。用叉子轻轻搅拌鸡蛋和黄油的混合物，让它们充分的融合。 将鸡蛋重新放微波炉中。你也可以考虑在碗上覆盖一层餐巾纸防止溅出蛋沫。5、用微波炉蒸鸡蛋30秒，直到鸡蛋更加凝固。不要过度蒸煮鸡蛋。6、完成。小提示不要加盐，除非你准备马上吃鸡蛋。 在开始的时候加盐会让鸡蛋变老。后面的时间你需要多留心那些鸡蛋，避免把鸡蛋蒸老了。上述说明是针对2个鸡蛋的。鸡蛋多的话相应的调整时间。如果想要奶酪口味可以在开始蒸的时候放上一些奶酪！水让鸡蛋更清亮，牛奶或奶油让鸡蛋奶味更浓。根据个人喜好配置。如果你用常规的油炸锅蒸鸡蛋，那么它们的味道会稍有变化，如果没有额外菜肴需要用锅的话，这种方法将非常快速。记住，如果你想一边吃别的食物一起吃鸡蛋，那么这些东西也需要加热，并且微波炉中分开加热。如果继续煮鸡蛋，它可能会变香脆并呈棕色。让鸡蛋在冰箱凉下来，然后和蛋黄酱混合在一起做速食三明治。弄一个装水的容易，把鸡蛋放在容器水的中间。这会让这道菜更加完美迅速。香蒜混合更美味。警告当拿盘子时用手套或者布包裹。出于卫生考虑，总是使用一个干净的叉子来搅拌鸡蛋。碗可能会变得非常热或者出现裂纹。你需要准备微波炉专用碗打蛋器微波炉素材每人2个鸡蛋1汤匙牛奶1汤匙黄油（可选）盐和胡椒（可选）
微波炉蒸蛋的制作方法和步骤
微波炉蒸蛋的制作方法和步骤：
主料：鸡蛋150g
辅料：油适量、盐适量、蚝油适量、调味鲜适量、葱末适量
1、鸡蛋三个。
2、打碗中。
3、加盐打成蛋液。
4、加清水，调味鲜，油搅匀。
5、倒进适用微波炉碗里。
6、盖上盖子。
7、放进微波炉里高火8分钟。
8、焖好的蛋羹，
9、趁热撒上葱花，淋上蚝油，香油。
10、成品。
微波炉蒸蛋怎么做
相信大家对于微波炉肯定是非常熟悉的吧，微波炉是我们常见的一种电器，微波炉的用途非常的广，我们不但可以采用微波炉来烹饪而且还可以采用微波炉来解冻食物以及帮食物保鲜。下文我们给大家介绍一下如何利用微波炉蒸鸡蛋羹。微波炉蒸鸡蛋羹的做法非常的简单，我们只需要几个步骤就可以实现，下文我们介绍一下微波炉蒸鸡蛋羹的做法。1取一个你准备盛鸡蛋羹的容器，先在碗底倒少量的油，然后轻轻的晃动，把容器四壁沾满油，这样做一是会使鸡蛋羹做出来上面飘着油花，好看又好吃，而且还不会使你吃完蛋羹的碗粘粘的不容易清洗。2在上述涂油的容器中把鸡蛋在打散，加入80度左右的水，这个很关键，加凉水会把鸡蛋蒸老，加开水会把鸡蛋冲成蛋花，水和鸡蛋液的比例差不多1：1.5，要是弄不好，就找个家里吃饭通常用的小碗来量，一个鸡蛋加大半碗水就好了。3将蛋液朝着一个方向搅拌。4加盐，记得一定要加完水以后才加盐，否则的话，盐不容易搅均匀。一定要把它搅到出现细腻的泡沫。5如果喜欢的话也可以加一些虾仁，葱花等辅材。6加上盖子或者保鲜膜。7放入微波炉高火加热，若微波炉是900瓦的，基本上一个鸡蛋一分钟，注意不要一口气加热那么久，最好中途停个1，2次，掀开盖子放放气，这样鸡蛋羹不容易出现蜂窝。8等微波炉加热完成即可得到嫩嫩的，看着都流口水的鸡蛋羹了。9如果想换换不同的口味，也可以做些象打卤面一样，挑喜欢的蔬菜和肉做成的卤，浇在鸡蛋羹上，也别有一番滋味哦在上面的文章里面我们介绍了一种大家常见的电器，那就是微波炉，我们知道微波炉的用途很广，所以为大家有必要学习一下微波炉的用法，上文为我们详细介绍了微波炉蒸鸡蛋羹的做法，相信大家都已经掌握了吧。
