微波炉的光波和微波有什么区别(格兰仕光波微波炉使用方法图解)
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- 微波炉光波和微波有什么区别，那个比较好阿
- 微波炉光波和微波的区别 微波炉光波和微波有什么区别
- 微波炉光波和微波的区别微波炉光波和微波有什么区别
- 微波炉光波和微波的区别
微波炉光波和微波有什么区别，那个比较好阿
从原理上看，光波炉是利用光波加热，而微波炉则是利用微波加热。光波是从外至内加热食物，微波是从内到外加热食物。微波利用了油分子跟水分子的摩擦产生热量。相比微波炉而言光波炉具有加热速度快、加热均匀、能最大限度地保持食物的营养成分不损失等诸多优点。从结构上看，光波炉在炉腔上部设置了光波发射器和光波反射器。光波反射器可以确保光波在最短时间内聚焦热能最大化，这也是光波炉在结构上与普通微波炉的重要区别。光波炉是利用卤素管加热的，而微波炉是利用磁控管加热。
微波炉光波和微波的区别 微波炉光波和微波有什么区别
1、微波是加热食物的，而光波是用于烧烤的。 2、微波加热食物是里外同时加热，时间比较短，光波是从外面往里加热。 3、微波加热的原理简单说来是：当微波辐射到食品上时，食品中总是含有一定量的水分，而水是由极性分子（分子的正负电荷中心，即使在外电场不存在时也是不重合的）组成的，这种极性分子的取向将随微波场而变动。由于食品中水的极性分子的这种运动。以及相邻分子间的相互作用，产生了类似摩擦的现象，使水温升高，因此，食品的温度也就上升了。用微波加热的食品，因其内部也同时被加热，使整个物体受热均匀，升温速度也快。它以每秒24.5亿次的频率，深入食物5cm进行加热，加速分子运转。
微波炉光波和微波的区别微波炉光波和微波有什么区别
1、微波是加热食物的，而光波是用于烧烤的。2、微波加热食物是里外同时加热，时间比较短，光波是从外面往里加热。3、微波加热的原理简单说来是：当微波辐射到食品上时，食品中总是含有一定量的水分，而水是由极性分子（分子的正负电荷中心，即使在外电场不存在时也是不重合的）组成的，这种极性分子的取向将随微波场而变动。由于食品中水的极性分子的这种运动。以及相邻分子间的相互作用，产生了类似摩擦的现象，使水温升高，因此，食品的温度也就上升了。用微波加热的食品，因其内部也同时被加热，使整个物体受热均匀，升温速度也快。它以每秒24.5亿次的频率，深入食物5cm进行加热，加速分子运转。
微波炉光波和微波的区别
1、加热材料不同。光波炉采用卤素管（即光波管）加热；微波炉采用铜管或者石英管加热。
2、加热速度不同。光波炉能够迅速产生高温高热，加热效率高。而微波炉加热速度相对缓慢。
3、食物加工效果不同。光波炉加热食物一般不会烤焦，可以保证食物色泽；而微波炉容易把食物烤焦，影响口感。
从成本上来讲，光波管成本只比铜管或者石英管增加几元钱，所以，光波管在微波炉技术上的使用非常普遍。
扩展资料
在光波炉内可使用多种耐高温容器，但如果选择了微波烹调火力，最好不要使用金属或带金属的容器。因为金属对微波有反射作用，不仅使食物较难熟，被反射的微波还会损坏微波炉的部件，影响使用寿命。
忌用光波炉加热密封的罐装、袋装食品，这容易造成密封品爆炸破裂，但特殊标明的微波食品除外。如果为防止水分蒸发，在装食物的容器上加上保鲜膜，应刺上一些小孔。
忌用光波炉油炸食品。油炸食品一般要求缓缓加热进行，而光波和微波加热速度都很快，容易发生危险。
忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热。因为在半熟的食品中细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食。
忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类。因为肉类在微波炉中解冻后，实际上已将外面一层低温加热了，在此温度下细菌是可以繁殖的，虽再冷冻可使其繁殖停止，却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类，如果再放入冰箱冷冻，必须加热至全熟。
参考资料：百度百科-光波炉
