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微波炉的用途和方法:
微波炉具体可以用来做菜、煮粥、蒸米饭、做蛋糕、做披萨、做爆米花和其他小甜点等。
微波炉是通过微波加热食品的。它功能多样,可烹饪、加温、解冻、脱水干燥,不光可以加热食物,还能利用加热速度快的原理进行消毒,还可以在短时间内让水沸腾,从而达到杀菌的效果。
首先选择合适的容器盛放食物,将其放入炉内。门关好后连上电源。把微波炉调到自己想要的温度,计算并调好需要加热的时间。接下来他就会自己加热食物了。食物热好之后,最好带着耐热的手套去取食物,防止烫伤。
微波炉的使用注意点:
1、把微波炉放在平整且通风好的地方,离后背大于10厘米并且上面要大于5厘米的空档,这样排气散热更容易,记得要远离带有磁场的家用电器,防止让食物变得不美味。
2、微波炉里面不要堆满食物,三成就够了。也不要把食品直接放在里面,要用耐高温的器皿盛放。不可以用金属器皿,也不合适使用带着金属装饰的容器来放。
微波炉是常见的 厨房 电器,它已走进家家户户之中。但是,很多人对微波炉的认识都还比较局限,觉得它只能用来加热饭菜。其实,微波炉是大有用途的,非常实用。那么,究竟微波炉主要有哪些用途呢?下面小编就来具体给大家说说微波炉的几个主要用途,感兴趣的朋友不妨一起看看吧!一、微波炉主要用途有加热饭菜把饭菜用微波炉专用容器装着,放进炉腔内,调节好时间和功率,启动之后就会自动加热。等加热完成后,就可以取出食物了。整个过程,快速而又简单,并且不会产生影响厨房环境的油烟。二、微波炉主要用途有解冻食物微波炉还能用于解冻食物,而且很快速。解冻时,把大块的肉切块,放进去,冰块很快就会融化。平时如果提前买好了肉,放进冰箱冷藏,微波炉就能派上大用场了。三、微波炉主要用途有烹调美食微波炉能做蛋糕、烤鸡翅,还能做各种菜,如红烧肉、梅菜扣肉、鱼香肉丝等等。除此之外,微波炉还能熬汤,如海鲜汤、酸辣汤、玉米浓汤、番茄牛肉汤等等。四、微波炉主要用途有杀菌消毒微波炉高火段的烹调温度是很高的,把食物放进去,所含的细菌会被全部杀灭。如果追求健康的美食,那也可以尝试用微波炉对食物进行杀菌。
微波炉最大的作用是加热食物,也可以用于烹饪、消毒、除湿等。微波炉是利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪器具。当微波辐射到食品上时,食品中总是含有一定量的水分,而水是由极性分子(分子的正负电荷中心,即使在外电场不存在时也是不重合的)组成的,这种极性分子的取向将随微波场而变动。由于食品中水的极性分子的这种运动。以及相邻分子间的相互作用,产生了类似摩擦的现象,使水温升高,因此,食品的温度也就上升了。用微波加热的食品,因其内部也同时被加热,使整个物体受热均匀,升温速度也快。
导语:微波炉是一种新型的加热电器,有了它我们不用花过多的时间洗锅热饭,直接打热就行。也可以用它烹调食物、快速解冻、加热食物甚至可以代替烤箱烘烤蛋糕,实际上,微波炉的作用远不止做饭那么简单。下面我为大家介绍微波炉的作用及微波炉使用的注意事项。
1、做菜:微波炉可以做成很多美味的可口的菜,清蒸鱼、红烧肉、茄汁肉片、鸡翅等等,微波炉可以做出很多菜,而且简单省时。大致方法是将作料以及油盐和菜一起配好,放入微波炉中用高火煮上相应的时间即可!
2、煮粥:要说做菜,有一小部分人还是会用微波炉做的的,蒸个鱼什么的,可是你用过微波炉煮粥吗?白米粥、南瓜、皮蛋瘦肉粥等等,想煮啥粥煮啥粥!将米和水以一定的比例倒入碗中,再加上要煮的辅料。在微波炉中高火加热15-20分钟,美味的粥就做好啦!
3、蒸米饭:蒸米饭和煮粥一样,只是放的水稍少,用高温加热20-30分钟。
4、做蛋糕:微波炉居然可以做蛋糕你想过吗?哈哈,吃着微波炉做的蛋糕应该很美味。因为做蛋糕的步骤比较多,这里就不一一介绍了,有兴趣的可以自己上网查询一下!
5、做披萨:注意做披萨时微波器皿一定要盖上盖子并打开排气孔,否则出来的饼的边缘会硬硬的咬不动,馅料也容易糊。加热时也不要用高火,中高火即可。
6、做爆米花:爆米花很简单,只要将玉米粒均匀的沾上黄油和糖粉,并使玉米粒平铺在碗底,碗上加盖,入微波炉高火2-3分钟就可以了。
7、做小甜点:微波炉可以做蛋挞、面包、小烧饼、南瓜饼等等,小孩吃的小甜点基本都可以用微波炉来完成哦,喜欢小甜点的动起来吧!
1、微波炉应该放置在干燥通风的地方,同时避免热气和水蒸气进入微波炉中。在微波炉周围应该留下15厘米以上的通风空间。
2、不能将肉类加热至半熟之后再用微波炉进行加热,在半熟的`食品中,细菌同样会继续的增长,再次使用微波炉进行加热,它的加热时间短不能将细菌全部杀死,这样加热之后的食物很容易对人体造成伤害。一般在加热食物时,冰冻过的肉类食品需要现在微波炉中进行解冻,之后再加热为熟食。
3、微波炉在未使用时不能启动,避免微波炉空载运行时损坏磁控管。在使用微波炉加热食物时,食物出现起火的现象,不能打开炉门,炉门一旦打开,周围的空气一拥而入,空气中所含的氧气会加剧火势的蔓延,这个时候应该立即关闭电源拔下电源插头之后在将定时器调零就可以了。
4、经过微波解冻之后的食物不能再次的进行冷冻,肉类在微波炉中解冻过后,肉类表层已经经过低温加热,在这一温度下细菌能再次的进行繁殖,食物再冷冻之后虽然能让细菌停止繁殖,但是却不能彻底的杀死细菌。微波加热过后的食物要再次的冷冻必须将食物加热至全熟之后才能放入冰箱冷冻。
5、不能再微波炉中加热油炸食品,油炸食品经过高温加热之后,高温的油会发生飞溅导致火灾的发生。当引起炉内起火时,不能打开炉门,应该先关闭电源,等待火熄灭之后再开门进行降温。
1、首先,准备一碗水,凉水即可,然后倒入几滴洗洁精,不用太多,用筷子搅匀。
2、把碗放在微波炉里,用微波加热大约2分钟,水基本上就会开了,而水蒸气就会在微波炉内壁上凝结成水珠。
3、最后,分别用湿、干抹布擦拭一遍内壁就可以了,污垢很容易就被擦除掉了。
4、转盘清洁就比较简单,先用热水泡一会,然后将清洗抽油烟机的清洁剂喷在转盘上,然后用钢丝球刷一遍就可以了。
总结:关于微波炉的作用及微波炉使用的注意事项就介绍到这里了,希望对大家有所帮助。
微波炉的作用:
一、食物解冻
因为微波炉本身就有很好的加热功能,有的时候我们需要对刚拿出冰箱结块的肉类进行解冻,这个时候使用微波炉就是很不错的,它从里到外进行解冻,速度非常的快,可以很好限制微生物繁殖。
二、食物烹调
烹饪食物我们不单单只是使用煤气灶进行,有的时候使用微波炉也是很方便快捷的,它加热的食物是通过里面的介质进行传递热量和耗散部分热量,这样可以加到食物内部,味道更正。
三、食物干燥、脱水
微波炉它还有一个作用就是对我们的食物进行脱水,对于一些食物需要脱水,使用微波炉进行干燥,可以长时间对其进行储存。
四、食物二次加热
微波炉我们最普遍的作用就是对剩菜、剩饭进行加热,我们使用微波炉加热的过程中不需要加入任何的物质,只需几分钟或几十秒,就能进行加热,保持了食物的原汁原味。
五、灭菌消毒
微波炉在一定的强度之下的话,是能够在一分钟之内消灭所有大肠杆菌,六分钟之内就能消灭沙氏菌,虽然不能达到医学上的消灭程度,但是它的灭菌效果还是很不错的。
微波炉保养技巧:
技巧1:常清洁
清洁前,将电源插头拔掉,确保不通电,再开始使用抹布擦拭机身及内部,如有顽固污渍,要反复擦拭,直至干净为止。在整个清洁过程中,忌用有机溶剂,如香蕉水、汽油等,同时也不要用研磨粉和金属刷,以免造成表面变色和损伤。
技巧2:常检查
由于微波炉使用频率高,一旦发生故障,排查问题起来需要花费时间。所以,为避免故障发生,应经常检查,如电源线是否有损坏、机器内部零部件是否老化等。
微波炉的用途:加热饭菜、解冻、杀菌、去异味、做一些简单的甜品和菜品。在使用微波炉之前应该检查所使用的器皿是否适用于微波炉,像铁、铝、不锈钢、搪瓷等金属器皿就不适合放微波炉里加热,既会损伤炉体还达不到加热食物的效果。
微波炉的用途有哪些
1、冻肉在吃之前总是要解冻很久,我们可以把冻肉放微波炉里,利用微波炉解冻。不仅解冻速度快,还能限制微生物繁殖,保持食物原有的新鲜品味。
2、微波炉可不止加热食物这一功能,只要手巧,微波炉还能做出很多好吃的面包、蛋糕等等。
3、可利用微波炉加热食品能大量蒸发水分的原理,对某此食物进行干燥或脱水处理,以达到防霉变或长期保存的目的。
4、大蒜皮剥起来很麻烦,但只要放进微波炉加热15秒,拿出来后就会比较容易剥除。
5、微波炉能够消毒,消毒原理是快速加热从而达到消毒的目的,因此,奶瓶、毛巾等物品可以放到微波炉中进行消毒。
1、食物烹调:利用微波炉进行食物烹调既方便又快捷。在烹调过程中,微波以每秒24.5亿次的频率使食物中的极性分子(如水分子)震荡摩擦,产生分子热。同时,用微波炉加热不通过器皿等中间介质传递热量和耗散部分热量,且在微波能达到的食物的深度范围内,表里同时受热,因此烹调时间明显缩短,烹调速度快。 2、食物解冻:冷冻的食物很难在较短的时间里解冻,人们对此往往感到十分麻烦。微波炉能够很好解决这一问题。自然解冻的过程是由表及里进行的,速度慢。利用微波炉解冻,则可在微波所能达到的深度范围内表里同时受热解冻,速度快。微波炉从设计上保证了在解冻档解冻时,能最大限度地限制微生物繁殖,最大限度地保持食物原有的新鲜品味。 3、食物二次加热:这是一般消费者使用微波炉感到最实惠、最方便之处。对熟食、剩饭、方便食品、微波炉专用食品等进行再加热,只需几分钟或几十秒,即可加热,且保持原汁原味,加热中不用对食物搅拌,所以还能保持食物的原有形态。对于家里有老人、孩子的双职工,有了微波炉就可免去他们吃午饭不方便的担忧了。您可以事先将饭菜做好放在冰箱里,到时他们只需取出并放进微波炉加热几分钟即可食用。 4、食物干燥、脱水:可利用微波炉加热食品能大量蒸发水分的原理,对某此食物进行干燥或脱水处理。以达到防霉变或长期保存的目的。 5、食物保鲜:对于剩菜,为防变质可同盛放的器皿一起经微波炉加热几分钟,冷却后再放入冰箱保存,可相对增加保鲜保质时间。 6、灭菌消毒:试验表明,一定强度的微波能在1分钟内杀灭所有大肠杆菌;6分钟内杀灭沙氏菌、志贺氏菌、葡萄球菌和鼠伤寒沙门氏菌。当然,使用微波炉进行灭菌消毒,不能达到医学标准的杀灭程度,但用于一般家庭的灭菌消毒处理还是具有较好效果的。