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米冲洗干净,把米泡20分钟,放到微波专用盆中,水一定要放适中,(米有多少,水就要比米多出一倍)盖好盖子放到微波炉中,把指针放在煮饭档,如果是电脑控制,就按下煮饭键250克用高火转8分钟,500克用高火转12分钟停止后一分钟再调8分钟。! 微波炉专业锅。普通的塑料锅会化。铁锅不行。
米和水的比例——1:1.5或者1:2,前者饭硬些,后者软些。至于多少时间:微波炉如果事先有预设程序,一人份的米饭用一份米饭的时间就够了;如果没有预设程序,一人份米饭一般高火18至20分钟就可以了。另外,微波炉的时间到了以后,先不要揭盖,焖上20分钟再盛出来。
米和水的建议量为:1:1.5~2为佳。
具体步骤如下:
1.淘米。使用漏筛之类的工具,把米放在水龙头下冲洗。淘洗过后,轻轻晃动筛漏,去掉多余的水分。
2.查看包装袋上具体的加水比例。煮饭之前要往米里面加水,但是每种米该加多少水都不太一样。在包装袋上可以找到大致的加水比例。通常来说,大多数米和水的比例都是二比一。
多放些水会让米饭偏软,少放些水会让米饭更有嚼劲。可根据个人喜好酌情增减水量。
3.将大米和水放入微波炉专用容器。查看容器上的标签,确保它可以用于微波炉加热。若有疑虑,最好换个容器以防万一。将米和水都放入容器中。
一定要用大一点的容器,因为在煮饭的过程里米会膨胀,而容器大一点也会防止水因为沸腾而溢出。煮饭过程中无需搅拌。
拓展资料
微波炉(microwave oven/microwave),顾名思义,就是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。
微波是一种电磁波。微波炉由电源,磁控管,控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压,磁控管在电源激励下,连续产生微波,再经过波导系统,耦合到烹调腔内。在烹调腔的进口处附近,有一个可旋转的搅拌器,因为搅拌器是风扇状的金属,旋转起来以后对微波具有各个方向的反射,所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内,从而加热食物。微波炉的功率范围一般为500~1000瓦。
水量是要根据米量来加的,米与水的比例1:1.5,用这个比例做出的米饭软硬适中,微波加热的特点:加热时间和蒸米饭的量有关。为防溢锅加热时间可分二段,三个人的饭量时间:大火16分钟停火以后用余热闷后再加热5分钟就可以了。如果想吃软一点的,就要把大米先用水泡一下,让大米软一些。最好买个专用于微波炉煮饭的饭煲,按说明放好米、水,调好时间等熟就可以了,那种饭煲不会溢水的.经验做法:水比米高出3厘米。
用微波炉做大米饭:要先将大米泡透,充分吸收水分,所加的水量比用其他方式煮饭的水量少一些,如果是优质米,500克大米,加600毫升水就够了。加热时,第一次定的火力是正好将饭煮到沸腾(切忌超时导致溢锅),这要经过几次摸索,才能得出正确的时间,而且一年四季的水温不一样,定的加热时间略有变动。第一次加热后要停2分钟,待大米充分膨胀,接着大火加热4分钟即可将饭焖熟(如果米的量多,可适当增长加热的时间)。具体步骤:1、将米淘干净,最好用清水浸泡一会儿,2、放水和米在大碗里(水不要太满)3、放进微波炉,高火12分钟左右4、高火过后再用低火12分钟左右5、不要马上打开,焖两三分钟,香喷喷的米饭就可以上桌。
首先你要有个微波炉专业锅。普通的塑料锅会化。铁锅不行。水和正常的煮饭差不多。比米高1节手指。多了就成粥了。高火15分钟差不多。
首先要用专用的煮饭煲(一般买微波炉都会有的赠品),米与水的比例1:1.5,然后盖上防溢盖,也就是内盖,最后盖上外盖扣紧,先用大火煮10(中火15)分钟,取出用筷子搅一搅,为的是让米饭受热均匀,节约时间,然后放入再煮10分钟,就差不多了。如果掌握不好也没关系,饭做好后感觉稀的话,可再多煮几分钟,如果感觉干的话,可加些水再煮一会儿。总之,用微波炉闷米饭,可以根据爱好调整。
实际上焖出来的米饭,与你加水的位置是其平的那么就要看一碗米饭加多少水了实际上小家庭吃饭,一般都是一碗米对应两碗水但是千万别忘记抛出你淘米后余下的水